“Plano de Aula: Bebês e a Descoberta da Alimentação Saudável”
O plano de aula a seguir foi elaborado para atender às necessidades de aprendizado dos bebês, abrangendo desde a descoberta do mundo que os rodeia até a introdução ao conceito de alimentação saudável. Nesse sentido, a proposta busca explorar, de forma lúdica e interativa, o universo alimentar e estimular o desenvolvimento das habilidades motoras, sociais e cognitivas das crianças nessa faixa etária.
Por meio de atividades práticas e criativas, o professor poderá promover um ambiente enriquecedor, onde os bebês possam explorar, sentir e interagir com diferentes texturas, cores e sabores dos alimentos. O objetivo é acolher cada criança como um ser único e potencializar suas descobertas de maneira segura e estimulante.
Tema: Alimentação saudável
Duração: 50 minutos
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Bebês
Faixa Etária: 0 a 1 ano e 6 meses
Objetivo Geral:
Promover o contato dos bebês com o universo da alimentação saudável, desenvolvendo habilidades motoras, sociais e cognitivas por meio de atividades lúdicas, exploratórias e de socialização.
Objetivos Específicos:
1. Estimular a percepção das cores, texturas e sabores de diferentes alimentos.
2. Promover a interação entre os bebês e adultos mediante atividades em grupo.
3. Fomentar o desenvolvimento motor ao manipular diferentes alimentos.
4. Sensibilizar os bebês para a importância de uma alimentação saudável desde cedo.
Habilidades BNCC:
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “O EU, O OUTRO E O NÓS”
(EI01EO01) Perceber que suas ações têm efeitos nas outras crianças e nos adultos.
(EI01EO03) Interagir com crianças da mesma faixa etária e adultos ao explorar espaços, materiais, objetos, brinquedos.
(EI01EO05) Reconhecer seu corpo e expressar suas sensações em momentos de alimentação.
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “CORPO, GESTOS E MOVIMENTOS”
(EI01CG04) Participar do cuidado do seu corpo e da promoção do seu bem-estar.
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “TRAÇOS, SONS, CORES E FORMAS”
(EI01TS01) Explorar sons produzidos com o próprio corpo e com objetos do ambiente.
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “ESCUTA, FALA, PENSAMENTO E IMAGINAÇÃO”
(EI01EF06) Comunicar-se com outras pessoas usando movimentos, gestos, balbucios, fala e outras formas de expressão.
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “ESPAÇOS, TEMPOS, QUANTIDADES, RELAÇÕES E TRANSFORMAÇÕES”
(EI01ET01) Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
Materiais Necessários:
– Variedade de frutas cortadas em pedaços pequenos (banana, maçã, pera, etc.).
– Legumes cozidos e amassados (batata, cenoura, abóbora).
– Pratos, colheres e copos coloridos.
– Panos úmidos para limpeza.
– Almofadas ou tapetes para criar um ambiente acolhedor.
Situações Problema:
Os bebês podem se deparar com a diversidade de texturas e sabores dos alimentos. Como lidar com a curiosidade deles ao explorar os alimentos? A dinâmica do grupo promoverá um espaço seguro para que as crianças possam interagir e experimentar sem medos.
Contextualização:
Ao introduzir o conceito de alimentação saudável, é essencial que as crianças percebam as diferenças entre os alimentos e os efeitos que eles têm no corpo. Assim, por meio da manipulação e degustação, os bebês podem desenvolver uma relação positiva com os alimentos desde cedo.
Desenvolvimento:
1. Iniciar a aula criando um circuito sensorial com os diferentes alimentos. Organizar os alimentos em mesas separadas, permitindo que os bebês andem e explorem cada um à sua maneira.
2. Criar um momento de roda, onde cada bebê será chamado pelo nome para interagir e comunicar sua curiosidade ou entusiasmo ao ver os alimentos.
3. Fazer uso de músicas que falem sobre frutas e vegetais para criar uma atmosfera alegre e envolvente.
Atividades sugeridas:
Dia 1 – Exploração Sensorial:
Objetivo: Familiarizar os bebês com as propriedades dos alimentos.
