PROJETO: Dia Internacional do Café (1º de outubro) – 1º ano
Projeto: Dia Internacional do Café (1º de outubro) – 1º ano
O Dia Internacional do Café, celebrado em 1º de outubro, é uma data que visa promover a apreciação do café e sua importância cultural e econômica em todo o mundo. Para os alunos do 1º ano do Ensino Fundamental, este projeto pedagógico oferece uma oportunidade única de explorar o universo do café de forma lúdica e educativa. Através de atividades práticas e interativas, as crianças poderão aprender sobre a origem do café, seu cultivo, e a importância dessa bebida na vida cotidiana.
O projeto é alinhado às diretrizes da Base Nacional Comum Curricular (BNCC), promovendo o desenvolvimento de habilidades essenciais nas áreas de Língua Portuguesa, Matemática, Ciências e Artes. Através de uma abordagem interdisciplinar, os alunos terão a chance de se envolver em atividades que estimulam a criatividade, o trabalho em equipe e a reflexão crítica sobre o consumo consciente.
Tema:
Dia Internacional do Café
Habilidade BNCC:
- (EF01LP01) Reconhecer que textos são lidos e escritos da esquerda para a direita e de cima para baixo da página.
- (EF01LP02) Escrever, espontaneamente ou por ditado, palavras e frases de forma alfabética – usando letras/grafemas que representem fonemas.
- (EF01MA01) Utilizar números naturais como indicador de quantidade ou de ordem em diferentes situações cotidianas.
- (EF01CI01) Comparar características de diferentes materiais presentes em objetos de uso cotidiano.
Objetivo geral:
Promover o conhecimento sobre o café, sua origem e importância, desenvolvendo habilidades de leitura, escrita e raciocínio lógico nas crianças do 1º ano.
Objetivos específicos:
- Identificar a origem do café e seu processo de produção.
- Desenvolver habilidades de leitura e escrita através de atividades relacionadas ao tema.
- Realizar atividades matemáticas utilizando o café como tema central.
- Explorar a diversidade cultural associada ao consumo de café em diferentes países.
- Estimular a criatividade através de atividades artísticas relacionadas ao café.
Duração aproximada:
50 minutos
Recursos didáticos:
- Livros ilustrados sobre o café.
- Materiais para desenho e pintura.
- Grãos de café (para observação).
- Cartazes e imagens sobre o cultivo do café.
- Jogos educativos sobre números e quantidades.
Metodologia:
A metodologia do projeto será baseada em atividades práticas, discussões em grupo e trabalhos colaborativos. As crianças serão divididas em grupos para realizar pesquisas sobre o café, explorar sua história e aprender sobre os diferentes tipos de café consumidos ao redor do mundo. As atividades incluirão leitura de textos, escrita de pequenas histórias sobre o café, e a criação de cartazes que representem as informações coletadas.
Atividades:
- Dia 1: Introdução ao tema com uma leitura de um livro ilustrado sobre o café. Discussão sobre a origem do café e sua importância.
- Dia 2: Atividade de escrita onde os alunos devem escrever uma frase sobre o que aprenderam no dia anterior.
- Dia 3: Exploração dos grãos de café, observando suas características e discutindo a diferença entre os tipos de café.
- Dia 4: Atividade matemática utilizando grãos de café para contar, agrupar e realizar operações simples.
- Dia 5: Criação de cartazes em grupo sobre o café, incluindo desenhos e informações coletadas durante a semana.
Avaliação:
A avaliação será contínua e baseada na participação dos alunos nas atividades, na qualidade dos trabalhos produzidos e na capacidade de expressar o que aprenderam sobre o café. Os professores poderão observar o envolvimento dos alunos nas discussões e nas atividades práticas, além de avaliar as produções escritas e artísticas.
Dicas:
Para enriquecer o projeto, os educadores podem trazer amostras de diferentes tipos de café para que os alunos possam observar e até mesmo cheirar. Além disso, promover uma “feira do café” onde os alunos possam apresentar seus cartazes e compartilhar o que aprenderam com outras turmas pode ser uma ótima maneira de engajar toda a escola.
