“Explorando a Farinha de Mandioca: Atividades Sensoriais para Bebês”

A presente aula tem como tema principal a farinha de mandioca, um ingrediente que representa parte significativa da culinária brasileira. Para bebês de 0 a 1 ano e 6 meses, a proposta é promover experiências sensoriais através das texturas, cores e até mesmo aromas que a farinha pode proporcionar. O foco principal será a exploração e a interação, colaborando para o desenvolvimento das habilidades motoras e sensoriais das crianças de forma lúdica e divertida.

Deste modo, ao utilizar a farinha de mandioca, as crianças terão a oportunidade de experimentar novas sensações e interagir não apenas com o material, mas também com outras crianças e adultos. A atividade atenderá a diferentes habilidades da BNCC, especialmente nas áreas de interação e exploração. O planejamento busca criar um ambiente acolhedor onde os bebês sintam-se confortáveis para explorar e descobrir o mundo ao seu redor.

Tema: Farinha de Mandioca
Duração: 10 horas
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Bebês
Faixa Etária: 0 a 1 ano e 6 meses

Objetivo Geral:

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Proporcionar aos bebês a oportunidade de explorar texturas, cores e formas utilizando a farinha de mandioca, estimulando suas habilidades sensoriais e motoras, e promovendo interações sociais.

Objetivos Específicos:

– Estimular a percepção de diferentes texturas ao manipular a farinha de mandioca.
– Promover a interação entre as crianças e os adultos durante as atividades.
– Desenvolver a coordenação motora fina através do manuseio da farinha.
– Estimular a comunicação e a expressão de sensações através de gestos e sons.

Habilidades BNCC:

– (EI01EO01) Perceber que suas ações têm efeitos nas outras crianças e nos adultos.
– (EI01EO02) Perceber as possibilidades e os limites de seu corpo nas brincadeiras e interações das quais participa.
– (EI01EO03) Interagir com crianças da mesma faixa etária e adultos ao explorar materiais, objetos e brinquedos.
– (EI01ET01) Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
– (EI01ET02) Explorar relações de causa e efeito na interação com o mundo físico.
– (EI01CG05) Utilizar os movimentos de preensão, ampliando suas possibilidades de manuseio de diferentes materiais e objetos.

Materiais Necessários:

– Farinha de mandioca
– Tigelas grandes e pequenas
– Colheres de plástico e/ ou de madeira
– Brinquedos sensoriais (bolas, chocalhos, etc.)
– Cartolinas ou papel kraft para forrar o espaço
– Panos úmidos para a limpeza

Situações Problema:

– Como a textura da farinha de mandioca se difere de outros materiais que as crianças conhecem?
– O que acontece quando a farinha é misturada com água?
– Como as crianças reagem ao toque e ao cheiro da farinha de mandioca?

Contextualização:

A farinha de mandioca é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, especialmente em pratos típicos. Neste plano de aula, utilizaremos a farinha de mandioca, não apenas como um elemento alimentar, mas como uma ferramenta pedagógica para estimular a curiosidade das crianças e explorar suas habilidades sensoriais. Essa atividade busca conectar os bebês a um aspecto cultural, ao mesmo tempo em que permite que eles descubram e interajam com o material de forma criativa.

Desenvolvimento:

1. Preparação do ambiente: Organize o espaço de modo seguro, cobrindo o chão com papel kraft ou cartolinas para facilitar a limpeza.
2. Apresente a farinha de mandioca aos bebês, incentivando a explorar o material com as mãos. Permita que sintam a textura e façam movimentos de preensão.
3. Utilize as tigelas para que as crianças possam transferir a farinha de uma tigela para outra, estimulando a coordenação motora.
4. Ofereça colheres para que os bebês possam mexer e brincar com a farinha, observando como ela se movimenta.
5. Introduza brinquedos sensoriais, permitindo que os bebês explorem o ambiente de diferentes formas, utilizando a farinha como parte do contexto de brincadeiras.

Atividades sugeridas:

Atividade 1: Explorando a Textura
– Objetivo: Permitir que os bebês sintam a textura da farinha de mandioca.
– Descrição: Apresentar a farinha em uma tigela grande e deixar que os bebês coloquem as mãos, sintam e manipulem.
– Instruções: Incentive os bebês a fazerem bolinhas e mormá-las.

