Prova de Ciências: Nossa Alimentação para o 5º Ano
Tema: Nossa alimentação
Etapa/Série: 5º ano
Disciplina: Ciências
Questões: 20
Prova de Ciências – 5º Ano
Tema: Nossa Alimentação
Instruções: Complete as frases abaixo com as palavras ou expressões que melhor se encaixam nos contextos apresentados. Leia com atenção cada enunciado e reflita sobre as informações que você aprendeu nas aulas. Boa sorte!
Questões
1. Os alimentos são fundamentais para a nossa saúde, pois fornecem __________, que é a energia necessária para as nossas atividades diárias.
2. Uma alimentação saudável inclui uma variedade de alimentos, como frutas, verduras e __________, que são importantes para o funcionamento do nosso organismo.
3. Os __________ são componentes da alimentação que ajudam a regular o funcionamento do intestino e podem ser encontrados em alimentos como aveia e feijão.
4. A __________ é um problema alimentar que pode ocorrer quando uma pessoa não consome a quantidade adequada de nutrientes essenciais.
5. Quando uma pessoa ingere mais calorias do que gasta, isso pode levar ao problema da __________, que é o excesso de peso.
6. Uma prática importante para conservar os alimentos é a __________, que envolve a redução da umidade, evitando o crescimento de microrganismos.
7. Para evitar a contaminação dos alimentos, muitos deles são tratados por __________, que elimina agentes patogênicos sem alterar a qualidade do produto final.
8. O __________ é um método de conservação que utiliza baixas temperaturas para prolongar a vida útil dos alimentos, como no caso de carnes e laticínios.
9. O __________ é utilizado para indicar até quando um alimento pode ser consumido, assegurando a sua segurança.
10. O consumo excessivo de açúcar pode levar a problemas como a obesidade e __________, que é uma condição relacionada ao diabetes.
11. Entre os principais grupos de alimentos, as __________ são essenciais para a produção de energia, e incluem alimentos como arroz, pães e massas.
12. Os __________ são nutrientes que são importantes para a construção e reparação dos tecidos do corpo humano e podem ser encontrados em carnes, ovos e leguminosas.
13. A prática de uma alimentação variada e equilibrada é fundamental para atender às __________ individuais de cada pessoa, pois diferentes organismos podem ter necessidades alimentares distintas.
14. Os alimentos podem ser conservados por meio da __________, onde se adicionam substâncias que aumentam a durabilidade e segurança do produto.
15. Um alimento que passa muito tempo fora da geladeira pode desenvolver __________, que é a presença de microrganismos prejudiciais à saúde.
16. As __________ são compostos encontrados nas frutas e verduras que auxiliam na prevenção de doenças e na proteção do organismo.
17. O __________ é um meio de conservação que utiliza baixas temperaturas e pressão para eliminar micro-organismos sem alterar a textura do alimento.
18. Para ter uma alimentação saudável, é importante evitar dietas com alta quantidade de __________, que podem trazer sérios riscos à saúde.
19. Quando falamos em uma alimentação equilibrada, devemos levar em conta a quantidade de __________ em cada refeição, já que isso pode influenciar nossa saúde a longo prazo.
20. Para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos que consumimos, é essencial observar o __________, que deve estar visível e legível na embalagem.
Gabarito
1. calorias
– Justificativa: As calorias são a unidade de medida da energia que os alimentos fornecem ao corpo.
2. proteínas
– Justificativa: As proteínas são essenciais para a recuperação e desenvolvimento do organismo, complementando uma dieta saudável.
3. fibras
– Justificativa: As fibras alimentares ajudam na digestão e são encontradas em alimentos integrais.
4. subnutrição
– Justificativa: A subnutrição se refere à ingestão insuficiente de alimentos ou nutrientes.
5. obesidade
– Justificativa: O acúmulo excessivo de gordura corporal é caracterizado pela obesidade.
6. desidratação
– Justificativa: A desidratação remove a água dos alimentos, prevenindo a deterioração.
7. pasteurização
– Justificativa: A pasteurização é um processo que elimina patógenos sem comprometer a qualidade dos alimentos.
8. refrigeração
– Justificativa: Refrigeração é a técnica que ajuda na conservação de alimentos, baixando a temperatura.
9. prazo de validade
– Justificativa: O prazo de validade indica até quando o alimento é seguro para consumo.
10. diabetes
– Justificativa: O excesso de açúcar pode levar à resistência à insulina e, consequentemente, ao diabetes.
11. carboidratos
– Justificativa: Os carboidratos são a principal fonte de energia na dieta.
12. proteínas
– Justificativa: As proteínas são cruciais para o crescimento e a manutenção dos tecidos.
13. necessidades
– Justificativa: Cada pessoa possui necessidades alimentares diferentes dependendo de fatores como idade e saúde.
14. adição de conservantes
– Justificativa: A adição de conservantes é uma técnica comum para aumentar a vida útil dos alimentos.
15. contaminação
– Justificativa: A deterioração de alimentos fora da refrigeração pode levar à contaminação.
16. vitaminas
– Justificativa: As vitaminas são essenciais para a saúde e estão presentes em abundância em frutas e verduras.
17. congelamento
– Justificativa: O congelamento preserva os alimentos de forma eficaz.
18. açúcar
– Justificativa: O consumo excessivo de açúcar pode causar problemas graves de saúde.
19. nutrientes
– Justificativa: A quantidade equilibrada de nutrientes é fundamental para a saúde a longo prazo.
20. rótulo
– Justificativa: O rótulo do produto fornece informações essenciais sobre a segurança e validade dos alimentos.
Esta prova atende às competências e habilidades da BNCC, promovendo a compreensão sobre alimentação saudável, conservação dos alimentos e melhores práticas alimentares.
