“Plano de Aula: Horta na Escola para Crianças de 2 a 6 Anos”
A elaboração de um plano de aula sobre o tema Horta na Escola para a faixa etária de 2 a 6 anos é uma oportunidade valiosa para apresentar aos bebês e crianças pequenas a importância da alimentação saudável e o cuidado com a natureza. Esta proposta propõe um ambiente de aprendizado em que os pequenos conseguem perceber a relação entre o ato de cultivar e a própria alimentação. Essa interação é fundamental para que as crianças desenvolvam uma consciência sobre o que comem e o impacto de suas escolhas alimentares.
Através de atividades lúdicas e dinâmicas, as crianças poderão explorar a horta, sentir as texturas dos legumes e verduras, compreender o ciclo de vida das plantas e, principalmente, desenvolver a percepção de que a alimentação saudável é essencial para o seu crescimento e bem-estar. Os valores de cuidado, respeito e paciência também serão trabalhados nessa experiência, promovendo interações enriquecedoras entre os alunos.
Tema: Horta na Escola
Duração: 40 minutos
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Bebês
Faixa Etária: 2 a 6 anos
Objetivo Geral:
Desenvolver o conhecimento sobre a alimentação saudável e a importância do cultivo de hortas na escola, promovendo o respeito à natureza e a interatividade entre os alunos.
Objetivos Específicos:
– Estimular o interesse pela alimentação saudável através do contato com hortaliças.
– Promover a interação social entre as crianças e adultos.
– Desenvolver a percepção sensorial através de texturas, cores e cheiros das plantas.
– Incentivar a expressão corporal e a comunicação oral em relação aos sentimentos e descobertas durante a atividade.
Habilidades BNCC:
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “O EU, O OUTRO E O NÓS”
(EI01EO01) Perceber que suas ações têm efeitos nas outras crianças e nos adultos.
(EI01EO03) Interagir com crianças da mesma faixa etária e adultos ao explorar espaços, materiais, objetos, brinquedos.
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “CORPO, GESTOS E MOVIMENTOS”
(EI01CG01) Movimentar as partes do corpo para exprimir corporalmente emoções, necessidades e desejos.
(EI01CG04) Participar do cuidado do seu corpo e da promoção do seu bem-estar.
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “TRAÇOS, SONS, CORES E FORMAS”
(EI01TS01) Explorar sons produzidos com o próprio corpo e com objetos do ambiente.
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “ESCUTA, FALA, PENSAMENTO E IMAGINAÇÃO”
(EI01EF02) Demonstrar interesse ao ouvir a leitura de poemas e a apresentação de músicas.
(EI01EF06) Comunicar-se com outras pessoas usando movimentos, gestos, balbucios, fala e outras formas de expressão.
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “ESPAÇOS, TEMPOS, QUANTIDADES, RELAÇÕES E TRANSFORMAÇÕES”
(EI01ET01) Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
(EI01ET03) Explorar o ambiente pela ação e observação, manipulando, experimentando e fazendo descobertas.
Materiais Necessários:
– Vasos de plantas ou pequeno espaço preparado para a horta.
– Terra e sementes ou mudas de hortaliças (como alface, cenoura, e tomate).
– Águas para molhar as plantas.
– Basqueteiro ou caixa para guardar materiais.
– Material de apoio visual, como cartazes coloridos sobre legumes e verduras.
– Música relacionada a alimentação saudável.
– Aventais (se houver) para as crianças.
Situações Problema:
Qual a importância de comer legumes e verduras? Como a comida chega até a nossa mesa? Quais são os cuidados que devemos ter com a natureza?
Contextualização:
As crianças precisam entender que alimentos saudáveis, como os que podem ser cultivados em uma horta, são importantes não apenas para a saúde, mas também para o meio ambiente. A atividade irá levá-las a explorar o conceito de ecoamigo, um amigo que cuida da natureza e entende como as plantas crescem e como isso se relaciona com o que consumimos.
Desenvolvimento:
1. Início da atividade (10 minutos): Reunir todos em círculo e realizar uma breve conversa sobre o que é uma horta. Mostrar imagens de diferentes hortas e perguntar as crianças o que elas veem e se conhecem algumas verduras ou legumes.
2. Explicação (5 minutos): Falar sobre a importância de cuidar da natureza e de comer alimentos saudáveis. Mostrar as mudas ou sementes que serão utilizadas e discutir como elas crescem.