Descrição: Colocar diferentes frutas e legumes em pratos para que os bebês possam tocar, cheirar e experimentar.
Materiais: Pratos com frutas e legumes cortados.
Instruções: Monitorar as reações dos bebês, incentivando-os a interagir e explorar os alimentos.
Adaptações: Oferecer alimentos texturizados para aqueles que ainda não ingerem sólidos.
Dia 2 – Música e Movimento:
Objetivo: Estimular a coordenação motora e o ritmo.
Descrição: Criar uma dança com músicas temáticas sobre alimentação saudável.
Materiais: Aparelho de som, músicas animadas.
Instruções: Cantar e dançar com os bebês, imitando os movimentos de comer e criar sons com o corpo.
Adaptações: Para os mais tímidos, permitir que eles possam observar e absorver o que acontece.
Dia 3 – Mural de Alimentos:
Objetivo: Trabalhar a colagem e a motricidade fina.
Descrição: Oferecer revistas e materiais para que os bebês e seus cuidadores coloquem imagens de alimentos saudáveis em um mural.
Materiais: Revistas, cola, papel kraft, tesoura.
Instruções: Ajudar os bebês a rasgar ou colar os alimentos no mural.
Adaptações: Para os que não manipulam materiais ainda, apresentar os alimentos e incentivá-los a identificá-los.
Dia 4 – Receitas Coloridas:
Objetivo: Estimular o processo de escolha e nomeação dos alimentos.
Descrição: Criar um momento onde os bebês, junto com os adultos, escolhem e preparam uma salada de frutas.
Materiais: Frutas variadas, utensílios de cozinha seguros para bebês.
Instruções: Pedir aos bebês para escolherem as frutas que querem na salada e ajudá-los a misturar.
Adaptações: Para os que não podem ingerir sólidos, permitir que apenas manuseiem as frutas.
Dia 5 – Hora do Lanche:
Objetivo: Apresentar o ato de comer com prazer.
Descrição: Realizar uma merenda coletiva onde todos compartilham os alimentos preparados.
Materiais: Pratos e talheres apropriados para bebês.
Instruções: Criar uma roda onde eles se sintam confortáveis para comer e interagir.
Adaptações: Oferecer alimentos triturados ou em purês para aqueles que ainda necessitam.
Discussão em Grupo:
Promover um momento de reflexão em que os adultos podem compartilhar com os bebês o que aprenderam sobre alimentação saudável, ajudando-os a entender melhor sobre os alimentos que ingeriram.
Perguntas:
1. Que frutas você mais gostou de experimentar?
2. Como você se sentiu ao tocar nos alimentos?
3. Quais cores você viu nos pratos?
4. Você gostaria de comer mais frutas?
Avaliação:
A avaliação será observacional, onde o professor poderá notar como cada bebê reagiu às atividades, ao interagir com os alimentos e com os outros colegas, além de observar o desenvolvimento motor e social de cada criança.
Encerramento:
Finalizar a aula com uma conversa em grupo sobre os alimentos que experimentaram e o que mais gostaram. Ao final, pode-se realizar uma pequena canção que reforce a experiência vivida e o aprendizado sobre alimentação saudável.
Dicas:
1. Sempre supervisionar os bebês durante as atividades, especialmente na hora da alimentação.
2. Propor atividades que permitam a participação dos cuidadores, fortalecendo o vínculo afetivo.
3. Ser flexível com o cronograma, respeitando os ritmos individuais dos bebês, permitindo que cada um descubra no seu próprio tempo.
Texto sobre o tema:
A alimentação saudável é um componente essencial do desenvolvimento infantil que traz benefícios não apenas para a saúde física, mas também para o bem-estar emocional e social da criança. Nos primeiros anos de vida, os bebês têm a oportunidade única de experimentar uma variedade de sabores e texturas que moldarão suas preferências alimentares ao longo da vida. Ao introduzir alimentos variados de forma lúdica, ajudamos os pequenos a estabelecer uma relação positiva com a comida.
Além disso, o ato de comer é um momento que deve ser valorizado e compartilhado. Quando os bebês têm a chance de experimentar novos sabores e conviver em grupo durante as refeições, eles aprendem sobre a importância dos alimentos e do convívio social. As interações durante esse processo são fundamentais para que as crianças desenvolvam habilidades sociais e de comunicação, que são fundamentais para o seu desenvolvimento global.
