Texto e Atividades – Bolo de cenoura (3º ano)
Nesta postagem vamos disponibilizar um texto e atividades para trabalhar com alunos do 3º ano na disciplina Língua Portuguesa.
Tema: Bolo de cenoura
Etapa: 3º ano
Disciplina: Língua Portuguesa
Tipo de Texto: Injuntivo
Gênero Textual: Receita
Receita de Bolo de Cenoura
Ingredientes:
– 3 cenouras médias
– 4 ovos
– 1 xícara de óleo
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Prepare as cenouras: Lave bem as cenouras e descasque-as. Corte em pedaços pequenos.
2. Misture os ingredientes: No liquidificador, coloque as cenouras cortadas, os ovos e o óleo. Bata até formar uma mistura homogênea.
3. Incorpore os secos: Em uma tigela grande, coloque o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem.
4. Junte tudo: Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos. Misture até que tudo esteja bem combinado.
5. Prepare a forma: Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa do bolo.
6. Asse: Preaqueça o forno a 180ºC. Coloque a forma no forno e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos. Verifique se o bolo está assado utilizando um palito.
7. Prepare a cobertura (opcional): Em uma panela, derreta 200g de chocolate com 1 colher de sopa de manteiga e 1/2 xícara de leite. Misture até ficar homogêneo e despeje sobre o bolo.
8. Sirva: Após esfriar, corte o bolo e aproveite!
Atividades de Múltipla Escolha
1. Qual é o primeiro passo da receita?
a) Misturar os secos
b) Preparar as cenouras
c) Untar a forma
2. Quantas cenouras são necessárias para a receita?
a) 2 cenouras
b) 3 cenouras
c) 4 cenouras
3. O que se deve colocar no liquidificador junto com as cenouras?
a) Açúcar e farinha
b) Ovos e óleo
c) Fermento e sal
4. Qual ingrediente é usado para untar a forma?
a) Farinha de trigo
b) Óleo
c) Manteiga
5. Em que temperatura o forno deve estar para assar o bolo?
a) 150ºC
b) 180ºC
c) 200ºC
6. Quanto tempo o bolo deve assar?
a) 20 a 30 minutos
b) 30 a 40 minutos
c) 40 a 50 minutos
7. O que pode ser colocado como cobertura no bolo?
a) Doces de fruta
b) Chocolate derretido
c) Chantilly
8. O que deve ser feito após o bolo esfriar?
a) Colocar no freezer
b) Cortar e servir
c) Jogar fora
9. O que deve ser adicionado à massa do bolo após os ingredientes secos?
a) Farinha
b) Mistura do liquidificador
c) Chocolate
10. Como se deve verificar se o bolo está assado?
a) Com um garfo
b) Com uma colher
c) Com um palito
11. Qual ingrediente é usado para adoçar o bolo?
a) Sal
b) Açúcar
c) Óleo
12. O que dá cor e sabor ao bolo de cenoura?
a) Cenouras
b) Fermento
c) Manteiga
13. Qual a consistência esperada da massa do bolo?
a) Grumosa
b) Fluida
c) Homogênea
14. O que se faz antes de colocar a massa na forma?
a) Pré-aquecer o forno
b) Enfeitar o bolo
c) Comprar os ingredientes
15. Que utensílio é usado para bater a mistura no liquidificador?
a) Colher
b) Batedeira
c) Liquidificador
Atividades de Verdadeiro ou Falso
1. A receita de bolo de cenoura leva chocolate na massa.
– ( ) Verdadeiro
– ( ) Falso
2. O bolo deve ser cortado antes de esfriar.
– ( ) Verdadeiro
– ( ) Falso
3. É necessário usar fermento em pó na receita.
– ( ) Verdadeiro
– ( ) Falso
Atividades Dissertativas
1. Por que é importante misturar bem os ingredientes da receita?
2. Descreva o que acontece se não usar fermento em pó no bolo.
3. Como você personalizaria a receita do bolo de cenoura? Cite pelo menos duas ideias.
Completar Frases
Complete a frase: A receita do bolo de cenoura é fácil e _____.
Gabarito
Atividades de Múltipla Escolha:
1. b
2. b
3. b
4. c
5. b
6. b
7. b
8. b
9. b
10. c
11. b
12. a
13. c
14. a
15. c
Atividades de Verdadeiro ou Falso:
1. Falso
2. Falso
3. Verdadeiro
Atividades Dissertativas: (respostas abertas)
* Respostas variadas
* Respostas variadas
* Respostas variadas
Completar Frases:
A receita do bolo de cenoura é fácil e ________ (resposta individual).
Dicas para enriquecer o conteúdo
1. Discussão em Classe: Inicie uma rodada de discussão sobre as preferências dos alunos em relação aos sabores de bolos.
2. Demonstração Prática: Se possível, organize uma atividade prática onde os alunos possam reproduzir a receita em sala de aula.
3. Ilustração: Convide os alunos para desenharem o bolo de cenoura ou a etapa que mais gostaram da receita.
4. Substituição de Ingredientes: Discuta outras opções saudáveis que podem ser usadas como substituição, como a redução de açúcar ou a adição de sementes.
5. Exploração Cultural: Fale sobre como diferentes culturas preparam bolos e quais ingredientes podem variar de acordo com a região.
6. Atividade Sensorial: Realize uma atividade em que os alunos possam sentir o cheiro das cenouras, observar a textura da massa e, se possível, provar o bolo já pronto.
7. Linguagem Culinária: Ensine novas palavras que compõem o vocabulário da culinária, como “bater”, “misturar”, “assar”, e promova que eles as usem em frases.
8. História do Bolo de Cenoura: Conte a história do bolo de cenoura e sua popularidade, gerando interesse e curiosidade nas crianças.
9. Cálculo de Ingredientes: Introduza a adição e subtração com quantidades dos ingredientes, praticando habilidades matemáticas.
10. Reflexão Final: Peça aos alunos que escrevam sobre o que aprenderam e como se sentiriam ao fazer o bolo em casa, promovendo a reflexão e a expressão escrita.
Essas dicas ajudarão a enriquecer o conteúdo, tornando a aula mais prática e interativa!
