Plano de Aula “Explorando o Chá: Aprendizado Sensorial e Interativo”
A proposta deste plano de aula visa proporcionar uma experiência de aprendizado divertida e enriquecedora, onde as crianças pequenas poderão explorar o fascinante mundo das plantas que dão origem ao chá. A atividade tem como objetivo principal não apenas a apresentação dos diferentes tipos de chá, mas também a valorização das experiências sensoriais associadas a texturas, cheiros e sabores. Ao longo do processo, espera-se promover o desenvolvimento urbano sensorial das crianças e estimular a curiosidade sobre o meio ambiente.
Tema: De onde vêm o chá
Duração: 30 minutos
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Crianças Pequenas
Faixa Etária: 4 anos
Objetivo Geral:
Proporcionar às crianças pequenas a oportunidade de aprender sobre o chá, suas origens e componentes, através de experiências sensoriais e práticas que favoreçam a interação e o desenvolvimento cognitivo e social.
Objetivos Específicos:
– Explorar as características das plantas utilizadas na produção do chá.
– Despertar a curiosidade das crianças para os diferentes tipos de chá e seus sentidos.
– Promover a valorização do convívio social através do compartilhamento dos chás preparados.
– Desenvolver habilidades de manipulação e coordenação motora ao manusear os materiais.
Habilidades BNCC:
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “O EU, O OUTRO E O NÓS”
(EI03EO06) Manifestar interesse e respeito por diferentes culturas e modos de vida.
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “CORPO, GESTOS E MOVIMENTOS”
(EI03CG04) Adotar hábitos de autocuidado relacionados à higiene, alimentação, conforto e aparência.
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “TRAÇOS, SONS, CORES E FORMAS”
(EI03TS02) Expressar-se livremente por meio de desenho, pintura, colagem, dobradura e escultura, criando produções bidimensionais e tridimensionais.
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “ESCUTA, FALA, PENSAMENTO E IMAGINAÇÃO”
(EI03EF01) Expressar ideias, desejos e sentimentos sobre suas vivências, por meio da linguagem oral e escrita (escrita espontânea), de fotos, desenhos e outras formas de expressão.
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “ESPAÇOS, TEMPOS, QUANTIDADES, RELAÇÕES E TRANSFORMAÇÕES”
(EI03ET02) Observar e descrever mudanças em diferentes materiais, resultantes de ações sobre eles, em experimentos envolvendo fenômenos naturais e artificiais.
Materiais Necessários:
– Diferentes tipos de ervas e plantas para chá (ex: camomila, hortelã, erva-doce).
– Recipientes para infusão do chá (canecas ou copos).
– Água quente (com ajuda de um adulto).
– Colheres para misturar.
– Pincéis e tintas para atividades de produção artística.
– Papel para desenho e colagem.
– Cartazes ilustrativos das plantas e seus ingredientes.
Situações Problema:
Como podemos descobrir de onde vêm os chás que tomamos? Quais plantas são utilizadas e como elas podem ser transformadas em bebida?
Contextualização:
Iniciar uma conversa em roda de conversa sobre o que as crianças já sabem sobre o chá. Incentivar que compartilhem experiências, como o tipo de chá que já tomaram e o que gostaram. Mostrar imagens de várias ervas e discutir suas características.
Desenvolvimento:
1. Introdução: Apresentar as plantas aos alunos. Mostrar imagens de cada planta e permitir que as crianças toquem nos exemplos reais, se disponíveis, enfatizando texturas e cheiros.
2. Explicação: Falar sobre cada tipo de chá e suas propriedades, como ele é feito e de onde as plantas vêm.
3. Atividade prática: Demonstrar como preparar um chá, envolvendo as crianças no processo. Pode-se pedir para que cada uma escolha uma erva e ajude a colocar no recipiente.
4. Degustação: Após a infusão, permitir que cada criança experimente um pouco do chá preparado, observando sabores e preferências.
Atividades sugeridas:
1. Exploração Sensorial:
– Objetivo: Estimular os sentidos.
– Descrição: Propor uma atividade em que as crianças possam tocar, cheirar e observar as diferentes plantas.
