Plano de Aula: biscoito de natal (Educação Infantil) – crianças_pequenas
Este plano de aula é voltado para crianças pequenas de 4 anos, e seu tema central é o biscoito de Natal. Esta atividade não só traz um elemento festivo e cultural, como também envolve habilidades práticas e sociais que as crianças podem explorar. Ao longo da aula, os alunos terão a oportunidade de aprender sobre a preparação de alimentos, desenvolver suas habilidades motoras finas e promover o trabalho em equipe, além de abrir espaço para a expressão de sentimentos e a comunicação.
O Natal é uma época do ano rica em tradições, e a confecção de biscoitos é uma atividade que pode ser compartilhada em família, promovendo o *crescimento social e emocional* das crianças. Este plano de aula foi elaborado para gerar um ambiente de *aprendizado lúdico e prazeroso*, onde cada passo será envolvente e educativo, tendo em mente o desenvolvimento integral das crianças.
Tema: Biscoito de Natal
Duração: 60 minutos
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Crianças pequenas
Faixa Etária: 4 anos
Objetivo Geral:
Proporcionar às crianças uma experiência educativa por meio da confecção de biscoitos de Natal, estimulando a criatividade, o trabalho em equipe e a conscientização sobre a importância de tradições culturais.
Objetivos Específicos:
– Desenvolver a motricidade fina através da manipulação de massas.
– Promover a socialização entre as crianças, criando um ambiente de cooperação.
– Estimular a expressão oral ao compartilhar ideias e sentimentos sobre a atividade.
– Fomentar o reconhecimento de hábitos saudáveis relacionados à alimentação.
Habilidades BNCC:
– (EI03EO01) Demonstrar empatia pelos outros, percebendo que as pessoas têm diferentes sentimentos, necessidades e maneiras de pensar e agir.
– (EI03CG02) Demonstrar controle e adequação do uso de seu corpo em brincadeiras e jogos.
– (EI03TS02) Expressar-se livremente por meio de desenho, pintura, colagem, dobradura e escultura.
– (EI03EF01) Expressar ideias, desejos e sentimentos sobre suas vivências, por meio da linguagem oral e escrita.
– (EI03ET01) Estabelecer relações de comparação entre objetos, observando suas propriedades.
Materiais Necessários:
– Ingredientes para os biscoitos (farinha, açúcar, manteiga, ovos, fermento e especiarias como canela).
– Utensílios (tigelas, colheres de pau, assadeiras, cortadores em formas natalinas, rolo de massa).
– Aventais ou roupas que possam sujar.
– Papel e lápis de cor para ilustrações dos biscoitos.
– Música natalina para criar um ambiente festivo.
Situações Problema:
– Como podemos trabalhar juntos para fazer os biscoitos de Natal?
– O que podemos fazer para tornar nossos biscoitos ainda mais especiais?
– Como podemos utilizar a massa de maneira diferente para expressar nossa criatividade?
Contextualização:
A atividade de confeccionar biscoitos de Natal está diretamente relacionada às festividades do fim de ano, permitindo que as crianças explorem os sabores e cheiros dessa época especial. Além disso, os biscoitos são uma forma tradicional de reunir famílias e amigos, tornando a experiência ainda mais significativa. Ao envolver as crianças nesse processo, não só celebramos a festividade, como também promovemos momentos de alegria e desenvolvimento socioemocional.
Desenvolvimento:
1. Introdução (10 minutos): Começar a aula reunindo as crianças em um círculo e falar sobre o que elas sabem sobre o Natal e suas tradições. Incentivar a turma a compartilhar histórias e sentimentos.
2. Apresentação dos Ingredientes (10 minutos): Mostrar os ingredientes e utensílios, explicando a função de cada um. Permitir que as crianças toquem e sintam os ingredientes.
3. Confecção da Massa (30 minutos): Em grupos pequenos, as crianças misturam os ingredientes em tigelas, usando colheres de pau. O professor pode auxiliar e estimular a colaboração e comunicação entre elas.
