Plano de Aula: Produção de açúcar e extração do ouro (Ensino Fundamental 1) – 1º Ano

A produção de açúcar e a extração de ouro durante o período colonial brasileiro são temas fundamentais para entender não apenas a economia da época, mas também as relações sociais e culturais que se formaram em torno dessas atividades. Este plano de aula propõe uma abordagem lúdica e interativa, permitindo que os alunos do 1º ano do Ensino Fundamental compreendam de forma prática e visual os processos envolvidos na fabricação de açúcar e na busca pelo ouro. Através de demonstrações e atividades práticas, os alunos poderão relacionar esses conteúdos ao seu cotidiano, enfatizando a importância desses recursos na formação da sociedade brasileira.

Neste contexto, é essencial que as crianças aprendam sobre a origem dos produtos que consomem e as histórias por trás deles. A aula será enriquecida com o uso de materiais concretos, como quilos de açúcar e cana, que servirão para explicar o processo de produção e a importância do açúcar, assim como um pedaço de pau que remete ao trabalho dos trabalhadores da cana-de-açúcar e anéis de ouro que simbolizam a riqueza da extração mineral na colônia.

Tema: Produção de açúcar e extração do ouro
Duração: 15 minutos
Etapa: Ensino Fundamental 1
Sub-etapa: 1º Ano
Faixa Etária: 6 a 7 anos

Objetivo Geral:

×

Proporcionar aos alunos uma compreensão básica sobre o processo de produção do açúcar e a extração do ouro no Brasil colonial, estimulando a curiosidade e o interesse pela história do país.

Objetivos Específicos:

1. Identificar o cultivo da cana-de-açúcar e seu processamento na produção de açúcar.
2. Compreender a importância econômica da extração de ouro durante o colonialismo.
3. Relacionar os conteúdos aprendidos com aspectos do cotidiano dos alunos, especialmente sobre consumo e produção.
4. Desenvolver habilidades de observação, comparação e raciocínio crítico.

Habilidades BNCC:

– (EF01HI01) Identificar aspectos do seu crescimento por meio do registro das lembranças particulares ou de lembranças dos membros de sua família e/ou de sua comunidade.
– (EF01HI02) Identificar a relação entre as suas histórias e as histórias de sua família e de sua comunidade.
– (EF01GE01) Descrever características observadas de seus lugares de vivência (moradia, escola etc.) e identificar semelhanças e diferenças entre esses lugares.
– (EF01CI01) Comparar características de diferentes materiais presentes em objetos de uso cotidiano, discutindo sua origem.

Materiais Necessários:

1. Quilos de açúcar.
2. Cana-de-açúcar.
3. Pedaço de pau.
4. Anel de ouro (ou uma réplica).
5. Cartolina e canetinhas.
6. Imagens ilustrativas do processo de produção de açúcar e do garimpo de ouro.
7. Material de apoio com curiosidades sobre a produção de açúcar e a extração de ouro.

Situações Problema:

1. Por que o açúcar é tão importante em nossa alimentação?
2. Como o ouro ajudou a formar a economia do Brasil colonial?
3. O que podemos fazer com o açúcar além de adoçar?
4. Quem trabalhava na produção de açúcar e na extração de ouro?

Contextualização:

No Brasil colonial, a produção de açúcar era um dos principais motores da economia. A cana-de-açúcar, cultivada em grandes plantações, era transformada em açúcar em engenhos, onde o trabalho era duro e exigia grandes esforços físicos. Paralelamente, a extração de ouro gerou uma verdadeira corrida pelo metal precioso, atraindo pessoas de diversas regiões e transformando cidades inteiras em centros de exploração.

Desenvolvimento:

1. Introdução: Com os alunos sentados em círculo, apresente os materiais que serão utilizados. Explique rapidamente o que é a cana-de-açúcar, o açúcar e o ouro.
2. Demonstração da Cana: Mostre a cana-de-açúcar e explique que ela é a matéria-prima do açúcar. Deixe que os alunos toquem e cheirem a cana.
3. Processo do Açúcar: Utilize o açúcar para mostrar como ele pode ser obtido a partir da cana. Explique o processo de moagem e fervura da cana para a produção do açúcar.
4. Demonstração do Ouro: Apresente o anel de ouro e explique de onde ele vem, relacionando ao garimpo e a extração nas minas. Mostre imagens dos garimpos e discuta com as crianças sobre quem eram os trabalhadores.
5. Discussão: Promova uma conversa sobre como esses produtos (açúcar e ouro) ainda fazem parte do nosso dia a dia.

