Plano de Aula: alimentação saudável (Educação Infantil) – Criancas bem pequenas
Este plano de aula é dedicado ao tema de alimentação saudável, voltado para a faixa etária de 3 anos. A proposta é apresentar um conteúdo que ensine as crianças a respeitar e valorizar os alimentos como fontes de energia, saúde e bem-estar. O tema é trabalhado através da narrativa e das experiências sensoriais, possibilitando que as crianças explorem os sabores, as texturas e a importância dos alimentos, utilizando como recurso a história do “bichinho da maçã”. A ideia central é promover a interação entre as crianças, desenvolvendo atitudes de cuidado e solidariedade, respeitando as diferenças, e também promovendo o diálogo e a expressão de sentimentos.
O plano de aula se baseia em atividades que incentivam a participação ativa das crianças, promovendo a aprendizagem significativa. Através do conto do “bichinho da maçã”, as crianças serão estimuladas a perceber a importância da alimentação saudável e a explorar sua cultura alimentar de maneira lúdica e divertida. Esse momento educativo visa colaborar para a formação de hábitos alimentares positivos desde muito cedo, utilizando diversas abordagens pedagógicas para garantir que o aprendizado seja prazeroso e eficaz.
Tema: Alimentação saudável
Duração: 30 minutos
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Crianças Bem Pequenas
Faixa Etária: 3 anos
Objetivo Geral:
Proporcionar às crianças a vivência do tema alimentação saudável, através da história do “bichinho da maçã”, promovendo a reflexão sobre a importância dos alimentos na saúde e no bem-estar, além de estimular a interação e a solidariedade entre os colegas.
Objetivos Específicos:
– Estimular o desenvolvimento de atitudes de cuidado e respeito em relação aos alimentos.
– Proporcionar momentos de diálogo e expressão sobre preferências alimentares.
– Incentivar a percepção e a valorização das diferenças nos hábitos alimentares entre as crianças.
– Desenvolver habilidades motoras ao manusear diferentes alimentos.
– Promover brincadeiras que reforcem o conceito de alimentação saudável de forma lúdica.
Habilidades BNCC:
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “O EU, O OUTRO E O NÓS”
(EI02EO01) Demonstrar atitudes de cuidado e solidariedade na interação com crianças e adultos.
(EI02EO02) Demonstrar imagem positiva de si e confiança em sua capacidade para enfrentar dificuldades e desafios.
(EI02EO04) Comunicar-se com os colegas e os adultos, buscando compreendê-los e fazendo-se compreender.
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “CORPO, GESTOS E MOVIMENTOS”
(EI02CG01) Apropriar-se de gestos e movimentos de sua cultura no cuidado de si e nos jogos e brincadeiras.
(EI02CG02) Deslocar seu corpo no espaço, orientando-se por noções como em frente, atrás, no alto, embaixo, dentro, fora etc.
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “TRAÇOS, SONS, CORES E FORMAS”
(EI02TS02) Utilizar materiais variados com possibilidades de manipulação, explorando cores, texturas, superfícies, planos e volumes ao criar objetos.
CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “ESCUTA, FALA, PENSAMENTO E IMAGINAÇÃO”
(EI02EF01) Dialogar com crianças e adultos, expressando seus desejos, necessidades, sentimentos e opiniões.
(EI02EF03) Demonstrar interesse e atenção ao ouvir a leitura de histórias e outros textos.
Materiais Necessários:
– Livro da história “O Bichinho da Maçã” ou recursos similares (pode ser um pano de história).
– Frutas variadas (maçã, banana, pera, etc.) para manipulação e degustação.
– Papel e lápis de cor para atividades de desenho.
– Cartazes com imagens de alimentos saudáveis e não saudáveis.
– Música infantil relacionada à alimentação.
Situações Problema:
– O que acontece quando comemos muitos doces?
– Como podemos cuidar do nosso corpo através da alimentação?
– Quais frutas e verduras você mais gosta?
Contextualização:
A atividade inicia-se com a leitura do livro “O Bichinho da Maçã”, onde a história revela a jornada de uma maçã e seu bichinho. As crianças serão incentivadas a observar a relação entre o bichinho e a maçã, estabelecendo uma conexão emocional com os alimentos. A contextualização será reforçada através de perguntas sobre as experiências alimentares dos pequenos, buscando criar um espaço seguro e acolhedor para que eles compartilhem suas preferências e experiências relacionadas à alimentação.
Desenvolvimento:
– Iniciar a aula com a leitura do livro, prendendo a atenção das crianças com entonações e gestos.
– Depois da leitura, promover um momento de diálogo. Perguntar se alguém já viu ou comeu uma maçã e o que acham dela.
– Apresentar diferentes frutas, permitindo que as crianças toquem, cheirem e expressem suas impressões.
– Realizar uma roda de conversa sobre os benefícios da alimentação saudável, utilizando os cartazes como suporte visual.
