PROJETO: Dia Mundial da Nutella (5 de fevereiro) – 3º ano
Projeto: Dia Mundial da Nutella (5 de fevereiro) – 3º ano
Tema:
O tema deste projeto é a celebração do Dia Mundial da Nutella, que ocorre em 5 de fevereiro. A proposta é explorar a história, a produção e a importância do chocolate e a sua relação com a alimentação saudável, promovendo uma reflexão sobre hábitos alimentares e a cultura alimentar das crianças.
Habilidade BNCC:
As habilidades BNCC trabalhadas neste projeto incluem:
- (EF03LP01) Ler e escrever palavras com correspondências regulares contextuais entre grafemas e fonemas.
- (EF03LP11) Ler e compreender, com autonomia, textos injuntivos instrucionais (receitas, instruções de montagem etc.).
- (EF03LP14) Planejar e produzir textos injuntivos instrucionais, com a estrutura própria desses textos.
- (EF03GE08) Relacionar a produção de lixo doméstico ou da escola aos problemas causados pelo consumo excessivo.
Objetivo geral:
O objetivo geral do projeto é promover a conscientização sobre a alimentação saudável e a importância do chocolate na dieta, utilizando a Nutella como um exemplo para discutir hábitos alimentares e a cultura alimentar.
Objetivos específicos:
- Identificar os ingredientes da Nutella e discutir suas propriedades nutricionais.
- Produzir uma receita simples utilizando Nutella, promovendo a prática da leitura e escrita.
- Refletir sobre o consumo consciente e os impactos ambientais da produção de alimentos.
- Desenvolver habilidades de trabalho em grupo e colaboração.
Duração aproximada:
50 minutos
Recursos didáticos:
- Receitas impressas de sobremesas com Nutella.
- Materiais para escrita (papel, canetas, lápis).
- Ingredientes para a receita (Nutella, pão, frutas, etc.).
- Imagens e vídeos sobre a produção da Nutella.
Situações Problema:
Como podemos utilizar a Nutella de forma saudável em nossas refeições? Quais são os impactos do consumo excessivo de produtos industrializados?
Contextualização:
O Dia Mundial da Nutella é uma oportunidade para discutir a história desse famoso creme de avelã e chocolate, sua popularidade e como ele pode ser incorporado de maneira equilibrada na alimentação das crianças.
Metodologia:
A metodologia será baseada em atividades práticas, leitura de textos informativos, discussões em grupo e produção de receitas. Os alunos serão incentivados a participar ativamente, compartilhando suas opiniões e experiências.
Perguntas:
- Quais ingredientes você acha que são usados na Nutella?
- Como podemos usar a Nutella de forma saudável?
- Você conhece outras receitas que utilizam Nutella?
- Quais são os impactos do consumo excessivo de açúcar?
Atividades:
Atividade 1: Leitura e discussão sobre a história da Nutella.
Objetivo: Compreender a origem e a popularidade da Nutella.
Descrição: Os alunos lerão um texto sobre a história da Nutella e discutirão em grupos suas impressões.
Materiais: Texto impresso sobre a história da Nutella.
Instruções: Dividir a turma em grupos e fornecer o texto. Após a leitura, cada grupo deve compartilhar suas conclusões.
Atividade 2: Produção de uma receita simples com Nutella.
Objetivo: Desenvolver habilidades de leitura e escrita.
Descrição: Os alunos seguirão uma receita simples de sobremesa utilizando Nutella.
Materiais: Ingredientes para a receita, papel e caneta.
Instruções: Apresentar a receita e orientar os alunos a prepará-la em grupos.
Atividade 3: Debate sobre consumo consciente.
Objetivo: Refletir sobre hábitos alimentares e impactos ambientais.
Descrição: Promover um debate sobre a importância do consumo consciente e os efeitos do desperdício de alimentos.
Materiais: Quadro para anotações.
Instruções: Dividir a turma em dois grupos e promover um debate sobre os prós e contras do consumo de produtos industrializados.
Discussão em Grupo:
Após as atividades, os alunos devem compartilhar suas opiniões sobre o que aprenderam e como podem aplicar esse conhecimento em suas vidas diárias.
Avaliação:
A avaliação será realizada através da observação da participação dos alunos nas atividades, na discussão em grupo e na produção da receita.
Dicas:
Para enriquecer o projeto, é importante trazer exemplos práticos de como a Nutella pode ser utilizada em receitas saudáveis, além de discutir a importância de uma alimentação equilibrada.
Incentivar os alunos a trazerem suas próprias receitas que utilizem Nutella pode ser uma forma divertida de engajar a turma.
