“Prova de Biologia: 10 Questões sobre Proteínas para 1º Ano”
Tema: Proteínas
Etapa/Série: 1º ano – Ensino Médio
Disciplina: Biologia
Questões: 10
Prova de Biologia – Tema: Proteínas
Instruções:
Esta prova contém 10 questões de múltipla escolha sobre o tema “Proteínas”. Leia atentamente cada questão e marque a alternativa que considera correta.
Questões:
1. (Múltipla Escolha)
As proteínas são macromoléculas essenciais para o funcionamento dos organismos vivos. Qual é a principal função das proteínas no organismo humano?
a) Armazenar energia
b) Transportar moléculas
c) Acelerar reações químicas
d) Criar estruturas celulares
2. (Múltipla Escolha)
Qual das alternativas a seguir é a unidade básica de construção das proteínas?
a) Carboidratos
b) Aminoácidos
c) Ácidos nucleicos
d) Glicerol
3. (Múltipla Escolha)
Leia o trecho abaixo: “A hemoglobina, proteína presente nas células vermelhas do sangue, é crucial para o transporte de oxigênio”. Qual é a função primária da hemoglobina?
a) Produzir energia
b) Regular a temperatura corporal
c) Armazenar oxigênio
d) Transportar oxigênio
4. (Múltipla Escolha)
O que acontece com a estrutura das proteínas quando expostas a altas temperaturas, como em processos de cozimento?
a) Aumenta a solubilidade
b) A proteína se desnatura
c) A proteína se sintetiza
d) A proteína se transforma em carboidrato
5. (Múltipla Escolha)
Os aminoácidos podem ser agrupados em duas classes principais. Qual das opções a seguir classifica corretamente essas classes?
a) Essenciais e não essenciais
b) Naturais e artificiais
c) Simples e complexos
d) Hidrossolúveis e lipossolúveis
6. (Múltipla Escolha)
No contexto de atividades esportivas, as proteínas são frequentemente recomendadas para recuperação muscular. Qual é a quantidade diária recomendada de proteínas para um adulto ativo?
a) 0,8 g/kg de peso corporal
b) 1,2 a 2,0 g/kg de peso corporal
c) 3,0 g/kg de peso corporal
d) 5,0 g/kg de peso corporal
7. (Múltipla Escolha)
Considerando a catálise biológica das proteínas, qual categoria de proteínas é responsável por acelerar as reações químicas no organismo?
a) Anticorpos
b) Enzimas
c) Hormônios
d) Estruturais
8. (Múltipla Escolha)
Leia a seguinte afirmação: “A cadeia polipeptídica contida em uma proteína é formada por ligações peptídicas entre os aminoácidos.” O que caracteriza essa ligação peptídica?
a) Ligação covalente entre glicerol e ácido graxo
b) Ligação iônica entre aminoácidos
c) Ligação covalente entre o grupo amino de um aminoácido e o grupo carboxila de outro
d) Ligação dipolo entre moléculas de água
9. (Múltipla Escolha)
Os distúrbios genéticos como a fenilcetonúria estão relacionados a erros no metabolismo de proteínas. Qual é a principal razão pela qual a dieta deve ser ajustada nesses casos?
a) Manter o equilíbrio acídico do corpo
b) Evitar a ingestão de mínimo de proteínas
c) Prevenir a acumulação de aminoácidos tóxicos como a fenilalanina
d) Aumentar a absorção de carboidratos
10. (Múltipla Escolha)
Sobre a estrutura das proteínas, a conformação tridimensional final de uma proteína é essencial para sua função. Qual nível de estrutura é responsável pela dobra específica de toda a cadeia polipeptídica?
a) Estrutura primária
b) Estrutura secundária
c) Estrutura terciária
d) Estrutura quaternária
Gabarito Detalhado:
1. Resposta: b) Transportar moléculas
*Justificativa: As proteínas desempenham diversas funções, sendo a de transporte uma das mais importantes, especialmente em relação a nutrientes e gases.*
2. Resposta: b) Aminoácidos
*Justificativa: Aminoácidos são as unidades básicas que se combinam para formar proteínas.*
3. Resposta: d) Transportar oxigênio
*Justificativa: A hemoglobina é responsável pelo transporte de oxigênio no sangue dos vertebrados.*
4. Resposta: b) A proteína se desnatura
*Justificativa: A desnaturação é o processo pelo qual a estrutura da proteína se altera em resposta a altas temperaturas, perdendo sua função.*
5. Resposta: a) Essenciais e não essenciais
*Justificativa: Aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo corpo e devem ser obtidos pela dieta, enquanto os não essenciais podem ser produzidos.*
6. Resposta: b) 1,2 a 2,0 g/kg de peso corporal
*Justificativa: A necessidade proteica para adultos ativos pode chegar a 2,0 g/kg, principalmente em regimes de treino intensivos.*
7. Resposta: b) Enzimas
*Justificativa: Enzimas são proteínas que atuam como catalisadores, acelerando reações químicas no organismo.*
8. Resposta: c) Ligação covalente entre o grupo amino de um aminoácido e o grupo carboxila de outro
*Justificativa: A ligação peptídica é um tipo de ligação covalente formado entre aminoácidos.*
9. Resposta: c) Prevenir a acumulação de aminoácidos tóxicos como a fenilalanina
*Justificativa: Na fenilcetonúria, a fenilalanina se acumula devido à incapacidade de metabolizá-la, e uma dieta controlada é necessária para evitá-la.*
10. Resposta: c) Estrutura terciária
*Justificativa: A estrutura terciária é a conformação tridimensional que permite que a proteína realize sua função específica.*
Essa prova abrange diversos aspectos das proteínas, desde suas estruturas e funções até implicações na saúde, respeitando as diretrizes da BNCC e estimulando o pensamento crítico dos alunos.
