PROJETO: Dia Internacional do Café (1º de outubro) – Educação Infantil
Projeto: Dia Internacional do Café (1º de outubro) – Educação Infantil
O Dia Internacional do Café, celebrado em 1º de outubro, é uma oportunidade única para introduzir às crianças da Educação Infantil a importância dessa bebida que é um símbolo cultural em muitos países. Este projeto visa explorar o universo do café de maneira lúdica e educativa, promovendo o aprendizado através de diversas atividades que envolvem a história, a cultura e os sentidos. A proposta é que as crianças conheçam não apenas o café, mas também a importância do cultivo e do consumo consciente, respeitando as tradições e as diferenças culturais.
As atividades serão desenvolvidas de forma interdisciplinar, envolvendo áreas como Artes, Ciências, Linguagem e Matemática. O projeto busca estimular a curiosidade das crianças e promover a interação entre elas, além de desenvolver habilidades sociais e emocionais. Através de jogos, músicas, histórias e experimentações sensoriais, as crianças poderão vivenciar o tema de forma divertida e significativa.
Tema:
Dia Internacional do Café
Habilidade BNCC:
O projeto contempla diversas habilidades da BNCC, entre elas:
- (EI01EO01) Perceber que suas ações têm efeitos nas outras crianças e nos adultos.
- (EI02EF01) Dialogar com crianças e adultos, expressando seus desejos, necessidades, sentimentos e opiniões.
- (EI03ET01) Estabelecer relações de comparação entre objetos, observando suas propriedades.
Objetivo geral:
Promover o conhecimento sobre o café, sua origem e importância cultural, estimulando a curiosidade e o aprendizado através de atividades lúdicas e interativas.
Objetivos específicos:
- Desenvolver a percepção sensorial através da exploração do aroma e do sabor do café.
- Estimular a criatividade e a expressão artística com atividades relacionadas ao tema.
- Promover o respeito às diferenças culturais associadas ao consumo do café.
- Fomentar a socialização e o trabalho em grupo durante as atividades propostas.
Duração aproximada:
Uma semana, com atividades diárias de 50 minutos.
Recursos didáticos:
- Grãos de café (ou café solúvel).
- Materiais para artesanato (papel, tintas, pincéis, etc.).
- Livros infantis sobre o café e sua história.
- Instrumentos musicais para atividades de canto.
- Materiais para jogos sensoriais.
Metodologia:
A metodologia será baseada em atividades práticas e lúdicas, onde as crianças poderão explorar o tema do café de diferentes maneiras. As atividades serão divididas ao longo da semana, permitindo que as crianças se aprofundem no tema de forma gradual.
Atividades:
- Dia 1: Introdução ao tema com uma roda de conversa sobre o que as crianças sabem sobre o café. Leitura de um livro infantil que conte a história do café.
- Dia 2: Atividade sensorial: as crianças poderão sentir o aroma do café e comparar com outros cheiros. Discussão sobre as diferenças.
- Dia 3: Criação de desenhos e pinturas inspirados no café, utilizando tintas marrons e amarelas. Exposição dos trabalhos na sala.
- Dia 4: Música e movimento: aprender uma canção relacionada ao café e criar uma coreografia simples.
- Dia 5: Jogo de memória com imagens de diferentes tipos de café e suas origens. As crianças poderão compartilhar o que aprenderam.
- Dia 6: Experiência de fazer um “café” com grãos de café e água quente (ou café solúvel) e discutir sobre o consumo consciente.
- Dia 7: Festa do café: as crianças poderão trazer um lanche que tenha café como ingrediente e compartilhar com os colegas.
Avaliação:
A avaliação será contínua e formativa, observando a participação e o envolvimento das crianças nas atividades. Será importante registrar as interações, as produções artísticas e as reflexões das crianças sobre o tema.
Dicas:
Para enriquecer o projeto, considere as seguintes sugestões:
- Incluir uma visita a uma cafeteria local ou a uma plantação de café, se possível.
- Convidar um especialista para falar sobre a cultura do café em diferentes países.
- Fazer uma degustação de diferentes tipos de café (sem cafeína para as crianças) e discutir as diferenças.
- Incorporar elementos de matemática, como medir ingredientes para receitas que utilizem café.
- Utilizar tecnologia, como vídeos sobre o cultivo do café, para enriquecer o aprendizado.
10 Sugestões lúdicas sobre este tema:
- 1. Criar um mural coletivo com fotos e desenhos sobre o café.
- 2. Fazer um jogo de perguntas e respostas sobre curiosidades do café.
- 3. Organizar uma “feira do café” onde cada criança apresenta uma informação sobre o café.
- 4. Realizar uma atividade de colagem usando grãos de café.
- 5. Criar um teatro de fantoches com histórias sobre o café.
- 6. Fazer um diário de bordo das atividades realizadas durante a semana.
- 7. Promover uma competição de receitas que utilizem café.
- 8. Criar um jogo de tabuleiro temático sobre o café.
- 9. Realizar uma atividade de jardinagem, plantando sementes de café.
- 10. Organizar uma sessão de cinema com filmes que abordem a cultura do café.
