Plano de Aula: Descobrir sabores de sucos variados.
Tema:
Descobrir sabores de sucos variados
Habilidade BNCC:
(EI01ET01) Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
(EI01ET02) Explorar relações de causa e efeito (transbordar, tingir, misturar, mover e remover etc.) na interação com o mundo físico.
(EI01ET03) Explorar o ambiente pela ação e observação, manipulando, experimentando e fazendo descobertas.
Objetivo geral:
Proporcionar às crianças a oportunidade de explorar e descobrir diferentes sabores de sucos, estimulando a curiosidade e a percepção sensorial.
Objetivos específicos:
- Estimular a percepção sensorial através do paladar e do olfato.
- Desenvolver habilidades motoras finas ao manipular frutas e utensílios de cozinha.
- Promover a interação social e o trabalho em grupo durante a atividade.
- Fomentar a curiosidade e a experimentação ao misturar diferentes sabores.
- Introduzir conceitos básicos de saúde e nutrição através da escolha de frutas.
Duração aproximada:
50 minutos
Recursos didáticos:
- Frutas variadas (maçã, laranja, abacaxi, morango, etc.).
- Utensílios de cozinha (liquidificador, facas, tábuas de corte, copos).
- Materiais para anotações (papel, canetas, lápis de cor).
- Recipientes para armazenar os sucos.
- Cartazes com imagens de frutas e informações nutricionais.
Metodologia:
A atividade será dividida em etapas, começando pela apresentação das frutas e seus sabores. As crianças serão incentivadas a tocar, cheirar e observar as frutas antes de experimentá-las. Em seguida, elas participarão da preparação dos sucos, onde poderão misturar diferentes frutas e observar as mudanças de cor e textura. O educador deverá guiar as crianças, fazendo perguntas sobre o que elas estão sentindo e percebendo durante o processo.
Atividades:
- Iniciar a aula apresentando as frutas e discutindo suas cores, formas e cheiros.
- Permitir que as crianças toquem e cheirem as frutas, estimulando a curiosidade.
- Dividir as crianças em grupos e distribuir as frutas para que cada grupo escolha quais sucos querem fazer.
- Orientar as crianças a cortarem as frutas com a supervisão do educador.
- Colocar as frutas no liquidificador e misturar, observando as mudanças de cor e textura.
- Servir os sucos em copos e permitir que as crianças experimentem.
- Fazer uma roda de conversa para que cada criança compartilhe sua experiência e o que mais gostou.
- Registrar as preferências de sabor em um cartaz, utilizando desenhos ou colagens.
- Encerrar a atividade com uma reflexão sobre a importância das frutas na alimentação.
- Propor uma atividade de arte onde as crianças desenham suas frutas favoritas.
Avaliação:
A avaliação será contínua e observacional, levando em conta a participação das crianças nas atividades, a interação com os colegas e a capacidade de expressar suas preferências e descobertas. O educador poderá anotar observações sobre o envolvimento e o interesse das crianças durante a atividade.
Dicas:
- Utilizar frutas da estação para garantir frescor e sabor.
- Incluir uma variedade de cores e texturas para tornar a atividade mais visual e interessante.
- Adaptar a atividade para crianças com restrições alimentares, oferecendo alternativas seguras.
- Incentivar as crianças a experimentarem combinações inusitadas de sabores.
- Utilizar músicas relacionadas a frutas ou sucos durante a atividade para torná-la mais lúdica.
10 Sugestões lúdicas sobre este tema:
- Criação de um “Dia da Fruta”, onde cada criança traz uma fruta diferente para compartilhar.
- Jogos sensoriais com frutas, onde as crianças devem adivinhar a fruta apenas pelo toque.
- Contação de histórias sobre frutas e sucos, estimulando a imaginação.
- Atividades de jardinagem, onde as crianças podem plantar suas próprias frutas.
- Criação de um mural coletivo com desenhos de frutas e sucos.
- Experimentos com cores, utilizando sucos para fazer pinturas.
- Desafios de sabor, onde as crianças tentam identificar sabores com os olhos vendados.
- Organização de uma feira de sucos, onde as crianças podem apresentar suas criações.
- Atividades de culinária, como fazer picolés de suco de fruta.
- Criação de um livro de receitas de sucos, onde cada criança contribui com sua receita favorita.
