Plano de Aula: Descobrir sabores de diferentes pães.
Tema:
Plano de Aula: Descobrir sabores de diferentes pães.
Habilidade BNCC:
(EI01ET01) Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
(EI01ET02) Explorar relações de causa e efeito (transbordar, tingir, misturar, mover e remover etc.) na interação com o mundo físico.
(EI01ET03) Explorar o ambiente pela ação e observação, manipulando, experimentando e fazendo descobertas.
Objetivo geral:
Proporcionar às crianças a oportunidade de explorar e descobrir diferentes sabores de pães, estimulando a curiosidade e o paladar, além de promover a interação social e a aprendizagem através da experiência sensorial.
Objetivos específicos:
- Estimular a percepção sensorial das crianças através da degustação de diferentes tipos de pães.
- Promover a exploração das texturas e aromas dos pães.
- Desenvolver habilidades de comparação e descrição entre os diferentes pães.
- Incentivar a interação e o diálogo entre as crianças durante as atividades.
- Fomentar o aprendizado sobre a origem e os ingredientes dos pães.
Duração aproximada:
50 minutos
Recursos didáticos:
- Diversos tipos de pães (francês, integral, de forma, ciabatta, etc.).
- Pratos e talheres para degustação.
- Cartazes ilustrativos sobre a produção de pães.
- Materiais para desenho (papel, lápis de cor, canetinhas).
- Água para limpeza das mãos.
Metodologia:
A aula será conduzida através de uma abordagem lúdica e interativa, onde as crianças serão convidadas a participar ativamente das atividades propostas. A metodologia incluirá momentos de exploração sensorial, discussão em grupo e atividades artísticas.
Atividades:
- Apresentação dos pães: Iniciar a aula apresentando os diferentes tipos de pães, explicando suas características e origem.
- Degustação: Oferecer pedaços de cada tipo de pão para que as crianças possam experimentar. Incentivar que falem sobre o que estão sentindo em termos de sabor e textura.
- Exploração sensorial: Pedir que as crianças toquem, cheirem e observem os pães, discutindo as diferenças entre eles.
- Desenho: Após a degustação, as crianças poderão desenhar o pão que mais gostaram, estimulando a expressão artística.
- Roda de conversa: Realizar uma roda de conversa onde as crianças compartilham suas experiências e preferências sobre os pães degustados.
Avaliação:
A avaliação será contínua e observacional, levando em consideração a participação das crianças nas atividades, a capacidade de expressar suas opiniões e a interação com os colegas. O foco será no desenvolvimento das habilidades sensoriais e sociais.
Dicas:
- Incentivar as crianças a descreverem não apenas o sabor, mas também a textura e o aroma dos pães.
- Utilizar músicas relacionadas a pães ou alimentos para tornar a atividade mais divertida.
- Se possível, incluir uma visita de um padeiro ou uma atividade de panificação simples.
- Propor que as crianças ajudem a preparar um lanche com os pães degustados.
- Registrar as opiniões das crianças em um mural, criando um espaço de compartilhamento de experiências.
10 Sugestões lúdicas sobre este tema:
- Jogo dos sabores: Criar um jogo onde as crianças têm que adivinhar o tipo de pão apenas pelo sabor.
- Teatro de fantoches: Usar fantoches para contar a história de um pão que viaja pelo mundo.
- Caça ao tesouro: Esconder pedaços de pão em diferentes locais e fazer uma caça ao tesouro.
- Experiência de panificação: Fazer uma atividade simples de mistura de ingredientes para fazer uma massa de pão.
- Colagem de pães: Criar colagens utilizando imagens de diferentes tipos de pães.
- Contação de histórias: Ler livros infantis que falem sobre pães e suas origens.
- Brincadeira de imitação: As crianças podem imitar o processo de fazer pão, como amassar e modelar.
- Desenho coletivo: Fazer um mural coletivo onde cada criança desenha seu pão favorito.
- Experiência de cheiros: Fazer uma atividade onde as crianças têm que identificar cheiros de diferentes ingredientes usados no pão.
- Jogo de memória: Criar um jogo de memória com imagens de diferentes pães.
