PROJETO: Dia do Açougueiro (8 de outubro) – Educação Infantil
Projeto: Dia do Açougueiro (8 de outubro) – Educação Infantil
O projeto “Dia do Açougueiro” é uma proposta educativa que visa introduzir as crianças da Educação Infantil ao universo da alimentação, especificamente ao papel do açougueiro na sociedade. Com o objetivo de explorar a importância da carne na dieta e a função do açougueiro, este projeto se alinha às diretrizes da BNCC, promovendo o aprendizado de forma lúdica e interativa. A data de 8 de outubro é uma oportunidade perfeita para discutir temas como a origem dos alimentos, a saúde e a nutrição, além de valorizar o trabalho dos profissionais que atuam nesse segmento.
O projeto é estruturado para ser desenvolvido ao longo de uma semana, permitindo que as crianças se envolvam em diversas atividades que estimulem a curiosidade e o aprendizado sobre o tema. As atividades são planejadas para serem dinâmicas, envolvendo a exploração sensorial, a criatividade e a interação social. Através de brincadeiras, histórias e experiências práticas, as crianças poderão compreender melhor a importância do açougueiro e a relação com a alimentação saudável.
Tema:
Dia do Açougueiro
Habilidade BNCC:
- (EI01EO01) Perceber que suas ações têm efeitos nas outras crianças e nos adultos.
- (EI01CG01) Movimentar as partes do corpo para exprimir corporalmente emoções, necessidades e desejos.
- (EI02EF01) Dialogar com crianças e adultos, expressando seus desejos, necessidades, sentimentos e opiniões.
- (EI03ET01) Estabelecer relações de comparação entre objetos, observando suas propriedades.
Objetivo geral:
Promover o conhecimento sobre a função do açougueiro e a importância da carne na alimentação, estimulando a curiosidade e o respeito pela profissão.
Objetivos específicos:
- Identificar os diferentes tipos de carne e suas origens.
- Compreender a importância da higiene e do cuidado na manipulação de alimentos.
- Desenvolver habilidades motoras através de atividades práticas relacionadas ao tema.
- Fomentar a interação social e o trabalho em grupo durante as atividades.
- Estimular a criatividade através de atividades artísticas e lúdicas.
Duração aproximada:
Uma semana (5 dias de atividades).
Recursos didáticos:
- Livros ilustrados sobre alimentação e profissões.
- Materiais para atividades artísticas (papel, tintas, tesoura, cola).
- Objetos relacionados ao açougue (fotos, brinquedos, utensílios de cozinha).
- Instrumentos musicais para canções sobre alimentação.
- Ingredientes para atividades culinárias simples.
Metodologia:
A metodologia do projeto será baseada em atividades práticas, lúdicas e interativas, que estimulem a participação ativa das crianças. As atividades serão divididas em cinco dias, cada um com um foco específico, permitindo que as crianças explorem o tema de diferentes ângulos.
Atividades:
- Dia 1: Introdução ao tema com uma roda de conversa sobre o que é um açougueiro e qual a sua função. Leitura de um livro ilustrado sobre o tema.
- Dia 2: Atividade de exploração sensorial com diferentes tipos de carne (fotos e texturas). Discussão sobre a origem dos alimentos e a importância da alimentação saudável.
- Dia 3: Oficina de artesanato onde as crianças poderão criar seus próprios “açougueiros” com materiais recicláveis, estimulando a criatividade e a coordenação motora.
- Dia 4: Atividade culinária simples, como fazer um sanduíche, onde as crianças poderão aplicar o que aprenderam sobre higiene e manipulação de alimentos.
- Dia 5: Apresentação das produções artísticas e culinárias, com uma pequena festa onde as crianças poderão compartilhar suas criações com os colegas e familiares.
Avaliação:
A avaliação será contínua e formativa, observando a participação das crianças nas atividades, a interação social, a criatividade nas produções e a compreensão dos conceitos abordados. Os educadores poderão registrar as observações em um diário de classe, destacando os avanços e as dificuldades encontradas.
Dicas:
Para enriquecer o projeto, é importante criar um ambiente acolhedor e estimulante, onde as crianças se sintam à vontade para explorar e expressar suas ideias. Incentivar a participação dos familiares nas atividades pode ser uma forma de fortalecer os laços e promover a troca de experiências. Além disso, utilizar músicas e brincadeiras relacionadas ao tema pode tornar o aprendizado ainda mais divertido.
10 Sugestões lúdicas sobre este tema:
- 1. Jogo de memória com imagens de diferentes tipos de carne e açougueiros.
- 2. Criação de uma música sobre o açougueiro, incentivando as crianças a inventarem letras e melodias.
- 3. Montagem de um mural coletivo com desenhos e colagens sobre o tema.
- 4. Brincadeira de faz de conta onde as crianças podem simular um açougue, utilizando brinquedos e materiais diversos.
- 5. Contação de histórias sobre a vida de um açougueiro, explorando suas rotinas e desafios.
- 6. Atividade de classificação de alimentos, separando carnes de outros tipos de alimentos.
- 7. Criação de um diário de bordo onde as crianças possam registrar suas experiências ao longo do projeto.
- 8. Realização de uma visita a um açougue local, se possível, para que as crianças vejam de perto a profissão.
- 9. Jogo de perguntas e respostas sobre o que aprenderam durante a semana.
- 10. Apresentação de um teatro de fantoches onde as crianças possam encenar a história do açougueiro.