Portanto, estimular um ambiente rico em experiências sensoriais e afetivas em torno da alimentação é imprescindível. Isso também ajuda a construir uma base sólida para hábitos saudáveis futuro e o desenvolvimento de uma identidade alimentar positiva. Promover a consciência alimentícia desde cedo é, portanto, uma responsabilidade coletiva entre educadores e famílias, indispensável para o bem-estar dos nossos pequenos.
Desdobramentos do plano:
Ao final da implementação deste plano de aula sobre alimentação saudável, há uma grande possibilidade de desenvolvimento de diversas atividades que podem ser desdobradas nos dias seguintes. Através da construção de um ambiente que estimule a curiosidade e a exploração, novas possibilidades surgem. Por exemplo, o gráfico mural criado na atividade do dia três pode ser um ponto de partida para discutir sobre os alimentos preferidos de cada bebê e, assim, explorar diferentes formas de apresentação desses alimentos nas refeições.
Além disso, o tema da alimentação saudável pode ser ampliado para incluir a origem dos alimentos. Como os vegetais e as frutas são cultivados? Que tal levar os bebês para uma visita a uma horta ou a um mercado local, quando possível, para vivenciar e entender melhor essa relação com a natureza? Essa é uma excelente forma de sensibilizá-los para a importância do cuidado com o meio ambiente.
Por fim, as histórias lidas durante as atividades podem ser outro ponto de desdobramento interessante. Historinhas que retratam aventuras de personagens que são apaixonados por frutas ou vegetais podem incentivar ainda mais o interesse dos bebês pela alimentação saudável, criando fortes memórias afetivas que os acompanharão durante toda a vida.
Orientações finais sobre o plano:
As orientações finais para o sucesso deste plano de aula incluem um olhar atento para as particularidades de cada bebê. A sensibilidade ao perceber quais alimentos cada criança está disposta a experimentar é essencial. O acolhimento dos sentimentos de aversão ou interesse é uma forma eficaz de respeitar e inserir cada um na dinâmica da atividade.
É relevante também que os educadores possam sempre comunicar com os responsáveis sobre as experiências que os bebês tiveram, criando uma rede de apoio e aprendizado. A conscientização dos pais sobre a importância de promover a alimentação saudável em casa complementa os esforços na escola, reforçando a mensagem e ampliando o alcance do aprendizado.
Por último, a flexibilidade no desenvolvimento das atividades é a chave para lidar com o inesperado. Bebês estão em constante desenvolvimento e suas reações podem variar de acordo com o dia e o humor. Portanto, o planejamento deve ser acompanhado de abertura à improvisação, garantindo que cada momento seja vivido de maneira rica e significativa.
5 Sugestões lúdicas sobre este tema:
Para Bebês (0 a 1 ano e 6 meses):
1. Exploração Textural: Oferecer diferentes frutas e legumes em pedaços pequenos. Incentivar os bebês a tocar e sentir as texturas, criando um momento de descobertas sensoriais.
2. Brincadeira de Som: Usar instrumentos de percussão (que podem ser feitos de casa com latas e grãos) para criar uma canção sobre os alimentos. O ritmo irá estimular os bebês e facilitar a memória do que foi aprendido.
3. Jogo de Cores: Brincar com objetos de cores diferentes e associá-los aos alimentos que têm essas cores. Essa atividade ajudará os bebês a associar a cor dos alimentos à experiência de comer.
4. Histórias Interativas: Ler histórias sobre alimentos e suas aventuras de maneira interativa, onde os bebês podem tocar em livros com texturas diferentes. Isso trará uma leitura mais rica e engajante.
5. Culinária com os Pais: Propor um momento especial onde os pais podem ajudar os filhos a preparar uma receita simples em casa, promovendo a interação familiar e a prática da alimentação saudável fora do ambiente escolar.
Essas sugestões visam criar um ambiente inclusivo e divertido que fortaleça não apenas o aprendizado sobre alimentação saudável, mas também a interação e o vínculo entre os bebês e seus cuidadores.