Atividades sugeridas:

1. Registro com Desenhos: As crianças devem fazer um desenho representando a cana-de-açúcar ou o ouro.
– Objetivo: Fazer uma representação visual do conteúdo.
– Materiais: Cartolina e canetinhas.
– Instruções: Após a atividade, cada aluno apresenta seu desenho e fala um pouco sobre o que aprenderam.

2. Comparação de Materiais: Faça uma atividade em que os alunos comparem os materiais da cana-de-açúcar e do açúcar.
– Objetivo: Identificar características dos materiais.
– Materiais: Quilo de açúcar e cana.
– Instruções: Pergunte quais as diferenças e semelhanças.

3. Jogo do Ouro: Organize uma brincadeira onde os alunos simulam a garimpagem de “ouro” (pedras de plástico ou de papel).
– Objetivo: Aprender sobre a extração em um jogo.
– Materiais: Pedras de plástico ou papel dourado.
– Instruções: Esconda as pedras pela sala e deixe que as crianças busquem.

4. Histórias de Vida: Peça aos alunos que tragam histórias de suas famílias relacionadas ao trabalho (plantação, comércio).
– Objetivo: Relacionar a aprendizagem à vida pessoal dos alunos.
– Materiais: Papel e lápis.
– Instruções: As crianças podem escrever ou desenhar sobre essas histórias.

5. Rodas de Conversa: Finalize a semana com uma roda de conversa sobre o que cada um aprendeu.
– Objetivo: Consolidar o aprendizado através da troca de ideias.
– Materiais: Espaço aberto para discussão.
– Instruções: Cada aluno deve compartilhar uma curiosidade que aprendeu.

Discussão em Grupo:

– Como o açúcar é importante na nossa alimentação?
– Por que o ouro era considerado tão valioso no passado?
– Que outros produtos vêm da cana-de-açúcar além do açúcar?

Perguntas:

1. Qual é a origem do açúcar?
2. O que você sente quando mexe na cana-de-açúcar?
3. Como você acha que as pessoas se sentiam ao encontrar ouro?

Avaliação:

A avaliação será contínua e baseada na participação dos alunos nas atividades e discussões, além da qualidade dos desenhos e contribuições nas rodas de conversa.

Encerramento:

Finalizar a aula destacando a importância do açúcar e do ouro na formação do Brasil. Reforçar que nossos conhecimentos sobre a história ajudam a entender melhor o presente.

Dicas:

– Incentivar a curiosidade das crianças.
– Utilizar uma linguagem simples e acessível.
– Enquanto desenvolvem as atividades, motivá-los a expressar suas dúvidas ou surpresas em relação ao conteúdo apresentado.

Texto sobre o tema:

A produção de açúcar no Brasil colonial teve um papel central na economia. O cultivo da cana-de-açúcar se tornou uma atividade primordial, gerando riqueza e atraindo trabalhadores de diversas partes do mundo. Esses trabalhadores realizavam tarefas árduas nos engenhos, onde o processo de produção começava. Através de um complexo sistema de moagem e fervura, o suco da cana se transformava em cristal de açúcar, um produto que se tornaria um dos principais itens de exportação do Brasil colonial. O consumo de açúcar cresceu enormemente na Europa, o que fez com que os senhores de engenho buscassem cada vez mais mão-de-obra escravizada para maximizar a produção.

Simultaneamente, o ouro estava se tornando uma nova riqueza no Brasil. Descoberto em Minas Gerais e em outras regiões, o metal precioso rivalizou a produção agrícola em termos de importância econômica. A busca por ouro gerou uma corrida insana, onde homens e mulheres abandonaram suas vidas em busca de fortuna. As cidades de mineração, como Ouro Preto e Mariana, cresceram e prosperaram, contribuindo para a formação da identidade nacional brasileira. Essa busca não só trouxe riquezas, mas também trouxe transformações sociais e econômicas que moldaram a sociedade da época.

O melhor entendimento da produção de açúcar e da extração de ouro permite que as crianças reconheçam a relevância histórica de nossos recursos naturais e nos ajudam a entender melhor as complexas relações sociais que surgiram ao longo da história. Este conhecimento é fundamental para que, ao olharmos para o passado, possamos construir um futuro mais consciente sobre nossas escolhas e prioridades.