– Para finalizar, propor uma atividade de desenho onde os alunos representem sua fruta favorita, associando a imagem ao seu sabor e à sua importância.
Atividades sugeridas:
Atividade 1: Leitura da História
– Objetivo: Promover a escuta e a interação através da literatura.
– Descrição: Leia a história “O Bichinho da Maçã” usando expressões faciais e voz envolvente. Incentive as crianças a apontarem as ilustrações e a interagirem com a narrativa.
– Instruções: Se possível, utilize um pano de história para facilitar a visualização das imagens. Pergunte as crianças sobre o que estão vendo e o que acham do bichinho.
– Materiais: Livro da história e pano de história.
Atividade 2: Exploração das Frutas
– Objetivo: Estimular a exploração sensorial dos alimentos.
– Descrição: Apresente diferentes frutas, permitindo que as crianças toquem, cheirem e provoquem sons ao manipular os alimentos.
– Instruções: Permita que cada criança escolha uma fruta para manipular, incentivando-as a descrever as características (cor, textura, cheiro).
– Materiais: Frutas variadas disponíveis numa toalha no chão.
Atividade 3: Desenho da Fruta Favorita
– Objetivo: Desenvolver a expressão artística e a criatividade.
– Descrição: As crianças desenharão sua fruta favorita, expressando em cores e formas o que mais lhes encanta.
– Instruções: Forneça papel e lápis de cor, e encoraje as crianças a desenharem, enquanto falam sobre a história de sua fruta.
– Materiais: Papel e lápis de cor.
Atividade 4: Roda de Conversa sobre Alimentação
– Objetivo: Promover o diálogo e o compartilhamento de experiências.
– Descrição: Após as atividades práticas, reúna as crianças em uma roda para discutir o que aprenderam sobre os alimentos.
– Instruções: Pergunte sobre as frutas que mais gostaram, e sobre como podemos cuidar da nossa saúde.
– Materiais: Cartazes com imagens de alimentos.
Atividade 5: Música do Bichinho da Maçã
– Objetivo: Trabalhar a coordenação motora e o ritmo através da música.
– Descrição: Cante uma música que se relacione com o tema da alimentação saudável, incentivando as crianças a dançarem e a imitar movimentos como “plugar”, “cortar” e “comer”.
– Instruções: Utilize uma música conhecida e adapte a letra para incluir elementos da história e da alimentação saudável.
– Materiais: Música infantil.
Discussão em Grupo:
Essa é uma oportunidade valiosa para as crianças compartilharem suas opiniões e experiências sobre a alimentação. É importante que o professor crie um ambiente seguro, onde todos se sintam à vontade para expressar suas ideias. Alguns tópicos para discussão incluem:
– O que você acha que acontece com o bichinho da maçã?
– Que frutas você gostaria de experimentar?
– Como podemos cuidar do nosso corpo com o que comemos?
Perguntas:
– Que frutas vocês conhecem?
– O que acontece quando você come bastante doce?
– Como é a sensação de comer uma maçã? É crocante, doce, azeda?
Avaliação:
A avaliação será contínua e deverá considerar a participação das crianças nas atividades, bem como sua capacidade de se expressar e interagir com colegas e educador. Observações sobre como cada criança se envolveu nas atividades e as contribuições nas discussões também serão fundamentais para registrar o desenvolvimento das habilidades propostas.
Encerramento:
Finalize a aula ressaltando a importância da alimentação saudável e a contribuição de cada fruta na saúde. Reforce a ideia de que cuidar do nosso corpo é fundamental e que alimentos saudáveis podem ser saborosos e divertidos. Agradeça a participação de todos, elogiando a interação e o diálogo entre os colegas, promovendo um sentimento de apreciação e comunidade.
Dicas:
– É importante colocar em prática o que foi aprendido, sugerindo que os alunos compartilhem em casa suas experiências sobre as frutas e alimentos saudáveis.
– Oferecer as frutas como um lanche saudável após as atividades.
– Incentivar a criação de um mural com desenhos e recortes de frutas, que possa ser exposto na sala de aula e que traga mais visibilidade ao tema da alimentação saudável.
Texto sobre o tema:
A alimentação saudável é um componente essencial para o desenvolvimento e a saúde da criança. Desde muito cedo, as crianças devem ser apresentadas a uma variedade de alimentos, especialmente frutas e verduras, que são ricas em nutrientes e vitais para o crescimento. O “bichinho da maçã” nos ensina que cada bocado de comida pode contar uma história e que a mágica dos alimentos frescos está não apenas no sabor, mas também no cuidado que devemos ter com a nossa saúde. O consumo moderado de açúcar, a valorização de refeições equilibradas e a descoberta de novos sabores devem ser ações prazerosas e interativas, que podem ser inseridas na rotina das crianças já nas primeiras idades.