Atividade 2: Transporte da Farinha
– Objetivo: Trabalhar a coordenação motora ao transferir a farinha entre tigelas.
– Descrição: Oferecer tigelas de tamanhos diferentes.
– Instruções: Mostre como pegar a farinha com a colher e deixá-la na outra tigela. Facilite o acesso e a ajudar nos movimentos.

Atividade 3: Farinha com Água
– Objetivo: Explorar a transformação da farinha ao misturar com água.
– Descrição: Preparar uma mistura com partes iguais de água e farinha em uma tigela.
– Instruções: Deixe que os bebês usem as mãos e descubram a nova textura. Estimule com perguntas sobre como a mistura se comporta.

Atividade 4: Sensações com Cheiros e Sons
– Objetivo: Aumentar a percepção sensorial.
– Descrição: Incentivar a exploração do cheiro da farinha e de outros objetos que fazem barulho (bolas, chocalhos).
– Instruções: Apresentar os sons ao mesmo tempo em que cheiram a farinha, promovendo uma atividade multisensorial.

Atividade 5: Limpeza e Organização
– Objetivo: Ensinar sobre cuidados e higiene.
– Descrição: Depois da atividade, incentivá-los a limpar com panos úmidos.
– Instruções: Mostre como ajudar a deixar o espaço arrumado e limpo.

Discussão em Grupo:

Durante a atividade, promova a discussão sobre o que os bebês sentem, o que acharam mais interessante na farinha e se perceberam alguma mudança ao misturarem diferentes elementos.

Perguntas:

– O que você sente quando toca na farinha?
– Como você acha que a farinha se mantém na tigela?
– O que aconteceu quando misturamos a farinha com água?

Avaliação:

A avaliação será feita através da observação do envolvimento dos bebês nas atividades, sua interação com os colegas e com os adultos, além da capacidade de explorar o material oferecido. Registre as reações e a comunicação expressa pelos bebês, seja através de gestos, sons ou balbucios.

Encerramento:

Finalize a atividade cobrando as experiências que os bebês tiveram e como se sentiram. Reforce a importância de explorar, sentir e brincar com texturas diferentes, para que eles entendam a importância da experimentação.

Dicas:

– Exiba diferentes tipos de farinha para comparação.
– Ofereça a possibilidade de dividir experiências de movimento com a farinha.
– Esteja atento à segurança dos bebês, evitando que coloquem a farinha na boca.

Texto sobre o tema:

A farinha de mandioca é um dos ingredientes mais tradicionais da culinária brasileira, utilizada em uma variedade de pratos que vão desde o acompanhamento de refeições até o preparo de quitutes. Originada da raiz da mandioca, esta farinha é rica em nutrientes e oferece uma textura e sabor únicos. Além de seu valor culinário, a farinha de mandioca carrega consigo um simbolismo profundo na cultura brasileira, sendo considerada um alimento fundamental em muitas comunidades. Este ingrediente não apenas nutre, mas também conecta as pessoas por meio de suas tradições e histórias.

A exploração da farinha de mandioca como atividade pedagógica é uma forma de estimular o desenvolvimento infantil por meio da experiência sensorial. Bebês e crianças pequenas são naturalmente curiosos e estão sempre em busca de novas descobertas. Ao permitir que eles toquem, sintam e interajam com a farinha, proporcionamos não apenas um momento de aprendizado, mas também de diversão e criatividade. A relação direta com a textura e o cheiro da farinha pode despertar o interesse pela culinária e, ao mesmo tempo, ofertar uma rica experiência de aprendizado sobre a cultura e os alimentos do Brasil.

Na fase da educação infantil, as atividades sensoriais representam um espaço privilegiado para a formação global da criança. Atividades que envolvem manipulação de alimentos, como a farinha de mandioca, favorecem o desenvolvimento motor, cognitivo e social. A interação com outros colegas durante as atividades também promove o aprendizado sobre partilha, cooperação e convivência. No final das contas, a farinha de mandioca se transforma em uma ferramenta educativa vital, levando as crianças a vivenciar e aprender de forma lúdica.

Desdobramentos do plano:

Este plano de aula pode gerar desdobramentos interessantes na rotina das crianças e no contexto da sala de aula. Uma possibilidade é expandir a exploração sensorial com outros tipos de grãos e farinhas, levando as crianças a comparar texturas e cheiros. Essa prática pode contribuir para o potencial de aprendizado sobre as propriedades dos materiais e como eles se comportam em diferentes contextos. Assim, as crianças podem aprender sobre as origens dos alimentos e suas transformações, estimulando a curiosidade e o aprendizado em todas as áreas.

