Prova de Biologia: Questões sobre Carboidratos para 1º Ano
Tema: Carboidratos
Etapa/Série: 1º ano – Ensino Médio
Disciplina: Biologia
Questões: 10
Prova de Biologia – Tema: Carboidratos
Aluno(a): ________________________
Data: ____/____/______
Turma: __________
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Instruções:
Leia cada questão atentamente e responda de acordo com o que foi estudado. Use caneta azul ou preta. Boa sorte!
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Questões:
1. (Múltipla Escolha)
Os carboidratos são macromoléculas que desempenham diversas funções no organismo. Qual das alternativas abaixo NÃO apresenta uma função dos carboidratos?
a) Armazenamento de energia
b) Composição de hormônios
c) Fornecimento de energia rápida
d) Estrutura celular
2. (Verdadeiro ou Falso)
( ) A celulose é um exemplo de carboidrato que pode ser digerido facilmente por humanos.
( ) Os carboidratos são formados por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio na proporção 1:2:1.
3. (Dissertativa)
Explique a diferença entre carboidratos simples e complexos, citando um exemplo de cada um e sua importância na alimentação humana.
4. (Completar)
Os carboidratos são classificados em __________, __________ e __________, sendo que os dois primeiros são conhecidos como __________ e __________.
5. (Múltipla Escolha)
Qual dos seguintes carboidratos é um monossacarídeo?
a) Glicose
b) Amido
c) Lactose
d) Glicogênio
6. (Verdadeiro ou Falso)
( ) O amido é uma forma de armazenamento de carboidrato em plantas.
( ) Os carboidratos não têm papel importante na manutenção da temperatura corporal.
7. (Dissertativa)
Analise como os carboidratos influenciam a saúde humana, abordando tanto os benefícios quanto os possíveis malefícios do consumo excessivo de açúcares.
8. (Múltipla Escolha)
Os carboidratos desempenham um papel crucial no metabolismo energético. Qual valor calórico é atribuído a 1 grama de carboidrato?
a) 2 calorias
b) 4 calorias
c) 7 calorias
d) 9 calorias
9. (Completar)
O hormônio __________ é responsável por regular a quantidade de glicose no sangue, e sua falta pode levar à __________.
10. (Dissertativa)
Considerando uma alimentação balanceada, como você sugeriria que um estudante do Ensino Médio poderia incluir fontes saudáveis de carboidratos em sua dieta? Cite pelo menos três alimentos e explique suas características benéficas.
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Gabarito:
1. Resposta: b (Composição de hormônios – Os carboidratos não são componentes de hormônios, esse papel é geralmente desempenhado por lipídeos e proteínas).
2. Respostas: F / V (Falso – A celulose é indigerível para humanos; Verdadeiro – A proporção de carbono, hidrogênio e oxigênio nos carboidratos é realmente 1:2:1).
3. Resposta Esperada:
Carboidratos simples (monossacarídeos e dissacarídeos) são absorvidos rapidamente pelo organismo, proporcionando energia imediata. Exemplo: Glicose (monossacarídeo).
Carboidratos complexos (polisacarídeos) possuem cadeias mais longas e demoram mais para serem digeridos, oferecendo energia de forma gradual. Exemplo: Amido.
4. Resposta Esperada:
Os carboidratos são classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos, sendo que os dois primeiros são conhecidos como açúcares simples e os polissacarídeos como açúcares complexos.
5. Resposta: a (Glicose é um monossacarídeo).
6. Respostas: V / F (Verdadeiro – O amido é a forma de armazenamento em plantas; Falso – Os carboidratos são essenciais para a produção de energia, então têm um papel importante na temperatura corporal).
7. Resposta Esperada:
Os carboidratos, em quantidades adequadas, fornecem energia necessária para funções diárias e desempenho cognitivo. O consumo excessivo de açúcares pode resultar em ganho de peso, diabetes tipo 2 e problemas cardíacos.
8. Resposta: b (4 calorias por grama de carboidratos).
9. Resposta Esperada:
O hormônio insulina é responsável por regular a quantidade de glicose no sangue, e sua falta pode levar à diabetes.
10. Resposta Esperada:
Sugestão de alimentos, como:
– Aveia: Rica em fibras, que ajudam na digestão e na saciedade.
– Frutas (ex: banana): Fonte de carboidratos simples e vitaminas, energia imediata.
– Arroz integral: Carboidrato complexo, que fornece energia de maneira gradual e contém fibras.
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Essa estrutura proporciona tanto o teste do conhecimento quanto a possibilidade de refletir sobre a importância dos carboidratos na alimentação e saúde, seguindo as orientações da BNCC no incentivo ao desenvolvimento do pensamento crítico e à aplicação prática do conhecimento.