3. Atividade prática (20 minutos): Após a conversa, levar as crianças para o espaço preparado para a horta. Cada criança terá a oportunidade de colocar suas mãos na terra e plantar sementes ou mudas. Esse momento deve ser acompanhado de música que fale sobre frutas e verduras, para manter um clima animado.
4. Finalização (5 minutos): Reunir novamente as crianças em círculo e conversar sobre o que aprenderam hoje. Cada um pode compartilhar o que mais gostou.
Atividades sugeridas:
1. Explorando Texturas: Apresentar diferentes verduras e legumes para que as crianças toquem, sintam sua textura, e onde possível cheirem. Objetivo: Estimular o tato e o olfato. Adaptação: Caso haja crianças com dificuldade de locomoção, pode-se levar os alimentos até elas.
2. Histórias e Músicas: Ler uma história sobre a importância da horta ou cantar músicas que mencionem alimentos saudáveis. Objetivo: Promover a escuta e o aprendizado coletivo. Adaptação: Utilizar livros que possuem texturas ou sons para enriquecer a experiência.
3. Criação de uma Música: Em um momento lúdico, incentivar que as crianças inventem uma canção sobre plantar. Objetivo: Estimular a criatividade. Adaptação: Os adultos podem ajudar crianças que têm dificuldade em se expressar.
4. Movimentação: Propor uma atividade onde as crianças imitam o crescimento das plantas. Objetivo: Trabalhar a expressão corporal. Adaptação: Para crianças com limitações motoras, pode-se fazer esta atividade de forma sentada.
5. Jogo de Cores e Formas: Exibir diferentes imagens de plantas e pedir que as crianças classifiquem por cores ou formas. Objetivo: Desenvolvimento da percepção visual. Adaptação: Criar cartões com imagens em alta resolução para facilitar a visualização.
Discussão em Grupo:
Promover um debate leve sobre o que cada um sentiu durante o plantio, como foi a experiência de tocar na terra e o que aprenderam sobre cada planta. Esse momento pode incluir perguntas sobre o que eles acham que as plantas precisam para crescer.
Perguntas:
– Quais são suas verduras ou legumes favoritos?
– O que você sente quando toca na terra?
– Como você acha que as plantas se sentem quando são bem cuidadas?
– Por que é importante cuidar da horta?
Avaliação:
A avaliação deste plano de aula pode ser por observação. Identificar as interações das crianças, como elas lidam com o material, suas reações e expressões durante as atividades, e como manifestam suas emoções e aprendizados ao final da atividade em grupo.
Encerramento:
Finalizar a aula realizando uma roda de conversa, onde cada uma das crianças manifesta o que aprendeu e o que gostou de fazer. Reforçar a importância de cuidar não apenas das plantas, mas também do corpo e da saúde, mostrando que cada um é parte da natureza.
Dicas:
– Sempre mantenha um ambiente acolhedor e estimulante.
– Tenha paciência e esteja atento às necessidades das crianças.
– Seja criativo e adapte as atividades para garantir que todos possam participar e aprender.
Texto sobre o tema:
A horta escolar é um conceito que vem ganhando espaço nas instituições de ensino, não apenas como uma prática pedagógica, mas também como uma forma de promover a educação ambiental e alimentar. Por meio do cultivo de plantas, verduras e legumes, as crianças têm a oportunidade de vivenciar na prática o processo de aprendizagem, lidando diretamente com as questões que envolvem a nutrição, a sustentabilidade e o respeito à natureza.
Cuidar de uma horta não se limita apenas ao ato de plantar e colher. É um convite para as crianças observarem o ciclo de vida das plantas, a interação entre os seres vivos e a importância do cuidado no ambiente que nos cerca. Por meio de pequenas ações, como regar e cuidar da terra, elas também exercitam o respeito e a responsabilidade. Além disso, o contato com a natureza em um ambiente escolar pode reduzir a ansiedade e aumentar a sensação de bem-estar, tornando-se uma experiência terapêutica.
Ao ensinar sobre a alimentação saudável, as crianças não só se tornam mais conhecedoras dos benefícios de consumir frutas e verduras, mas também desenvolvem um paladar mais apurado e uma relação afetiva com os alimentos. Plantar e colher reforça a conexão com a origem dos alimentos e promove um estilo de vida que valoriza a saúde e o bem-estar.