Outro desdobramento interessante é a inclusão de histórias e cantigas relacionadas à cultura da mandioca. A leitura de livros infantis que abordam o tema, a criação de músicas que falem sobre a mandioca e seu papel na cultura poderá incorporar o aprendizado ainda mais numa proposta integrada. Isso não apenas enriquece o conhecimento sobre o tema, mas também promove a linguagem e a comunicação, ajudando os bebês a expressarem suas emoções e pensamentos através da fala e de gestos.

As atividades podem ser adaptadas para as diferentes necessidades e interesses dos bebês. Por exemplo, para crianças que possuem dificuldade motora, a utilização de utensílios mais adequados pode facilitar o manuseio da farinha. Adicionalmente, os adultos podem atuar como mediadores, facilitando o diálogo e a interação entre as crianças. Uma abordagem cuidadosa e atenta às necessidades dos alunos irá garantir que cada um possa se beneficiar plenamente das experiências, reforçando a importância do cuidado e da consciência sobre as diferenças individuais.

Orientações finais sobre o plano:

As orientações finais para este plano de aula devem ressaltar a importância do envolvimento ativo das crianças durante as experiências. Os bebês são naturalmente curiosos e ávidos por explorar o mundo ao seu redor. É fundamental que as atividades sejam conduzidas de forma a priorizar a interatividade e a participação, garantindo que cada bebê se sinta incluído e valorizado em suas tentativas de descobrir e aprender.

O papel do educador nesse processo é crucial. É importante que o educador observe as interações, escute as manifestações das crianças e esteja preparado para ajustar as atividades conforme necessário. Cada criança deve ter a oportunidade de participar de acordo com suas capacidades e ritmos individuais. O espaço deve ser acolhedor e permitir liberdade de movimento, promovendo um ambiente de aprendizado seguro e estimulante.

Por fim, lembre-se do valor da reflexão. Após as atividades, é significativo conversar sobre a experiência com as crianças e colaboradores. Isso contribui para que as crianças desenvolvam habilidades de fala e comunicação, além de consolidar o aprendizado adquirido. Cada experiência, cada pergunta feita e cada resposta dada, é uma oportunidade de crescimento e desenvolvimento.

5 Sugestões lúdicas sobre este tema:

1. Bola de Mandioca: Transforme a farinha de mandioca em bolinhas utilizando água, criando uma atividade de modelagem que pode também ser colorida com corantes naturais.
– Objetivo: Estimular a coordenação motora e exploração tátil.
– Materiais: Farinha de mandioca, água e corantes naturais.
– Modo de Condução: Misture a farinha com água e deixe as crianças moldarem.

2. Pintura com Farinha: Misture a farinha com um pouco de água para criar uma “tinta” e permita que as crianças “pintem” em grandes folhas.
– Objetivo: Estimular a criatividade e a coordenação motora.
– Materiais: Farinha de mandioca, água, folhas grandes.
– Modo de Condução: Ensine a fazer marcas e traços com os dedos.

3. Explorando Sons: Utilize a farinha de mandioca em diferentes containers (plástico, metal, vidro) e permita que as crianças ouçam os diferentes sons ao mexer.
– Objetivo: Estimular a audição e a diferença de texturas sonoras.
– Materiais: Containers diversos com farinha.
– Modo de Condução: Estimule as crianças a ouvidoriar os diferentes sons.

4. Dança da Farinha: Crie uma dinâmica de dança onde as crianças seguram pequenas porções de farinha e dançam, liberando-a, deixando ela flutuar pelo ar.
– Objetivo: Trabalhar a coordenação motora e a expressão corporal.
– Materiais: Farinha em pequenas sacolas ou potes.
– Modo de Condução: Propor a dança e as expressões com a farinha.

5. Caça ao Tesouro Mandioca: Esconda pequenas porções de farinha de mandioca em caixas diferentes e estimule as crianças a encontrá-las usando todos os sentidos.
– Objetivo: Fomentar a exploração e a curiosidade.
– Materiais: Farinha, caixas e espaço para esconder.
– Modo de Condução: Incentive a busca e ajude a descrever o que cada uma lhes faz sentir.

Esse plano de aula, centrado na exploração da farinha de mandioca, proporcionará uma experiência rica e desenvolvedora para os bebês, permitindo que eles aprendam sobre texturas, cores e o prazer de explorar e descobrir.