Plano de Aula: Descobrir cheiros de temperos frescos.

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Tema:

Plano de Aula: Descobrir cheiros de temperos frescos.

Habilidade BNCC:

(EI01ET01) Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
(EI01ET02) Explorar relações de causa e efeito (transbordar, tingir, misturar, mover e remover etc.) na interação com o mundo físico.
(EI01ET03) Explorar o ambiente pela ação e observação, manipulando, experimentando e fazendo descobertas.

Objetivo geral:

Proporcionar às crianças a oportunidade de explorar e descobrir os diferentes cheiros dos temperos frescos, estimulando a curiosidade e a percepção sensorial.

Objetivos específicos:

  • Identificar e nomear diferentes temperos frescos.
  • Descrever as propriedades olfativas dos temperos.
  • Relacionar os cheiros dos temperos com suas possíveis utilizações na culinária.
  • Estimular a curiosidade e o interesse pela exploração sensorial.
  • Promover a interação e o trabalho em grupo durante as atividades.

Duração aproximada:

Planejamentos de Aula BNCC Infantil e Fundamental

50 minutos

Recursos didáticos:

  • Temperos frescos (manjericão, salsinha, alecrim, coentro, etc.).
  • Frascos ou potes para armazenar os temperos.
  • Fichas de identificação dos temperos.
  • Materiais para desenho (papel, lápis de cor, canetinhas).
  • Água para limpeza das mãos e dos materiais.

Metodologia:

A aula será dividida em três momentos: a apresentação dos temperos, a exploração sensorial e a atividade de registro. No primeiro momento, o educador apresentará os temperos frescos, explicando suas características e usos. No segundo momento, as crianças serão convidadas a cheirar os temperos, observando suas diferenças e semelhanças. Por fim, elas poderão desenhar o que sentiram e aprenderam sobre os temperos.

Atividades:

  1. Iniciar a aula apresentando os temperos frescos, permitindo que as crianças toquem e observem cada um deles.
  2. Propor que as crianças cheirem os temperos, incentivando-as a descrever o que sentem.
  3. Fazer perguntas como: “Qual cheiro você mais gosta?” ou “Como você acha que esse tempero é usado na comida?”.
  4. Dividir as crianças em grupos e distribuir diferentes temperos para cada grupo.
  5. Pedir que cada grupo faça uma pequena apresentação sobre o tempero que exploraram, compartilhando suas descobertas.
  6. Convidar as crianças a desenhar o tempero que mais gostaram e escrever uma palavra que descreva seu cheiro.
  7. Expor os desenhos em um mural na sala de aula, promovendo a troca de ideias entre as crianças.
  8. Finalizar a aula com uma roda de conversa, onde as crianças poderão compartilhar suas experiências e aprendizados.
  9. Registrar as observações e comentários das crianças em um caderno de classe.
  10. Propor uma atividade de culinária simples em uma próxima aula, utilizando os temperos explorados.

Avaliação:

A avaliação será contínua e formativa, observando a participação das crianças nas atividades, a capacidade de descrever os cheiros e a interação com os colegas. O educador poderá anotar as contribuições de cada criança durante a aula e considerar o envolvimento e o interesse demonstrados.

Dicas:

Para enriquecer o plano, considere trazer receitas simples que utilizem os temperos explorados, permitindo que as crianças visualizem a aplicação prática do que aprenderam. Além disso, crie um ambiente acolhedor e estimulante, com música suave ao fundo, para que as crianças se sintam à vontade para explorar e compartilhar suas descobertas.

10 Sugestões lúdicas sobre este tema:

  1. Realizar uma caça ao tesouro com os temperos, onde as crianças devem encontrar e cheirar diferentes amostras.
  2. Fazer um jogo de adivinhação, onde uma criança cheira um tempero e os outros tentam adivinhar qual é.
  3. Promover uma atividade de pintura com temperos, utilizando-os como tintas naturais.
  4. Organizar uma feira de temperos, onde as crianças podem apresentar suas descobertas para outras turmas.
  5. Incluir histórias ou contos que envolvam temperos e suas origens.
  6. Fazer um experimento com água e temperos, observando como eles se dissolvem.
  7. Utilizar músicas que falem sobre comida e temperos durante a aula.
  8. Propor que as crianças criem um “livro dos cheiros”, registrando suas experiências com desenhos e descrições.
  9. Fazer uma atividade de jardinagem, plantando temperos que poderão ser utilizados em aulas futuras.
  10. Incluir uma atividade de culinária, onde as crianças possam usar os temperos que exploraram para preparar um lanche simples.
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