Texto para leitura do professor:
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e possui uma rica história que remonta a séculos. Originário da Etiópia, o café se espalhou pelo mundo, tornando-se uma parte importante da cultura de muitos países. No Brasil, o café é um dos principais produtos agrícolas e tem um papel significativo na economia. Ao longo deste projeto, os alunos terão a oportunidade de aprender sobre o cultivo do café, desde a plantação até a xícara, e entender como essa bebida influencia a vida de milhões de pessoas.
Além disso, o projeto permitirá que os alunos desenvolvam habilidades importantes, como a leitura e a escrita, ao mesmo tempo em que exploram conceitos matemáticos de forma divertida e envolvente. Através de atividades práticas, como a contagem de grãos de café e a criação de cartazes, as crianças poderão expressar sua criatividade e trabalhar em equipe, habilidades essenciais para seu desenvolvimento.
Por fim, ao abordar o café sob diferentes perspectivas, como sua origem, produção e consumo, os alunos não apenas aprenderão sobre a bebida, mas também sobre a importância da diversidade cultural e do consumo consciente. Este projeto é uma excelente oportunidade para os educadores promoverem um aprendizado significativo e interdisciplinar.
Desdobramentos do plano:
Os desdobramentos deste projeto podem incluir a realização de uma visita a uma plantação de café, onde os alunos poderão ver de perto o processo de cultivo e colheita. Essa experiência prática enriquecerá ainda mais o aprendizado e proporcionará uma conexão direta com o tema. Além disso, os educadores podem incentivar os alunos a pesquisar sobre o café em diferentes culturas, promovendo uma discussão sobre as diversas formas de preparo e consumo ao redor do mundo.
Outra possibilidade é a realização de um concurso de receitas de bebidas à base de café, onde os alunos poderão criar suas próprias receitas e apresentá-las para a turma. Essa atividade não só estimulará a criatividade, mas também permitirá que os alunos explorem a importância do café na culinária e na convivência social.
Por fim, o projeto pode ser ampliado para incluir a discussão sobre o impacto ambiental do cultivo do café e a importância da agricultura sustentável. Os alunos poderão aprender sobre práticas agrícolas que respeitam o meio ambiente e a importância de consumir produtos de forma consciente.
Orientações finais:
É fundamental que os educadores estejam preparados para adaptar as atividades conforme as necessidades e interesses dos alunos. A flexibilidade é chave para garantir que todos os alunos se sintam incluídos e motivados a participar. Além disso, é importante criar um ambiente de aprendizagem positivo, onde os alunos se sintam à vontade para compartilhar suas ideias e experiências.
Os educadores devem também considerar a diversidade cultural dos alunos ao abordar o tema do café, reconhecendo que diferentes culturas têm suas próprias tradições e formas de consumo. Isso enriquecerá a discussão e promoverá um aprendizado mais inclusivo e respeitoso.
Por fim, a avaliação deve ser vista como uma oportunidade de feedback e crescimento, tanto para os alunos quanto para os educadores. Ao final do projeto, é recomendável realizar uma reflexão coletiva sobre o que foi aprendido e como as atividades poderiam ser aprimoradas em futuras edições do projeto.
10 Sugestões lúdicas sobre este tema:
- 1. Jogo da Memória: Criar um jogo da memória com imagens de diferentes tipos de café e seus países de origem.
- 2. Caça ao Tesouro: Organizar uma caça ao tesouro onde os alunos devem encontrar informações sobre o café escondidas pela sala.
- 3. Teatro de Fantoches: Criar uma peça de teatro de fantoches que conte a história do café.
- 4. Experiência Sensorial: Realizar uma atividade onde os alunos possam cheirar diferentes tipos de café e descrever suas sensações.
- 5. Desenho Coletivo: Fazer um mural coletivo onde cada aluno desenha sua xícara de café dos sonhos.
- 6. Música do Café: Criar uma canção sobre o café e apresentá-la para a turma.
- 7. Receita Criativa: Os alunos podem criar uma receita de uma bebida à base de café e apresentá-la.
- 8. Experiência de Degustação: Organizar uma degustação de diferentes tipos de café (sem cafeína para os alunos) e discutir as diferenças.
- 9. Quiz do Café: Criar um quiz interativo sobre curiosidades do café.
- 10. Exposição de Arte: Organizar uma exposição com os cartazes e desenhos feitos pelos alunos durante o projeto.