4. Modelagem e Decoração (10 minutos): Após a massa estar pronta, as crianças usarão cortadores em formas de Natal, e poderão decorá-los com chocolate granulado ou confeitos.
Atividades sugeridas:
1. Diário do Biscoito: Cada criança fará um desenho de um biscoito que gostaria de criar e contará para o grupo como seria.
2. Canção dos Biscoitos: Criar uma musicinha sobre a confecção de biscoitos, onde as crianças podem participar batendo palmas e fazendo gestos.
3. Jogo de Memória: Usar imagens de biscoitos e outros símbolos de Natal para montar um jogo de memória que pode ser feito em grupo.
4. Histórias de Natal: Após a confecção, contar histórias curtas relacionadas ao Natal e conectar com a experiência feita.
5. Montagem de Exposição: Criar uma exposição dos biscoitos decorados, onde cada criança pode apresentar seu trabalho para os pais e amigos.
Discussão em Grupo:
Promover um momento para que as crianças conversem sobre o que aprenderam, o que mais gostaram de fazer e como se sentiram ao compartilhar o momento com os colegas. As crianças podem comentar sobre a experiência de fazer algo em grupo e como isso foi especial.
Perguntas:
– Qual foi a parte mais divertida de fazer os biscoitos?
– O que você gostaria de fazer diferente na próxima vez?
– Como você se sentiu ao trabalhar com seus colegas?
Avaliação:
A avaliação será contínua, observando a participação, interação e o engajamento das crianças durante todas as etapas da atividade, vendo como cada uma se expressa e se relaciona com os colegas. Os desenhos e as histórias contadas também serão considerados como formas de avaliação.
Encerramento:
Finalizar a atividade agradecendo a participação de todos e reforçando a importância da colaboração e do compartilhamento. Convidar as crianças a levarem os biscoitos para casa, para que possam contar sobre a atividade aos familiares.
Dicas:
– Assegure-se de que todos os ingredientes não contenham alérgenos para as crianças.
– Crie um ambiente acolhedor, talvez decorando o espaço com temas natalinos.
– Sempre que possível, envolva os responsáveis na atividade, seja convidando para auxiliar ou trazer ingredientes.
Texto sobre o tema:
O Natal é uma festividade que simboliza união, amor e alegria. Durante essas celebrações, muitas tradições são mantidas, sendo a preparação de biscoitos um dos momentos mais esperados por crianças e adultos. Fazer biscoitos não é apenas uma experiência culinária, mas também uma oportunidade de interação social e de aprendizado sobre a cultura natalina. Muitas famílias se reúnem para preparar e decorar esses biscoitos, criando memórias que durarão por toda a vida.
A confecção de biscoitos proporciona um ambiente propício para o desenvolvimento de diversas habilidades nas crianças. Através da manipulação de ingredientes, elas aprimoram sua motricidade fina, ao mesmo tempo em que aprendem a importância de trabalhar em equipe e ouvir os outros. Além disso, essa atividade é uma excelente oportunidade para ensinar conceitos de quantidade e medida, fundamentais para a formação de um aprendizado integral.
Não menor importância é a oportunidade de refletir sobre hábitos alimentares. Ao preparar os biscoitos, os educadores podem dialogar com as crianças sobre a importância dos alimentos saudáveis e equilibrados, e como a culinária pode ser uma ferramenta para isso. Assim, ao criar seus próprios biscoitos, as crianças não apenas experimentam uma tradição, mas também tiram proveito do aprendizado na cozinha.
Desdobramentos do plano:
É possível expandir a experiência do biscoito de Natal para uma semana inteira de atividades temáticas. Os alunos podem participar de uma série de oficinas relacionadas a outros pratos típicos do Natal. Por exemplo, podem ajudar a fazer panetones ou pudins, permitindo que compreendam melhor os diferentes sabores e técnicas de natal. Essa imersão não só reforçaria os conhecimentos previamente adquiridos, como também aprofundaria a interação entre os alunos.
