PROJETO: Dia da Cozinheira (10 de maio) – Educação Infantil
Projeto: Dia da Cozinheira (10 de maio) – Educação Infantil
O projeto “Dia da Cozinheira” é uma celebração especial que visa valorizar a figura da cozinheira, essencial no cotidiano das crianças. A proposta é promover uma série de atividades lúdicas e educativas que envolvem a culinária, a alimentação saudável e a importância da alimentação na vida das crianças. A data de 10 de maio foi escolhida para homenagear essas profissionais que, com carinho e dedicação, preparam refeições que nutrem e acolhem os pequenos.
Este projeto está alinhado às diretrizes da Base Nacional Comum Curricular (BNCC), promovendo o desenvolvimento integral das crianças da Educação Infantil. Ao longo da semana, as crianças terão a oportunidade de explorar diferentes aspectos da culinária, desde a escolha dos ingredientes até a preparação de pratos simples, sempre com foco na diversão e no aprendizado.
Tema:
Dia da Cozinheira
Habilidade BNCC:
O projeto trabalhará as seguintes habilidades da BNCC:
- (EI01EO01) Perceber que suas ações têm efeitos nas outras crianças e nos adultos.
- (EI01CG01) Movimentar as partes do corpo para exprimir corporalmente emoções, necessidades e desejos.
- (EI01TS01) Explorar sons produzidos com o próprio corpo e com objetos do ambiente.
- (EI02EF01) Dialogar com crianças e adultos, expressando seus desejos, necessidades, sentimentos e opiniões.
- (EI03ET01) Estabelecer relações de comparação entre objetos, observando suas propriedades.
Objetivo geral:
Promover a valorização da figura da cozinheira e a conscientização sobre a importância da alimentação saudável, estimulando a curiosidade e o aprendizado das crianças através de atividades práticas e lúdicas.
Objetivos específicos:
- Desenvolver habilidades motoras e sensoriais através da manipulação de alimentos.
- Estimular a criatividade e a imaginação ao criar receitas simples.
- Promover o trabalho em equipe e a cooperação entre as crianças.
- Conscientizar sobre a importância de uma alimentação saudável e equilibrada.
- Fomentar o respeito e a valorização do trabalho da cozinheira.
Duração aproximada:
Uma semana, com atividades diárias de 50 minutos.
Recursos didáticos:
- Ingredientes variados (frutas, legumes, grãos, etc.)
- Utensílios de cozinha (panelas, colheres, facas de plástico, etc.)
- Materiais para artesanato (papel, tintas, pincéis, etc.)
- Livros de receitas infantis.
- Materiais audiovisuais (vídeos sobre alimentação saudável).
Metodologia:
A metodologia do projeto será baseada em atividades práticas, lúdicas e interativas, promovendo a participação ativa das crianças. As atividades serão divididas em diferentes etapas ao longo da semana, permitindo que as crianças explorem o tema de forma abrangente.
Atividades:
- Dia 1: Introdução ao tema com uma roda de conversa sobre a importância da cozinheira. As crianças poderão compartilhar experiências sobre comidas que gostam e quem as prepara.
- Dia 2: Atividade de exploração sensorial com frutas e legumes. As crianças tocarão, cheirarão e provarão diferentes alimentos, discutindo suas características.
- Dia 3: Criação de uma receita simples em grupo, como uma salada de frutas. As crianças participarão do preparo, aprendendo sobre cada ingrediente.
- Dia 4: Atividade artística onde as crianças desenharão suas comidas favoritas e farão colagens com imagens de alimentos.
- Dia 5: Apresentação dos pratos preparados durante a semana. As crianças poderão compartilhar suas experiências e o que aprenderam sobre a alimentação saudável.
Avaliação:
A avaliação será contínua e processual, observando a participação das crianças nas atividades, a interação entre elas e o desenvolvimento das habilidades propostas. Os educadores poderão registrar as observações em um diário de classe, destacando os avanços individuais e coletivos.
Dicas:
Para enriquecer o projeto, os educadores podem:
- Convidar uma cozinheira para compartilhar sua experiência e ensinar uma receita.
- Realizar uma visita a um mercado local para conhecer os ingredientes frescos.
- Incluir músicas e brincadeiras relacionadas à culinária.
- Promover um dia de degustação de pratos preparados pelas crianças.
- Incentivar as crianças a levarem receitas de casa para compartilhar com os colegas.
10 Sugestões lúdicas sobre este tema:
- 1. Jogo de memória com imagens de alimentos.
- 2. Atividade de dramatização onde as crianças representam cozinheiras.
- 3. Criação de um mural coletivo com receitas ilustradas.
- 4. Oficina de jardinagem para plantar ervas e temperos.
- 5. Contação de histórias sobre comidas e tradições culinárias.
- 6. Jogos de adivinhação sobre sabores e cheiros.
- 7. Criação de um livro de receitas da turma.
- 8. Atividade de pintura comestível usando iogurte e corantes naturais.
- 9. Desfile de fantasias de alimentos.
- 10. Realização de uma feira de alimentos saudáveis, onde as crianças podem apresentar suas criações.