Utilizar vídeos que mostrem a produção da Nutella pode ajudar a contextualizar a discussão sobre consumo consciente.
Texto para leitura do professor:
A Nutella é um creme de avelã e chocolate que se tornou um verdadeiro fenômeno mundial. Lançada na década de 1960, a Nutella conquistou paladares ao redor do mundo e se tornou um símbolo de indulgência. No entanto, é importante lembrar que, apesar de ser uma delícia, o consumo deve ser moderado. A Nutella pode ser utilizada em diversas receitas, desde o simples pão com Nutella até sobremesas mais elaboradas. Neste projeto, vamos explorar não apenas o sabor, mas também a importância de uma alimentação saudável e equilibrada.
Além disso, vamos discutir o impacto ambiental da produção de alimentos e como o consumo consciente pode fazer a diferença. A Nutella, assim como muitos produtos industrializados, tem uma cadeia de produção que envolve recursos naturais e energia. Portanto, é fundamental que as crianças aprendam a fazer escolhas alimentares que não apenas satisfaçam seu paladar, mas que também respeitem o meio ambiente.
Por fim, o projeto do Dia Mundial da Nutella é uma oportunidade para os alunos se divertirem enquanto aprendem sobre nutrição, culinária e sustentabilidade. Através de atividades práticas e discussões, eles poderão desenvolver uma compreensão mais profunda sobre a importância de uma alimentação saudável e consciente.
Desdobramentos do plano:
O projeto pode ser desdobrado em várias atividades complementares, como a criação de um mural com receitas saudáveis que utilizem Nutella, promovendo a troca de ideias entre os alunos. Além disso, pode-se realizar uma feira de alimentos, onde os alunos apresentem suas receitas e compartilhem com a comunidade escolar. Essa interação não só fortalece o aprendizado, mas também promove a socialização e o trabalho em equipe.
Outra possibilidade é a realização de uma pesquisa sobre a produção de chocolate e seus impactos ambientais. Os alunos podem investigar a origem do cacau, as condições de trabalho nas plantações e as práticas sustentáveis que podem ser adotadas. Essa atividade pode ser realizada em grupos, estimulando a colaboração e a troca de conhecimentos.
Por fim, o projeto pode incluir uma visita a uma fábrica de chocolate ou a um mercado local, onde os alunos possam ver de perto o processo de produção e entender melhor a relação entre consumo e sustentabilidade. Essas experiências práticas são fundamentais para consolidar o aprendizado e tornar a educação mais significativa.
Orientações finais:
É importante que os educadores estejam atentos às necessidades e interesses dos alunos durante a realização do projeto. A flexibilidade nas atividades e a adaptação às diferentes realidades da turma são essenciais para garantir que todos os alunos se sintam incluídos e motivados a participar.
Além disso, é fundamental promover um ambiente de respeito e colaboração, onde os alunos possam expressar suas opiniões e aprender uns com os outros. O diálogo aberto e a escuta ativa são ferramentas poderosas para enriquecer o aprendizado e fortalecer os laços entre os alunos.
Por fim, a avaliação deve ser contínua e formativa, permitindo que os alunos reflitam sobre seu próprio aprendizado e identifiquem áreas em que podem melhorar. O objetivo é que, ao final do projeto, os alunos não apenas tenham aprendido sobre a Nutella e a alimentação saudável, mas também tenham desenvolvido habilidades importantes para a vida, como o trabalho em equipe, a comunicação e a reflexão crítica.
10 Sugestões lúdicas sobre este tema:
- 1. Jogo da Memória: Criar um jogo da memória com imagens de ingredientes da Nutella e suas propriedades nutricionais.
- 2. Caça ao Tesouro: Organizar uma caça ao tesouro com pistas relacionadas à história da Nutella.
- 3. Desenho Livre: Pedir aos alunos que desenhem suas receitas favoritas com Nutella.
- 4. Teatro de Fantoches: Criar uma peça de teatro sobre a história da Nutella, utilizando fantoches.
- 5. Experiência Sensorial: Realizar uma atividade onde os alunos possam sentir o cheiro e o gosto dos ingredientes da Nutella.
- 6. Mural de Receitas: Criar um mural na sala de aula com receitas saudáveis que utilizem Nutella.
- 7. Vídeo de Culinária: Produzir um vídeo onde os alunos ensinam a fazer uma receita com Nutella.
- 8. Música Temática: Criar uma canção sobre a Nutella e seus ingredientes.
- 9. Quiz Interativo: Realizar um quiz sobre curiosidades da Nutella e hábitos alimentares.
- 10. Dia da Nutella: Organizar um dia especial na escola onde todos possam trazer receitas com Nutella para compartilhar.
