Plano de Aula: Alimentação saudável horta feliz (Educação Infantil) – crianças_pequenas
Este plano de aula foi desenvolvido com o intuito de promover a alimentação saudável através de um projeto prático e divertido chamado “Horta Feliz”. Neste projeto, as crianças pequenas (4 a 5 anos) são incentivadas a explorar a importância da alimentação saudável de maneira lúdica e interativa, incluindo a experiência de cultivar e cuidar de uma horta. A proposta visa também desenvolver habilidades sociais e emocionais, além de conectar as crianças com a natureza e sua alimentação.
A proposta é estruturada de forma a abarcar todo o processo de criação de uma horta, desde a preparação do terreno, passando pelo cultivo, até a colheita e o aprendizado sobre os alimentos que consumimos. Isso proporcionará aos alunos uma compreensão mais ampla sobre a origem dos alimentos, bem como a importância de cada etapa para a saúde e bem-estar.
Tema: Alimentação Saudável – Horta Feliz
Duração: 60 minutos
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Crianças Pequenas
Faixa Etária: 4 a 5 anos
Objetivo Geral:
Desenvolver uma compreensão básica sobre a alimentação saudável através do cultivo de uma horta, estimulando o interesse das crianças pela natureza e pela importância de cuidar e consumir alimentos frescos e saudáveis.
Objetivos Específicos:
– Promover a valorização da alimentação saudável.
– Estimular o trabalho em equipe e a cooperação entre as crianças.
– Desenvolver a percepção visual e tátil através do plantio e cuidado com as plantas.
– Proporcionar aos alunos a oportunidade de expressar suas emoções e sentimentos em relação à horta e aos alimentos.
– Fomentar a curiosidade sobre como os alimentos crescem e se desenvolvem no ambiente natural.
Habilidades BNCC:
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “O EU, O OUTRO E O NÓS”
(EI03EO01) Demonstrar empatia pelos outros, percebendo que as pessoas têm diferentes sentimentos, necessidades e maneiras de pensar e agir.
(EI03EO02) Agir de maneira independente, com confiança em suas capacidades, reconhecendo suas conquistas e limitações.
(EI03EO03) Ampliar as relações interpessoais, desenvolvendo atitudes de participação e cooperação.
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “CORPO, GESTOS E MOVIMENTOS”
(EI03CG04) Adotar hábitos de autocuidado relacionados a higiene, alimentação, conforto e aparência.
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “TRAÇOS, SONS, CORES E FORMAS”
(EI03TS02) Expressar-se livremente por meio de desenho, pintura, colagem, dobradura e escultura, criando produções bidimensionais e tridimensionais.
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “ESPAÇOS, TEMPOS, QUANTIDADES, RELAÇÕES E TRANSFORMAÇÕES”
(EI03ET01) Estabelecer relações de comparação entre objetos, observando suas propriedades.
(EI03ET02) Observar e descrever mudanças em diferentes materiais, resultantes de ações sobre eles.
Materiais Necessários:
– Vaso ou recipiente para plantio
– Terra para jardinagem
– Sementes de legumes e/ou ervas (ex: alface, cenoura, cebolinha)
– Regador ou garrafa PET com furos na tampa (para regar)
– Tesouras de ponta redonda (para monitoramento e segurança)
– Papéis e lápis de cor para desenho e registro
– Etiquetas ou cartolas para identificar as plantas
Situações Problema:
– Como podemos cultivar nossos próprios alimentos?
– Quais os benefícios de consumir alimentos que nós mesmos plantamos?
– O que acontece com as sementes quando as colocamos na terra?
Contextualização:
A alimentação saudável é fundamental para o desenvolvimento das crianças. Entretanto, muitos pequenos não têm consciência de onde os alimentos vêm e como são cultivados. A proposta da Horta Feliz busca não só introduzir a temática da alimentação, mas também conectar as crianças com a experiência de plantar e cuidar das plantas, garantindo um aprendizado significativo e prático.
Desenvolvimento:
1. Abertura da Aula (10 min): Iniciar com uma roda de conversa; o professor deve questionar se os alunos conhecem de onde vêm os alimentos. Incentivar as crianças a falarem sobre seus alimentos favoritos e se conhecem a origem deles.
2. Apresentação do Projeto (15 min): Explicar o que é a Horta Feliz e quais etapas iremos realizar: plantio, cuidados e colheita. Mostrar as sementes e o que iremos plantar.
3. Atividade Prática (25 min): Dividir as crianças em pequenos grupos. Cada grupo ficará responsável por um vaso. Ajudar as crianças a colocarem a terra no vaso, fazer pequenos buracos para colocar as sementes e tampá-las com mais terra.
– Registro da Atividade: Assim que terminarem, cada grupo pode desenhar como ficou o vaso e o que plantaram.
