“Prova de Nutrição: Questões de Ciências para o 2º Ano”
Tema: nutricao
Etapa/Série: 2º ano – Ensino Médio
Disciplina: Ciências da Natureza e suas Tecnologias
Questões: 5
Prova de Ciências da Natureza e suas Tecnologias
Tema: Nutrição
2º Ano – Ensino Médio
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Instruções: Leia cada questão com atenção e responda conforme as orientações. As questões vão de múltipla escolha a dissertativas, e cada uma delas visa avaliar seu conhecimento sobre nutrição. Boa sorte!
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Questões
1. (Múltipla Escolha)
A nutrição é fundamental para a manutenção da saúde e do bem-estar. Sobre os macronutrientes, é correto afirmar que:
A) Os carboidratos são moléculas que fornecem energia e não têm função estrutural nas células.
B) As proteínas são essenciais para a recuperação e crescimento dos tecidos, enquanto os lipídios são uma fonte de energia concentrada.
C) As fibras são consideradas carboidratos, mas não são digeríveis e, portanto, não fornecem calorias ao organismo.
D) Todas as alternativas estão corretas.
2. (Verdadeiro ou Falso)
O excedente de consumo de alimentos ricos em açúcares pode levar ao desenvolvimento de doenças crônicas, tais como obesidade e diabetes tipo 2. Marque V para verdadeiro e F para falso.
___ ( )
3. (Complete a Frase)
Os micronutrientes, como as vitaminas e os minerais, são essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano, pois:
“_______. Eles desempenham funções vitais, como a ________ e a ________.”
4. (Dissertativa)
No contexto da alimentação, discorra sobre a importância de se ter uma dieta equilibrada e quais são as consequências de uma má nutrição para a saúde a curto e longo prazo. (Responda em até 15 linhas)
5. (Dissertativa)
Imagine que você é um nutricionista e precisa elaborar uma campanha de conscientização sobre a importância de ler os rótulos dos alimentos. Quais informações você destacaria e como apresentaria isso para o público jovem? (Responda em até 15 linhas)
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Gabarito
1. Resposta correta: D)
Justificativa: Todas as opções (A, B e C) apresentam informações corretas sobre os macronutrientes: os carboidratos fornecem energia, as proteínas são fundamentais para o crescimento e recuperação de tecidos e as fibras, apesar de serem carboidratos, não geram calorias por serem indigeríveis.
2. Resposta: V
Justificativa: O consumo excessivo de açúcares está diretamente ligado ao aumento de risco de condições de saúde adversas como obesidade e diabetes, sendo questão amplamente documentada em estudos de nutrição.
3. Resposta:
“Os micronutrientes, como as vitaminas e os minerais, são essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano, pois atuam como cofatores em reações bioquímicas e na regulação de processos metabólicos. Eles desempenham funções vitais, como a manutenção da saúde imunológica e a formação de células sanguíneas.“
Justificativa: A resposta esperada foca na relevância dos micronutrientes para funções corporais básicas e a saúde geral.
4. Justificativa (resposta esperada):
Os alunos devem abordar a importância de uma dieta equilibrada que inclui a variedade de alimentos de todos os grupos, e discutir as consequências da má nutrição, como obesidade, deficiências nutricionais, problemas de coração e diabetes. A resposta deve incluir explicações sobre como a má nutrição afeta a saúde física e mental.
5. Justificativa (resposta esperada):
Os alunos devem ressaltar a importância de verificar informações como a quantidade de calorias, a presença de açúcares, sódio e gorduras saturadas, além de analisar ingredientes e porções. Eles podem sugerir uma abordagem visual e interativa, como infográficos ou vídeos, para engajar o público jovem, ensinando a importância de fazer escolhas alimentares informadas.
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Boa prova!