Além disso, as crianças podem explorar a história de diferentes tradições de Natal ao redor do mundo. Isso abriria um espaço para discutir como o Natal é celebrado em outras culturas e como a gastronomia se torna um elemento central nessa celebração, promovendo o respeito e a valorização por diferentes modos de vida. Esse conhecimento é fundamental para a formação pessoal e social das crianças, ajudando a desenvolver a empatia e a valorização pelas diferenças.
Por fim, a ideia de criar cartões ou pequenas lembranças com os biscoitos assados para presentear os colegas ou familiares pode estar inserida como uma forma de expressar sentimentos de carinho. Isso também permite que as crianças aprendam sobre o valor de dar e receber, contribuindo para o seu desenvolvimento emocional e para uma cultura de compartilhamento.
Orientações finais sobre o plano:
É imprescindível que o educador mantenha um espaço acolhedor e agradável para as crianças durante toda a atividade. A conexão emocional que elas possam sentir ao trabalhar em equipe e compartilhar experiências é crucial para o desenvolvimento socioemocional. Portanto, os momentos de diálogo e comunicação devem ser constantes, garantindo que cada criança se sinta ouvindo e respeitada.
A segurança e o bem-estar das crianças devem ser priorizados. O educador deve estar atento a qualquer reação alérgica a ingredientes, e deve sempre orientar as crianças sobre a importância da higiene pessoal na cozinha, como lavar as mãos antes de começar a cozinhar e manter o espaço limpo. Esses hábitos não apenas promovem a saúde, mas também ensinam às crianças sobre práticas de cuidado e segurança.
Por último, as atividades lúdicas planejadas após a confecção dos biscoitos devem ser realizadas de forma a estimular ainda mais a criatividade, a expressão e o envolvimento da turma. A música, os jogos e as histórias não são apenas um complemento, mas sim um espaço importante para que as crianças possam continuar aprendendo e se divertindo juntas. É fundamental que as atividades sigam um fluxo interativo e estejam sempre conectadas à vivência que tiveram na confeitaria do biscoito de Natal.
5 Sugestões lúdicas sobre este tema:
1. Teatro de Fantoches: Criar pequenos fantoches de papel que representam personagens do Natal, e encenar histórias que envolvam a confecção de biscoitos. O objetivo é estimular a criatividade e a expressão oral. Materiais: papel, canetas, e palitos de bambu. A atividade pode ser realizada em grupos, e cada grupo pode fazer uma encenação diferente.
2. Caça ao Biscoito: Organizar um jogo de caça ao tesouro onde as pistas levam a diferentes ingredientes que fazem parte da receita do biscoito. Isso trabalha a lógica e a colaboração. Materiais necessários: etiquetas com dicas e os ingredientes em pequenos recipientes.
3. Estátuas de Biscoito: Uma brincadeira de jogo de movimento onde as crianças dançam ao som de músicas natalinas e são chamadas a congelar como “estátuas de biscoito” em momentos aleatórios. O objetivo é desenvolver a expressão corporal e o controle do corpo.
4. Jardim de Biscoitos: Uma atividade em que as crianças criam um “jardim” na sala de aula usando recortes de papel colorido. Cada biscoito se torna uma flor e elas podem desenhar e recortar para criar seu próprio “jardim de biscoitos”. O objetivo é reforçar a habilidade de trabalho em equipe e de criatividade.
5. Bolha de Histórias: Crie uma roda onde cada criança compartilha um pequeno trecho de uma história sobre o Natal e faz uma associação com a experiência de fazer biscoitos. Isso ajuda a desenvolver a habilidade de contar histórias, encorajando a expressão e a escuta ativa. Materiais: papel e canetas para que elas possam fazer anotações sobre os principais tópicos que desejam compartilhar.
Esse plano visa não apenas a aprendizagem através da confecção dos biscoitos, mas também a formação de laços significativos entre as crianças, promovendo um ambiente inclusivo e cheio de oportunidades de crescimento.