4. Finalização e Reflexão (10 min): Reunir todos em roda de conversa novamente e perguntar como foi a experiência de plantar. O que elas esperam que aconteça com as sementes?
Atividades sugeridas:
1. Atividade de desenho da horta: Após o plantio, cada criança poderá desenhar a planta que espera que cresça, explorando suas cores e formas.
– Objetivo: Estimular a expressão artística e a imaginação.
– Materiais necessários: Papel, lápis de cor.
– – Instrução: Orientar as crianças a desenharem sua planta e o que esperam dela.
2. Contação de histórias sobre horta e alimentação: O professor pode ler histórias que relacionem crianças e horta.
– Objetivo: Desenvolver a linguagem e a imaginação.
– Materiais necessários: Livros sobre o tema.
– Instrução: Escolher histórias que falem sobre como os alimentos são cultivados e porque são importantes.
3. Experiência sensorial: Tocar a terra, sementes e plantas para relacionar as sensações ao aprendizado.
– Objetivo: Promover a percepção sensorial.
– Materiais necessários: Terra, sementes, plantas.
– Instrução: Incentivar as crianças a sentirem e nomearem o que tocam.
4. Criação de etiquetas para plantio: As crianças podem criar etiquetas para identificar as plantas que estão cuidando.
– Objetivo: Trabalhar a grafia e identificação das plantas.
– Materiais necessários: Cartolina, canetinhas.
– Instrução: Ajudar as crianças a escreverem o nome da planta e decorá-la.
5. Roda de conversa sobre alimentação saudável: Após algumas semanas, realizar uma roda discutindo o que aprenderam e como é importante se alimentar bem.
– Objetivo: Promover o diálogo e a reflexão.
– Materiais necessários: Nenhum, apenas um espaço para conversar.
– Instrução: Incentivar as crianças a compartilharem suas experiências e o que mais gostaram na horta.
Discussão em Grupo:
– Como é se sentir responsável por uma planta?
– O que podemos fazer para que nossas plantas cresçam saudáveis?
– Quais benefícios traz uma alimentação saudável?
Perguntas:
1. Quais alimentos vocês gostariam de plantar na nossa horta?
2. Como devemos cuidar das plantas após o plantio?
3. Por que é importante comer alimentos que vêm da horta?
Avaliação:
A avaliação será contínua e levará em conta a participação e engajamento dos alunos durante as atividades propostas. O professor poderá observar como as crianças interagem entre si, a empatia demonstrada e a capacidade de trabalhar em grupo, além de avaliar o desenvolvimento da auto-confiança ao realizar tarefas com as plantas.
Encerramento:
Finalizar a aula relembrando os pontos abordados e o quanto a horta pode ser uma ótima forma de aprender sobre a alimentação saudável. Reforçar que todos podem ser responsáveis pela sua saúde ao cuidar de suas plantas e ao optarem por alimentos saudáveis.
Dicas:
– Incentivar a inclusão de diferentes tipos de plantas para ampliar a experiência sensorial.
– Criar um diário da horta, onde as crianças odeiam registrar as mudanças na horta semanalmente.
– Utilizar músicas sobre alimentação e plantas para tornar as atividades mais dinâmicas.
Texto sobre o tema:
A alimentação saudável é um dos pilares fundamentais para o desenvolvimento das crianças. É essencial que desde pequenas, as crianças aprendam sobre a importância de se alimentar bem e a conhecer a origem dos alimentos. Uma abordagem eficaz é através da prática do cultivo de uma horta, que pode ser uma experiência enriquecedora e divertida. Os benefícios de cultivar uma horta vão além do simples prazer do ato de plantar; ele proporciona às crianças um melhor entendimento sobre como os alimentos crescem, promovendo um maior interesse e respeito pelos alimentos que consomem.
A horta é um espaço rico em oportunidades de aprendizado. Através dela, as crianças podem observar o ciclo da vida das plantas, desde a semente até a colheita. As atividades práticas de plantio e cuidado com as plantas ajudam os pequenos a desenvolverem sentimentos de responsabilidade e empatia, ao perceberem que cuidar de uma planta demanda atenção e afeto. Além disso, o cultivo de alimentos na infância pode influenciar positivamente os hábitos alimentares no futuro, ao estreitar a relação das crianças com a comida saudável.
Por meio de uma horta, as crianças também despertam a curiosidade acerca dos diferentes tipos de alimentos, suas cores, formas e sabores. O contato direto com a natureza aliando conhecimento e prática pode desenvolver tanto habilidades motoras quanto sociais, já que o trabalho em grupo na horta promove a colaboração e a capacidade de comunicação entre os pequenos, sendo uma grande oportunidade para fortalecer laços de amizade e aprendizado mútuo.
