Plano de Aula: Ler receita de pão caseiro
Tema: Ler Receita de Pão Caseiro
Habilidade BNCC:
(EI01EF01) Reconhecer quando é chamado por seu nome e reconhecer os nomes de pessoas com quem convive.
(EI01EF02) Demonstrar interesse ao ouvir a leitura de poemas e a apresentação de músicas.
(EI01EF03) Demonstrar interesse ao ouvir histórias lidas ou contadas, observando ilustrações e os movimentos de leitura do adulto-leitor.
(EI01EF04) Reconhecer elementos das ilustrações de histórias, apontando-os, a pedido do adulto-leitor.
(EI01EF05) Imitar as variações de entonação e gestos realizados pelos adultos, ao ler histórias e ao cantar.
(EI01EF06) Comunicar-se com outras pessoas usando movimentos, gestos, balbucios, fala e outras formas de expressão.
(EI01EF08) Participar de situações de escuta de textos em diferentes gêneros textuais, como receitas.
Objetivo geral:
Promover o reconhecimento e a apreciação de textos culinários, incentivando a escuta atenta e a interação com a leitura de receitas, especialmente a de pão caseiro.
Objetivos específicos:
- Estimular a curiosidade das crianças sobre o processo de fazer pão.
- Desenvolver a habilidade de escuta e atenção durante a leitura de receitas.
- Fomentar a expressão oral e a comunicação através de gestos e sons.
- Incentivar a exploração de diferentes suportes de leitura, como livros e cartazes.
- Promover a interação entre as crianças e o adulto-leitor durante a atividade.
Duração aproximada:
50 minutos
Recursos didáticos:
- Livro de receitas ilustrado.
- Ingredientes para a receita de pão caseiro (farinha, água, fermento, sal).
- Utensílios de cozinha (tigela, colher, forma de pão).
- Cartazes com ilustrações do processo de fazer pão.
- Materiais audiovisuais (vídeos curtos sobre o preparo de pão).
Metodologia:
A atividade será realizada em um ambiente acolhedor, onde as crianças poderão se sentar em círculo. O educador iniciará a atividade apresentando o livro de receitas, destacando a receita de pão caseiro. Durante a leitura, o educador fará pausas para interagir com as crianças, perguntando sobre os ingredientes e o que elas acham que acontece em cada etapa do processo. As crianças serão incentivadas a apontar as ilustrações e a imitar os sons e gestos do educador.
Atividades:
- Iniciar a atividade com uma breve conversa sobre o que é pão e como ele é feito.
- Apresentar o livro de receitas, mostrando a capa e as ilustrações.
- Ler a receita de pão caseiro em voz alta, enfatizando os ingredientes e os passos.
- Parar após cada passo da receita para discutir com as crianças o que foi lido.
- Convidar as crianças a imitar os gestos do educador enquanto ele demonstra o preparo do pão.
- Utilizar os ingredientes reais para mostrar como são usados na receita.
- Permitir que as crianças toquem e sintam os ingredientes, promovendo a exploração sensorial.
- Assistir a um vídeo curto sobre a fabricação de pão, reforçando o que foi lido.
- Realizar uma atividade de desenho onde as crianças podem ilustrar o que aprenderam sobre o pão.
- Finalizar a atividade com uma roda de conversa, onde as crianças podem compartilhar o que mais gostaram.
Avaliação:
A avaliação será contínua e baseada na observação da participação das crianças durante a leitura e as atividades. O educador deverá observar se as crianças demonstram interesse, se conseguem reconhecer os ingredientes e se participam ativamente das discussões. A capacidade de imitar gestos e sons também será um critério de avaliação.
Dicas:
- Utilizar uma linguagem simples e acessível, adequada à faixa etária das crianças.
- Incentivar a participação ativa das crianças, fazendo perguntas e promovendo a interação.
- Usar músicas ou rimas relacionadas ao pão para tornar a atividade mais lúdica.
- Oferecer pequenas amostras de pão para degustação, se possível, após a atividade.
- Incluir elementos sensoriais, como cheiros e texturas, para enriquecer a experiência.
10 Sugestões lúdicas sobre este tema:
- Fazer um jogo de memória com os ingredientes do pão.
- Criar um mural coletivo onde as crianças possam colar imagens de pães diferentes.
- Realizar uma dramatização onde as crianças representam o processo de fazer pão.
- Fazer uma atividade de pintura com as mãos, imitando a massa do pão.
- Organizar uma “feira do pão” onde as crianças podem trazer diferentes tipos de pães para compartilhar.
- Promover uma contação de histórias sobre pães de diferentes culturas.
- Fazer um jogo de adivinhação sobre os ingredientes do pão.
- Utilizar fantoches para contar a história do pão.
- Realizar uma atividade de culinária simples, como fazer um pão de forma rápida.
- Incluir músicas sobre pães e pães de diferentes países durante a atividade.
