PROJETO: Dia Nacional do Biscoito (20 de julho) – 1º ano

Projeto: Dia Nacional do Biscoito (20 de julho) – 1º ano

O Dia Nacional do Biscoito, comemorado em 20 de julho, é uma oportunidade perfeita para trabalhar com os alunos do 1º ano do Ensino Fundamental temas relacionados à alimentação, cultura e a importância dos hábitos saudáveis. Este projeto visa integrar diversas disciplinas, promovendo uma aprendizagem significativa e lúdica, alinhada às diretrizes da BNCC. Através de atividades práticas e interativas, os alunos poderão explorar a história do biscoito, suas variações e a importância de uma alimentação equilibrada.

O projeto será desenvolvido ao longo de uma semana, com atividades que estimulam a criatividade, a escrita e a colaboração entre os alunos. As atividades propostas têm como objetivo não apenas o aprendizado sobre o biscoito, mas também o desenvolvimento de habilidades essenciais, como a leitura, a escrita e a matemática, sempre de forma divertida e envolvente.

Tema:

Dia Nacional do Biscoito

Habilidade BNCC:

• (EF01LP01) Reconhecer que textos são lidos e escritos da esquerda para a direita e de cima para baixo da página.
• (EF01LP02) Escrever, espontaneamente ou por ditado, palavras e frases de forma alfabética – usando letras/grafemas que representem fonemas.
• (EF01LP17) Planejar e produzir, em colaboração com os colegas e com a ajuda do professor, listas, agendas, calendários, avisos, convites, receitas, instruções de montagem e legendas para álbuns, fotos ou ilustrações (digitais ou impressos), dentre outros gêneros do campo da vida cotidiana, considerando a situação comunicativa e o tema/assunto/ finalidade do texto.

Objetivo geral:

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Promover o conhecimento sobre o Dia Nacional do Biscoito, integrando diferentes áreas do conhecimento e desenvolvendo habilidades de leitura, escrita e trabalho em equipe.

Objetivos específicos:

• Explorar a história do biscoito e suas variações.
• Desenvolver habilidades de escrita através da produção de receitas.
• Realizar atividades de matemática envolvendo medidas e quantidades.
• Fomentar a criatividade através de atividades artísticas relacionadas ao tema.
• Promover discussões sobre alimentação saudável e hábitos alimentares.

Duração aproximada:

50 minutos por atividade, ao longo de uma semana.

Recursos didáticos:

• Livros de receitas.
• Materiais para atividades artísticas (papel, tintas, lápis de cor).
• Ingredientes para a confecção de biscoitos.
• Utensílios de cozinha (tigelas, colheres, formas).
• Cartazes e folhas para anotações.

Metodologia:

Atividades:

• Dia 1: Introdução ao tema com uma roda de conversa sobre o que os alunos sabem sobre biscoitos. Leitura de um texto sobre a história do biscoito e discussão sobre suas variações.
• Dia 2: Produção de uma lista de ingredientes para uma receita de biscoito. Os alunos serão divididos em grupos para discutir e escrever a receita.
• Dia 3: Aula de matemática: medindo os ingredientes. Os alunos aprenderão a medir quantidades e a trabalhar com frações simples.
• Dia 4: Atividade artística: os alunos criarão cartazes sobre o biscoito, ilustrando suas receitas e informações sobre o tema.
• Dia 5: Confecção dos biscoitos na cozinha da escola. Os alunos colocarão em prática o que aprenderam nas aulas anteriores, seguindo a receita que produziram.
• Dia 6: Apresentação dos biscoitos feitos pelos alunos. Cada grupo compartilhará sua receita e o que aprenderam durante o projeto.

Avaliação:

A avaliação será contínua e levará em conta a participação dos alunos nas atividades, a colaboração em grupo e a produção escrita. Os alunos serão incentivados a refletir sobre o que aprenderam e como podem aplicar esse conhecimento em suas vidas.

Dicas:

Para enriquecer o projeto, os professores podem convidar um nutricionista para falar sobre alimentação saudável e a importância dos lanches. Além disso, é interessante realizar uma pesquisa sobre diferentes tipos de biscoitos ao redor do mundo, ampliando o conhecimento cultural dos alunos.