Desdobramentos do plano:
O desenvolvimento do projeto da Horta Feliz pode abrir portas para uma série de atividades interdisciplinares que estimulam não apenas o aprendizado sobre alimentação saudável, mas também conteúdos de ciências, artes e linguagem. É possível explorar os diferentes ambientes onde as plantas crescem, estudar as interações ecológicas entre plantas e insetos, e como cada elemento da natureza se relaciona e contribui para a vida. Essa compreensão contribui para que as crianças formem uma visão holística sobre o ambiente em que vivem.
Além disso, o projeto pode ser desenvolvido em parceria com pais e responsáveis, promovendo uma extensão do aprendizado para fora da escola. Os pais podem ser convidados a participar em atividades como o cuidado da horta e o conhecimento sobre alimentação saudável em casa. Essa interação fortalece os laços entre escola e família, além de fomentar práticas consciente que envolvem o cuidado com a saúde e a alimentação no dia a dia, fazendo com que as crianças vejam o valor e as práticas saudáveis em suas casas.
Outro desdobramento interessante é a possibilidade de realizar uma feira de alimentos cultivados na horta, onde as crianças poderiam vender ou doar os alimentos que cultivaram. Essa atividade não apenas fortalece a autoconfiança e o senso de responsabilidade nas crianças, mas também ensina práticas de empoderamento e solidariedade, ao verem que seu esforço pode ter um impacto positivo na comunidade. É mais uma oportunidade de explorar a cidadania e a valorização do trabalho próprio, desde a semente até a mesa, construindo um ciclo completo de aprendizado.
Orientações finais sobre o plano:
Na hora da implementação do plano da Horta Feliz, é fundamental que o professor esteja atento às necessidades e características de cada criança, promovendo uma experiência inclusiva e adaptativa. Cada aluno possui um ritmo e forma de aprendizagem diferentes, e é importante que sejam respeitados. As interações em grupo podem ser mediadas para que todos tenham a oportunidade de participar e contribuir, garantindo que cada voz seja ouvida.
Além disso, ao refletir sobre a alimentação saudável, é vital incentivar as crianças a explorarem suas preferências e experimentar novos sabores. Isso pode ser feito através da provocação de novos alimentos que podem ser introduzidos gradativamente em suas refeições. Proporcionar essa abertura para a exploração é essencial para que as crianças desenvolvam um repertório diversificado sobre alimentação e estabeleçam escolhas saudáveis ao longo de suas vidas.
Por fim, sempre é aconselhável que os professores reflitam sobre a prática após as atividades, buscando feedback das crianças e adaptando futuras aulas e projetos à realidade da turma. Essa abordagem é fundamental para que as propostas continuem sendo significativas e relevantes. A Horta Feliz é uma oportunidade não apenas de aprender sobre alimentação, mas é uma forma de integrar vários saberes e experiências que serão lembrados por toda a vida.
5 Sugestões lúdicas sobre este tema:
1. Jogo das Cores da Horta: Crie cartões com desenhos de diferentes vegetais e suas cores correspondentes. Os alunos devem encontrar os vegetais reais em uma pequena exposição montada com vegetais de verdade e seus cartões.
– Objetivo: Aprender sobre os vegetais e suas cores.
– Materiais: Cartões e verduras/frutas reais.
– Instrução: Cada grupo deve encontrar o maior número de pares corretamente.
2. Dança do Cultivo: Realizar uma atividade de dança onde cada criança representa uma fase do crescimento da planta: semente, broto e planta madura.
– Objetivo: Aprender sobre o ciclo de vida das plantas de forma divertida.
– Materiais: Música animada.
– Instrução: As crianças dançam e representam as etapas mencionadas, estimulando também a atividade física.
3. Festival da Horta: Organizar um dia de festival onde cada criança traz um alimento que ajudou a cultivar.
– Objetivo: Celebrar o trabalho em equipe e promover a alimentação saudável.
– Materiais: Alimentos cultivados que podem ser consumidos, talheres.
– Instrução: Cada criança apresenta o alimento e fala um pouco sobre como o plantou e cuidou.
4. Teatro das Plantinhas: As crianças criam e encenam uma peça onde as plantas falam sobre suas necessidades e sentimentos.
– Objetivo: Desenvolver a expressão verbal e a criatividade.
– Materiais: Fantasias ou adereços simples.
– Instrução: Após a atividade, discutir como as plantas se sentem e o que elas precisam para crescer.
5. Caça ao Tesouro na Horta: Montar uma caça ao tesouro em que as crianças têm pistas para encontrar diferentes tipos de vegetais ou objetos relacionados ao cultivo.
– Objetivo: Conhecer diferentes vegetais e seus ambientes de cultivo.
– Materiais: Pistas e pequenos prêmios ou cartões com informações sobre os vegetais.
– Instrução: As crianças trabalham em grupos para encontrar
