“Prova de Química: 20 Questões sobre Álcoois Orgânicos”
Tema: ALCOOIS ORGANICOS
Etapa/Série: 3º ano – Ensino Médio
Disciplina: Química
Questões: 20
Prova de Química – 3º Ano do Ensino Médio
Tema: Álcoois Orgânicos
Instruções: Cada questão a seguir possui apenas uma alternativa correta. Assinale a letra correspondente à resposta correta. Boa sorte!
—
Questões de Múltipla Escolha
1. Os álcoois são compostos que contêm qual grupo funcional?
– A) Carbonila
– B) Hidroxila
– C) Amino
– D) Éster
2. Qual é a fórmula geral dos álcoois?
– A) CnH2n+1OH
– B) CnH2n+2
– C) CnH2nO
– D) CnH2nO2
3. Qual destes compostos é um exemplo de álcool primário?
– A) Etanol
– B) Isopropanol
– C) Glicerol
– D) Benzil
4. Qual é a principal propriedade física dos álcoois que se deve ao grupo hidroxila?
– A) Alto ponto de fusão
– B) Solubilidade em água
– C) Aromaticidade
– D) Volatilidade
5. O que acontece quando um álcool é oxidado?
– A) Forma um éster
– B) Forma um aldeído ou uma cetona
– C) Forma um alcano
– D) Forma um ácido carboxílico
6. Qual dos seguintes apresenta ligação de hidrogênio mais forte com a água?
– A) Metanol
– B) Etano
– C) Propano
– D) Ciclohexano
7. O glicerol, um álcool tri-hidroxilado, é amplamente utilizado em:
– A) Antissépticos
– B) Combustíveis
– C) Cosméticos
– D) Solventes industriais
8. O etanol pode ser produzido através de:
– A) Fermentação de açúcares
– B) Combustão de hidrocarbonetos
– C) Reação de esterificação
– D) Hidrogenação de álcoois
9. Qual dos seguintes álcoois é um exemplo de álcool secundário?
– A) Etanol
– B) 2-Propanol
– C) 1-Pentanol
– D) 1-Hexanol
10. A solubilidade dos álcoois em água diminui quando:
– A) O número de grupos hidroxila aumenta
– B) O número de carbonos aumenta
– C) A temperatura aumenta
– D) O pH aumenta
11. A reação de um álcool com um ácido produz:
– A) Um aldeído
– B) Um éster
– C) Um ácido carboxílico
– D) Um mercaptano
12. Os álcoois com maior massa molecular tendem a ser:
– A) Mais voláteis
– B) Mais solúveis em água
– C) Menos viscosos
– D) Menos voláteis
13. O que caracteriza a estrutura de um álcool terciário?
– A) O grupo hidroxila está ligado a um carbono primário
– B) O grupo hidroxila está ligado a um carbono secundário
– C) O grupo hidroxila está ligado a um carbono que tem outras duas cadeias carbônicas ligadas a ele
– D) O grupo hidroxila está sempre em posição terminal
14. Qual dos seguintes compostos é um álcool aromático?
– A) Fenol
– B) Etanol
– C) Glicerol
– D) Propanol
15. Os álcoois têm a capacidade de:
– A) Apenas atuar como ácidos
– B) Reagir apenas com bases
– C) Agir como ácidos e bases
– D) Ser sempre neutros
16. Durante a síntese de Dióxido de Carbono a partir do etanol, a reação predominante é:
– A) Oxidação
– B) Redução
– C) Esterificação
– D) Hidroxidação
17. Qual dos seguintes álcoois é utilizado como combustível em motores de combustão interna?
– A) Geiserina
– B) Etanol
– C) Butanol
– D) Metanol
18. Qual é a importância do etanol na indústria de bebidas?
– A) Ele é um conservante
– B) Ele é uma fonte de energias renováveis
– C) Ele é o principal componente que provoca a fermentação
– D) Ele é responsável pelas propriedades aromáticas
19. Os hidrocarbonetos saturados podem se transformar em álcoois através de qual tipo de reação?
– A) Polimerização
– B) Halogenação
– C) Hidratação
– D) Oxidação
20. A reação de um álcool com um cloreto de ácido é um exemplo de:
– A) Reação de substituição
– B) Precipitação
– C) Disproporcionamento
– D) Esterificação
—
Gabarito
1. B – O grupo funcional dos álcoois é a hidroxila (−OH).
2. A – A fórmula geral dos álcoois é CnH2n+1OH.
3. A – O etanol (ou álcool etílico) é um exemplo de álcool primário.
4. B – A principal propriedade dos álcoois, devido ao grupo hidroxila, é sua solubilidade em água.
5. B – A oxidação de um álcool resulta em um aldeído ou cetona.
6. A – O metanol, sendo um álcool, tem uma ligação de hidrogênio forte com a água em comparação a hidrocarbonetos.
7. C – O glicerol é amplamente utilizado em cosméticos por suas propriedades hidratantes.
8. A – O etanol é produzido principalmente pela fermentação de açúcares.
9. B – O 2-propanol (álcool isopropílico) é um exemplo de álcool secundário.
10. B – A solubilidade em água dos álcoois diminui quando o número de carbonos aumenta, pois a parte apolar da molécula se torna mais significativa.
11. B – A reação de um álcool com um ácido geralmente produz um éster.
12. D – Álcoois de maior massa molecular são normalmente menos voláteis devido à presença de forças intermoleculares mais fortes.
13. C – Um álcool terciário tem a hidroxila ligada a um carbono que também é ligado a outros dois carbonos.
14. A – O fenol é um exemplo de álcool aromático.
15. C – Os álcoois podem agir como ácidos (doando um protom) ou como bases (aceitando um protom).
16. A – A síntese de Dióxido de Carbono a partir do etanol ocorre por meio da oxidação.
17. B – O etanol é utilizado como combustível em motores de combustão interna, proveniente de fontes renováveis.
18. C – O etanol é o principal produto da fermentação na indústria de bebidas.
19. C – A hidratação é a reação que permite a transformação de hidrocarbonetos saturados em álcoois.
20. D – A reação de um álcool com um cloreto de ácido é um exemplo de esterificação.
Essas questões foram elaboradas para avaliar a compreensão, aplicação e análise sobre o tema “álcoois orgânicos”, abordando conceitos fundamentais e suas implicações práticas na química.