Desdobramentos do plano:
O plano de aula sobre a Horta na Escola pode ser facilmente ampliado para outras atividades interdisciplinares. Por exemplo, ao observar o crescimento das plantas, os alunos podem documentar o progresso em um mural, criando um delicioso diário visual que repousa sobre matemática (medidas e tempos de crescimento) e arte (com criações gráficas em papel).
Além disso, é possível estabelecer um projeto de culinária onde as crianças venham a preparar simples receitas utilizando os legumes e verduras colhidos da horta. Essa prática não só ensina sobre o valor nutricional dos alimentos, mas também envolve as crianças em atividades práticas que reforçam seus direitos de ser parte ativa na sua alimentação e saúde. As atividades podem ser expandidas para incluir interação com os pais, como oficinas de gastronomia, assim fazendo com que a horta se torne um projeto comunitário.
Outro desdobramento pode ser a integração com a disciplina de ciências, onde as crianças explorem o ciclo de vida das plantas, fazendo experiências com as sementes, e trazendo reflexões sobre sustentabilidade e preservação ambiental. Essa conexão com os conceitos de ciências permitirá que as crianças desenvolvam uma compreensão mais profunda e crítica sobre a influência do homem na natureza e como é essencial cuidar do nosso planeta.
Orientações finais sobre o plano:
É fundamental que o professor esteja bem preparado e com a mente aberta para as sugestões e questionamentos que surgirão durante a atividade. A flexibilidade nas abordagens é vital, uma vez que cada grupo de crianças é único e pode demandar adaptabilidades em tempo real durante o desenvolvimento das atividades. É importante sempre respeitar o tempo de cada criança para sentir, observar e interagir.
Outro ponto a ser destacado é a valorização da experiência sensorial. A percepção dos aromas, texturas e cores ao interagir com os elementos da horta deve ser promovida de forma livre e natural, permitindo que cada criança explore ao seu modo. Esta é uma forma eficaz de incentivar a curiosidade e a vontade de aprender, construindo conhecimentos significativos.
Por fim, lembre-se de que promover a alfabetização ambiental é um trabalho contínuo e que pode ser incorporado ao cotidiano da sala de aula de maneira leve e divertida. Cada pequeno aprendizado sobre a horta e a alimentação saudável pode ter um grande impacto no futuro das crianças, formando cidadãos mais conscientes e responsáveis.
5 Sugestões lúdicas sobre este tema:
1. Brincadeira de Semear: Criar um jogo onde as crianças imitam o ato de plantar sementes, usando movimentos de semear e regar. Objetivo: Trabalhar coordenação motora. Materiais: Pequenos sacos de sementes (falsas) feitas de papel. Como fazer: A atividade pode ser realizada em espaços amplos, onde se possa correr e imitar de forma divertida.
2. Festa da Colheita: Organizar uma pequena festa onde as crianças podem trazer frutas e vegetais que cultivaram em casa ou que conhecem. Objetivo: Estimular o compartilhamento e a socialização. Materiais: Mesa decorada e cestas para colocar as frutas e legumes. Como fazer: Incentivar uma roda de conversa para cada um falar sobre o que trouxe e dividir histórias sobre os alimentos.
3. Arte com Elementos Naturais: Propor uma atividade de arte onde as crianças utilizam folhas e flores para criar colagens. Objetivo: Explorar criatividade e apreciação da natureza. Materiais: Papel, cola, folhas e flores. Como fazer: Deixe que elas criem livremente, contando sobre a origem de cada material que usaram.
4. Culinária Verde: Sensibilizar as crianças para a alimentação saudável através da preparação de um lanche simples, como um sanduíche com verduras. Objetivo: Criar a conexão entre o cultivo e o ato de comer. Materiais: Pão, alface, tomate, e equipamentos de cozinha seguros. Como fazer: Ensinar aos pequenos a montar seu próprio lanche, ressaltando a importância de comer verduras.
5. Histórias de Aventura na Horta: Contar histórias engraçadas ou aventuras de personagens que trabalham em uma horta. Objetivo: Estimular a imaginação e criatividade. Materiais: Livros ilustrados sobre hortas e personagens que falam sobre sustentabilidade. Como fazer: Envolver as crianças nas histórias, fazendo perguntas e incentivando-as a participar da narrativa.
Dessa forma, o plano de aula sobre a Horta na Escola se torna uma rica oportunidade de aprendizado que promove não apenas o conhecimento prático sobre o cultivo, mas também uma ampla formação de valores e habilidades de convivência entre as crianças.
