Plano de Aula: Ler receita de brigadeiro

Tema: Ler Receita de Brigadeiro

Habilidade BNCC:

(EI01EF01) Reconhecer quando é chamado por seu nome e reconhecer os nomes de pessoas com quem convive.

(EI01EF02) Demonstrar interesse ao ouvir a leitura de poemas e a apresentação de músicas.

(EI01EF03) Demonstrar interesse ao ouvir histórias lidas ou contadas, observando ilustrações e os movimentos de leitura do adulto-leitor.

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(EI01EF08) Participar de situações de escuta de textos em diferentes gêneros textuais (poemas, fábulas, contos, receitas, quadrinhos, anúncios etc.).

Objetivo geral:

Proporcionar uma experiência lúdica e educativa que envolva a leitura e a interpretação de uma receita de brigadeiro, estimulando a curiosidade e o interesse das crianças pela culinária e pela leitura.

Objetivos específicos:

• Estimular a escuta atenta e a compreensão de textos orais.
• Desenvolver a habilidade de reconhecer e nomear ingredientes e utensílios utilizados na receita.
• Incentivar a participação ativa das crianças durante a leitura da receita.
• Promover a interação entre as crianças, através de perguntas e respostas sobre a receita.
• Fomentar a criatividade ao imaginar variações da receita de brigadeiro.

Duração aproximada:

50 minutos

Recursos didáticos:

• Livro de receitas ilustrado com a receita de brigadeiro.
• Ingredientes para a preparação do brigadeiro (leite condensado, chocolate em pó, manteiga e granulado).
• Utensílios de cozinha (panela, colher, prato).
• Materiais de desenho (papel, lápis de cor) para as crianças desenharem o brigadeiro.
• Cartazes com imagens dos ingredientes e do processo de fazer brigadeiro.

Metodologia:

A metodologia será baseada em uma abordagem lúdica e interativa, onde as crianças serão incentivadas a participar ativamente da leitura da receita. O educador irá fazer a leitura em voz alta, utilizando entonações variadas e gestos para tornar a atividade mais envolvente. As crianças serão convidadas a repetir os nomes dos ingredientes e utensílios, além de expressar suas opiniões sobre o que ouviram.

Atividades:

1. Iniciar a atividade com uma roda de conversa sobre doces favoritos, perguntando às crianças se elas conhecem o brigadeiro.
2. Apresentar o livro de receitas e mostrar a página que contém a receita de brigadeiro, destacando as ilustrações.
3. Realizar a leitura da receita em voz alta, pausando para que as crianças possam comentar e fazer perguntas.
4. Após a leitura, mostrar os ingredientes reais e os utensílios, permitindo que as crianças toquem e explorem.
5. Dividir as crianças em pequenos grupos e pedir que desenhem o brigadeiro e os ingredientes que aprenderam.
6. Convidar as crianças a imitar a preparação do brigadeiro, usando gestos e sons, como se estivessem cozinhando.
7. Realizar uma atividade de dramatização, onde algumas crianças podem representar o papel de cozinheiros e outras de degustadores.
8. Encerrar a atividade com uma degustação de brigadeiro, se possível, ou com a apresentação dos desenhos feitos pelas crianças.
9. Registrar as opiniões das crianças sobre o que mais gostaram na atividade.
10. Reforçar a importância da leitura e da culinária, relacionando com outras receitas que podem ser feitas em casa.

Avaliação:

A avaliação será contínua e formativa, observando a participação das crianças durante a leitura e as atividades propostas. O educador deve avaliar o interesse demonstrado, a capacidade de interação e a compreensão do texto lido. Além disso, os desenhos e a dramatização também servirão como instrumentos de avaliação do aprendizado.

Dicas:

Para enriquecer o plano, o educador pode trazer diferentes receitas de doces e incentivar as crianças a escolherem suas preferidas. Utilizar músicas relacionadas à culinária durante a atividade pode tornar o ambiente ainda mais divertido. Além disso, criar um mural com os desenhos das crianças e as receitas que aprenderam pode ser uma forma de valorizar o trabalho realizado.

10 Sugestões lúdicas sobre este tema:

1. Fazer uma caça ao tesouro com os ingredientes do brigadeiro escondidos pela sala.
2. Realizar uma competição de quem consegue desenhar o brigadeiro mais bonito.
3. Criar um jogo de memória com imagens dos ingredientes e utensílios.
4. Fazer uma colagem com recortes de revistas de doces e sobremesas.
5. Promover uma roda de histórias onde cada criança conta uma experiência relacionada a doces.
6. Utilizar fantoches para contar a história do brigadeiro e como ele é feito.
7. Organizar uma festa do brigadeiro, onde as crianças podem trazer suas variações da receita.
8. Fazer um vídeo curto onde as crianças explicam como fazer brigadeiro.
9. Realizar uma atividade de culinária simples, como fazer um brigadeiro de colher.
10. Incentivar as crianças a criarem suas próprias receitas de brigadeiro, utilizando ingredientes diferentes.