Texto para leitura do professor:

O biscoito é um alimento que faz parte da cultura de muitos países e possui diversas variações. No Brasil, podemos encontrar biscoitos doces e salgados, que são consumidos em diferentes ocasiões. A história do biscoito remonta a tempos antigos, quando eram feitos como uma forma de conservar alimentos. Hoje, eles são uma opção popular para lanches e festas. Ao longo deste projeto, os alunos terão a oportunidade de aprender sobre a origem do biscoito, suas receitas e a importância de uma alimentação equilibrada.

Além disso, a confecção dos biscoitos permitirá que os alunos desenvolvam habilidades práticas na cozinha, aprendendo sobre medidas e a importância de seguir uma receita. Essa experiência prática é fundamental para a formação de hábitos saudáveis e para o desenvolvimento da autonomia das crianças. Ao final do projeto, espera-se que os alunos não apenas tenham aprendido sobre o biscoito, mas também tenham se divertido e colaborado em equipe.

Por fim, o projeto do Dia Nacional do Biscoito é uma excelente oportunidade para integrar diferentes áreas do conhecimento, promovendo uma aprendizagem significativa e lúdica. Através das atividades propostas, os alunos poderão desenvolver habilidades essenciais, como a leitura, a escrita e o trabalho em equipe, sempre de forma divertida e envolvente.

Desdobramentos do plano:

Os desdobramentos deste plano podem incluir a criação de um livro de receitas da turma, onde cada aluno contribui com sua receita favorita de biscoito. Esse livro pode ser impresso e distribuído entre os alunos, promovendo um senso de comunidade e colaboração. Além disso, os alunos podem ser incentivados a trazer receitas de biscoitos de suas famílias, promovendo a troca cultural e o respeito às tradições familiares.

Outra possibilidade é a realização de uma feira de biscoitos, onde os alunos poderão vender os biscoitos que fizeram e arrecadar fundos para uma causa social. Essa atividade não apenas ensina sobre empreendedorismo, mas também promove a solidariedade e a responsabilidade social entre os alunos.

Por fim, o projeto pode ser ampliado para incluir uma discussão sobre a importância da reciclagem e do uso consciente dos recursos, relacionando a produção de biscoitos com a sustentabilidade. Os alunos podem aprender sobre como descartar corretamente os resíduos gerados durante a atividade e a importância de preservar o meio ambiente.

Orientações finais:

É fundamental que o professor esteja preparado para adaptar as atividades conforme a dinâmica da turma e as necessidades dos alunos. A flexibilidade é essencial para garantir que todos os alunos possam participar e se beneficiar do projeto. Além disso, é importante criar um ambiente acolhedor e estimulante, onde os alunos se sintam à vontade para expressar suas ideias e opiniões.

Os professores devem estar atentos às questões de segurança durante a confecção dos biscoitos, garantindo que todos os alunos sigam as normas de higiene e segurança na cozinha. A supervisão constante é essencial para evitar acidentes e garantir que a experiência seja positiva para todos.

Por fim, é importante que os professores incentivem a reflexão sobre o que foi aprendido ao longo do projeto, promovendo discussões sobre a importância da alimentação saudável e como os alunos podem aplicar esse conhecimento em suas vidas diárias. Essa reflexão é fundamental para consolidar o aprendizado e promover mudanças positivas nos hábitos alimentares das crianças.

10 Sugestões lúdicas sobre este tema:

• 1. Jogo da Memória: Criar um jogo da memória com imagens de diferentes tipos de biscoitos e seus ingredientes.
• 2. Caça ao Tesouro: Organizar uma caça ao tesouro com pistas relacionadas ao biscoito e sua história.
• 3. Teatro de Fantoches: Os alunos podem criar fantoches e encenar uma história sobre a origem do biscoito.
• 4. Desenho Livre: Promover uma atividade de desenho onde os alunos ilustram seu biscoito favorito.
• 5. Música e Dança: Criar uma canção sobre o biscoito e ensaiar uma dança para apresentá-la.
• 6. Experiência Sensorial: Realizar uma atividade onde os alunos podem sentir, cheirar e provar diferentes tipos de biscoitos.
• 7. Concurso de Receitas: Promover um concurso onde os alunos apresentam suas receitas de biscoitos.
• 8. Criação de Slogans: Os alunos podem criar slogans divertidos para promover seus biscoitos.
• 9. Jogo de Perguntas: Criar um jogo de perguntas e respostas sobre curiosidades do biscoito.
• 10. Mural do Biscoito: Criar um mural na sala de aula onde os alunos podem colar fotos e informações sobre biscoitos de diferentes partes do mundo.