Educadores desempenham um papel fundamental nesse processo de conscientização e aprendizado, pois ao apresentarem histórias e experiências sensoriais, ajudam os pequenos a desenvolver conexões significativas com os alimentos. Esse tipo de abordagem cria um ambiente de aprendizado enriquecedor, promovendo não apenas saberes sobre práticas alimentares saudáveis, mas fortalecendo laços de amizade e solidariedade entre as crianças. Portanto, é essencial que essa temática seja abordada de maneira contextualizada e divertida, garantindo a participação ativa dos alunos e estimulando suas curiosidades naturais.
Além disso, a alimentação saudável deve ser apresentada de forma lúdica, permitindo que as crianças interajam com os alimentos através de atividades práticas, jogos e discussões. Assim, criamos um ambiente que desperta o interesse e a motivação para que os pequenos aprendam como cuidar de si mesmos. As experiências compartilhadas em sala de aula sobre alimentação podem ressoar em casa, onde os alunos podem se tornar agentes de transformação no próprio ambiente familiar, sensibilizando pais e irmãos sobre a importância de hábitos alimentares saudáveis.
Desdobramentos do plano:
Este plano de aula pode ser expandido para outras atividade do cotidiano escolar, ligando a alimentação saudável a eventos sazonais, como a semana da saúde ou ao ano letivo, integrando famílias e a comunidade escolar. Planeje atividades de colheita ou compra de frutas, onde as crianças possam participar do processo, entendendo a jornada do alimento até a mesa. Além disso, é possível criar um diário alimentar, que registre de forma artística o que as crianças comerem ao longo da semana, promovendo discussões sobre novas experiências e gostos pessoais. Essa prática pode incluir uma agenda de produtos da época, desenvolvendo o conhecimento das crianças sobre o que é saudável e acessível.
Outra possibilidade de desdobramento é o trabalho colaborativo com outros educadores. Desafiar a turma a criar receitas saudáveis, onde cada grupo traz uma sugestão de lanche. Isso pode resultar em um dia especial de cozinha em que todos poderão experimentar as receitas criadas, reforçando a ideia de colaboração e a importância de compartilhar.
Além disso, o uso de tecnologias pode ser um bom recurso, através da criação de um vídeo ou apresentação interativa sobre a história do “Bichinho da Maçã”, que poderia ser compartilhado nas redes sociais da escola, envolvendo não apenas os alunos, mas também os pais, evidenciando a troca contínua de saberes.
Orientações finais sobre o plano:
Finalizando, este plano de aula foi elaborado com o intuito de criar uma experiência enriquecedora e significativa para as crianças dentro do tema da alimentação saudável. É importante que os educadores estejam sempre atentos à diversidade de respostas e interações dos pequenos durante as atividades, respeitando cada tempo e espaço de aprendizagem. O cuidado no ambiente, a escuta atenta e a valorização das opiniões das crianças são fundamentais para promover um clima de confiança e segurança, essencial ao aprendizado.
As orientações para o educador também envolvem a possibilidade de adaptar as atividades conforme a dinâmica da turma, buscando sempre o melhor envolvimento da criança na atividade. Promover o diálogo e permitir que todos expressem o que pensam sobre alimentos, pode ajudar a criar conexões emocionais mais profundas e respeitosas com o tema.
Por fim, nunca se esqueça de reforçar a importância da alimentação saudável e as diversas maneiras que podemos praticá-la. As crianças aprendem muito sobre o mundo através dos sentidos e, assim, torna-se fundamental que estejam em contato direto com o que é nutritivo e saboroso. Essa introdução ao mundo dos alimentos deve ser rica, colorida e cheia de oportunidades para o desenvolvimento de hábitos saudáveis que perdurarão ao longo da vida.
5 Sugestões lúdicas sobre este tema:
Sugestão 1: Jogo das Frutas
Objetivo: Estimular o conhecimento e a identificação de diversas frutas.
Descrição: Utilize imagens de várias frutas em cartões. As crianças devem sortear os cartões e imitar o som de cada fruta, encorajando os colegas a adivinharem.
Materiais: Cartões com imagens de frutas.
Condução: Explique as regras e inicie a atividade.
Sugestão 2: Estação das Cores
Objetivo: Trabalhar a identificação e diferenciação de cores através dos alimentos.
Descrição: Tenha em diferentes mesas frutas de várias cores. As crianças devem agrupar as frutas pela cor e experimentar seus sabores.
Materiais: Frutas coloridas.
Condução: Acompanhe as crianças, fazendo perguntas sobre as cores e texturas.
Sugestão 3: Oficina de Suco
Objetivo: Desenvolver habilidades motoras e aprender sobre a mistura de sabores.
Descrição: As crianças farão suco de frutas cortando manualmente as frutas e misturando os sabores.
Materiais: Frutas, liquidificador, copos.
Condução: Demonstre o processo e supervise a atividade.
Sugestão 4: Mural da Alimentação
Objetivo: Criar um espaço