Desdobramentos do plano:

A partir do plano de aula sobre a produção de açúcar e a extração de ouro, pode-se propor uma continuidade das discussões sobre os impactos sociais e ambientais dessas atividades. As crianças podem começar a refletir sobre o que ocorre hoje em relação ao cultivo de plantas, como a cana-de-açúcar, e os produtos que consumimos. Esse olhar crítico possibilita um reconhecimento das implicações do trabalho humano na natureza e, assim, traz uma consciência sobre a importância da preservação dos ambientes naturais.

Além disso, a prática do jogo do ouro pode ser ampliada para incluir discussões sobre os diferentes tipos de riquezas que existem nas sociedades contemporâneas, incluindo o conhecimento, a cultura e a solidariedade. Estimular essa reflexão é essencial para que as crianças compreendam a diversidade de formas de riqueza e valor em suas vidas e no mundo.

Por fim, o uso de registros em desenho e escrita facilitam o desenvolvimento da expressão artística e linguística dos alunos, que podem compor narrativas que relacionem o passado colonial com o presente. Ao realizar essa conexão, os alunos se tornam não apenas consortes do conhecimento, mas também contadores de histórias que valorizam a diversidade cultural e histórica de nosso país.

Orientações finais sobre o plano:

É importante que o professor abra espaço para que as crianças compartilhem suas associações e reflexões durante o desenvolvimento do plano de aula. Isso ajuda a criar um ambiente de aprendizado colaborativo e inclusivo, onde todas as ideias são respeitadas e valorizadas. O professor deve estar preparado para guiar as discussões de forma a que os alunos se sintam à vontade para expressar suas opiniões e sentimentos sobre as temáticas abordadas.

Em relação à realização das atividades práticas, o professor deve garantir que todos os alunos tenham acesso aos materiais e que as instruções sejam claras e visuais. A utilização de recursos concretos, como a cana-de-açúcar e o açúcar, facilita a compreensão dos conceitos e engaja os alunos de maneira lúdica. Quando as crianças interagem fisicamente com os objetos de estudo, a aprendizagem se torna mais significativa e duradoura.

Finalmente, é fundamental que o professor se mantenha atualizado sobre as práticas pedagógicas que favorecem o desenvolvimento das habilidades dos alunos. Apostar em atividades interativas e reflexivas nos permitirá agir de forma mais consciente para formar cidadãos críticos e atuantes na sociedade. A história da produção de açúcar e da extração de ouro é não somente uma lição do passado, mas uma oportunidade para refletir sobre os desafios que enfrentamos no presente e no futuro.

5 Sugestões lúdicas sobre este tema:

1. Caça ao Tesouro do Ouro:
– Objetivo: Ter uma experiência prática que envolva a busca pelo “ouro”.
– Materiais: Ouro falso (ou papel dourado) escondido pela sala.
– Modo de condução: Organizar uma sequência de pistas que guiem os alunos a encontrar o tesouro. Discutir a relevância histórica do garimpo durante a atividade.

2. Inscrição da Caninha:
– Objetivo: Fazer uma inscrição ou um desenho sobre a cana e o açúcar.
– Materiais: Papel, lápis de cor, e fotos de cana/de açúcar.
– Modo de condução: Usar as fotos como referência e estimular as crianças a expressarem suas ideias sobre a produção de açúcar e como ele é utilizado.

3. Teatro do Açúcar e Ouro:
– Objetivo: Facilitar a expressão através de teatro.
– Materiais: Fantasias simples ou objetos para simular o dia a dia de um engenho ou garimpo.
– Modo de condução: Alocar papéis diferentes para os alunos e incentivá-los a encenar situações cotidianas relacionadas ao tema.

4. Mestre Cuca:
– Objetivo: Criar uma receita utilizando açúcar, discutindo seu uso na culinária.
– Materiais: Ingredientes simples (como farinha, açúcar, água) para preparar um doce simples.
– Modo de condução: Juntar os alunos para uma atividade passo a passo onde todos participam. Discutir a importância do açúcar na alimentação.

5. Mural do Conhecimento:
– Objetivo: Criar um mural coletivo com informações sobre o açúcar e o ouro.
– Materiais: Cartolina, canetas coloridas, recortes de revistas.
– Modo de condução: A cada aula, adicionar novas informações ou desenhos sobre o que foi aprendido. Isso servirá para criar um espaço de conhecimento coletivo que as crianças possam consultar sempre que necessário.

Este plano visa proporcionar uma experiência rica de aprendizado ao abordar um tema tão relevante para a formação da nossa identidade cultural, unindo prática e teoria de maneira divertida e educativa.