– Instruções: Montar estações sensoriais com as plantas e permitir que as crianças explorem cada uma.
– Material: Recipientes com diferentes plantas, etiquetas com nomes.
– Adaptação: Para alunos com dificuldades sensoriais, permitir que apenas cheirem ou visualizem.
2. Arte das Plantas:
– Objetivo: Criar arte através das plantas.
– Descrição: Utilizar tintas alternando a técnica de carimbo com as folhas das plantas escolhidas.
– Instruções: Demonstrar como usar as folhas como carimbos e permitir que as crianças criem suas próprias obras de arte.
– Material: Tintas, folhas plantas, papéis.
3. Preparando o Chá:
– Objetivo: Aprender o processo de fazer chá.
– Descrição: As crianças vão preparar chá utilizando as plantas que escolheram.
– Instruções: Mostrar como colocar as folhas em água quente, fazendo a infusão.
– Material: Canecas, colher, água quente (com supervisão).
4. História do Chá:
– Objetivo: Compreender a narrativa do chá.
– Descrição: Contar uma história que envolva o chá e as plantas.
– Instruções: Usar imagens das plantas durante a leitura da história para tornar mais visual.
– Material: Livros ou imagens em cartazes.
5. Roda de Conversa:
– Objetivo: Desenvolver habilidades de expressão.
– Descrição: Após as atividades, promove uma roda de conversa onde cada criança pode compartilhar sua experiência.
– Instruções: Incentivar que falem sobre o que gostaram ou aprenderam sobre o chá e as plantas.
– Material: Espaço livre onde possam sentar-se juntos.
Discussão em Grupo:
Promover uma discussão sobre as diferentes plantas utilizadas no preparo do chá. Questione as crianças sobre as preferências de sabores que experimentaram e estimule a expressão criativa em relação aos cheiros das ervas.
Perguntas:
1. Qual é o seu tipo de chá favorito e por quê?
2. O que você sentiu quando cheirou as plantas?
3. Como você acha que o chá é feito?
4. Por que algumas pessoas gostam de chá e outras não?
Avaliação:
A avaliação será realizada através da observação das participações nas atividades, atentando para a capacidade de comunicação, a interação social e o interesse demonstrado pelas diferentes plantas e sabores.
Encerramento:
Finalizar a aula dando a possibilidade de as crianças fazerem suas próprias escolhas de chás, com a intenção de que cada uma possa sempre explorar novos sabores. Agradecer a participação de todos e reforçar a importância de respeitar as preferências dos colegas.
Dicas:
É importante que o professor esteja atento a possíveis alergias alimentares ao oferecer os chás. Faça uso da criatividade ao incluir outras ervas e explore as opções, sempre valorizando a cultura e a diversidade nos sabores.
Texto sobre o tema:
O chá é uma bebida consumida em diversas partes do mundo, e é importante entendermos suas origens, bem como o impacto cultural que ele possui ao longo da história. As plantas que geram os chás podem ser encontradas em diferentes ambientes, cada uma trazendo suas particularidades. No ocidente, o uso de ervas para infusões é comum desde a Antiguidade, com muitas culturas desenvolvendo tradições em torno dessa prática.
Dentre os vários tipos de chá, algumas ervas são notórias, como a camomila, conhecida por suas propriedades calmantes, e a erva-doce, que é apreciada pelo seu sabor adocicado. Promover este conhecimento entre as crianças leva à criação de um senso de respeito e valorização das culturas e dos modos de vida que utilizam essas plantas no seu dia a dia. Com o envolvimento das crianças no processo, é possível despertar a curiosidade e estimular uma relação de afetividade por meio da experiência de criar e degustar suas próprias infusões.
A atividade é uma forma de conectar as crianças com a natureza, promovendo a observação e o contato direto com os ingredientes que conhecemos como saborosas bebidas. Ao envolver os alunos na preparação do chá, se estabelece uma oportunidade educativa para discutir temas como nutrição, o vínculo com a natureza e até mesmo hábitos saudáveis.
Desdobramentos do plano:
O plano de aula proposto oferece uma rica oportunidade de iniciar conversas sobre tópicos variados, como natureza, cultura, e saúde. Após a atividade, pode-se expandir o aprendizado sobre outras plantas utilizadas na culinária, introduzindo, por exemplo, ervas que são também utilizadas em pratos tradicionais. Isso estimula as crianças a se tornarem mais conscientes sobre o que consomem e como esses elementos impactam a saúde.
Além disso, é possível fazer a conexão entre o chá e as tradições culturais de diferentes partes do mundo, permitindo que as crianças aprendam sobre as histórias de cada lugar e como o chá é integrado a sua cultura. Essa abordagem amplia o horizonte cultural das crianças e as ensina a valorizar a diversidade.
Outro desdobramento pode ser a implementação de um pequeno “jardim de ervas” na escola, onde os alunos podem acompanhar o crescimento de ervas utilizadas no preparo do chá. Este projeto pode envolver várias etapas de aprendizado, como observações de crescimento, determinações de cuidados e colheitas, além de reforçar a importância da natureza em nosso cotidiano.
Orientações finais sobre o plano:
É essencial que o professor mantenha um ambiente seguro e acolhedor durante as atividades, permitindo que cada criança se sinta à vontade para explorar e expressar suas preferências. A supervisão é fundamental durante o uso de água quente para assegurar a segurança de todos os envolvidos.
Além disso, a proposta de integrar as diversas disciplinas contribui para um aprendizado mais interligado e eficaz. A inclusão de elementos artísticos e de movimento ao longo do aprendizado permite um maior envolvimento das crianças e facilita a aprendizagem. Os professores devem estar prontos para adaptar a proposta às necessidades de cada grupo, seja oferecendo recursos visuais para alunos que necessitam ou promovendo grupos menores para dúvidas específicas.
Por fim, a reflexão sobre o que foi aprendido pode ser um momento muito significativo. Permita que as crianças compartilhem suas opiniões e o que mais gostaram. Essa prática não só incentiva a autoconfiança, mas também oferece uma oportunidade de prática de habilidades de comunicação e respeito pela expressão dos outros. Assim, reforçamos o aprendizado coletivamente.
5 Sugestões lúdicas sobre este tema:
1. “Passeio pelo Jardim das Ervas”: Levar as crianças para um passeio em um parque ou local onde possam observar e identificar diferentes plantas que podem ser usadas para fazer chá. Os alunos poderão anotar suas observações com o auxílio do professor, criando um “diário do explorador”.
– Objetivo: Desenvolver a curiosidade sobre a natureza e promover a observação.
– Materiais: Lápis, folhas de papel, e uma lista de plantas conhecidas.
2. “Experiência de Cheiros”: Criar frascos com diferentes ervas secas para que as crianças possam cheirar e adivinhar.
– Objetivo: Explorar diferentes aromas e sensibilizar a percepção olfativa.
– Materiais: Frascos com tampas, ervas secas, etiquetas para identificação.
3. “Festa dos Chás”: Organizar uma pequena festa onde cada aluno pode trazer um tipo de chá que aprecia e promovam um momento de degustação conjunta.
– Objetivo: Compartilhar experiências e promover a socialização.
– Materiais: Várias opções de chás, canecas ou copos, e biscoitos ou outros petiscos.
4. “Contando Histórias de Chá”: Montar um espaço para que os alunos possam contar ou dramatizar histórias envolvendo o tema do chá.
– Objetivo: Desenvolver a habilidade de comunicação e a criatividade.
– Materiais: Fantoches ou materiais para uma pequena encenação.
5. “Criação de Varal de Cheiros”: Usar um varal improvisado para pendurar amostras de cada erva e deixar que as crianças cheguem mais perto para sentir os cheiros durante o desenvolvimento da atividade.
– Objetivo: Aumentar a interação e desenvolver habilidades motoras.
– Materiais: Cordas, prendedores, ervas e pequenos sacos de tecido.
Com essas atividades, a proposta busca não apenas aprender sobre o chá, mas também desenvolver habilidades importantes nas crianças pequenas, sempre valorizando o aprendizado lúdico e interativo.
