“Explorando Sabores: Atividade Sensorial com Pitangas para Bebês”

A elaboração deste plano de aula visa proporcionar uma experiência enriquecedora para os bebês, utilizando a atividade com pitangas como foco principal. Essa fruta, que se destaca pelo seu gosto inusitado e pelo seu formato peculiar, oferece uma oportunidade única para explorar novos sabores, promovendo a descoberta de texturas e o desenvolvimento de habilidades sensoriais. A degustação de pitangas não servirá apenas como uma prática alimentar, mas também como um meio para fomentar a interação social e a comunicação entre as crianças e os educadores.

O objetivo central deste plano é criar um ambiente acolhedor e estimulante onde os bebês possam explorar a fruta de forma lúdica e sensorial. A experiência proporcionará momentos de descoberta pessoal, além de promover a socialização e a comunicação entre as crianças. O plano de atividades é desenvolvido com foco na faixa etária de zero a um ano e seis meses, e busca alinhar-se às diretrizes da BNCC, com ênfase no desenvolvimento integral do bebê.

Tema: Atividade com Pitangas
Duração: 10 dias
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Bebês
Faixa Etária: 0 a 1 ano e 6 meses

Objetivo Geral:

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Promover a exploração sensorial e social, permitindo que os bebês descubram novos sabores através da degustação de pitangas, incentivando a interação com outros bebês e adultos.

Objetivos Específicos:

– Estimular a curiosidade e o interesse dos bebês por novos sabores e texturas.
– Fomentar a comunicação através de gestos e sons durante a degustação da fruta.
– Incentivar a interação social entre as crianças e os educadores, promovendo momentos de compartilhamento e observação.
– Proporcionar uma experiência que envolva os sentidos: paladar, olfato e tato.
– Desenvolver a coordenação motora ao manusear e degustar a fruta.

Habilidades BNCC:

– (EI01EO01) Perceber que suas ações têm efeitos nas outras crianças e nos adultos.
– (EI01EO04) Comunicar necessidades, desejos e emoções, utilizando gestos, balbucios, palavras.
– (EI01CG04) Participar do cuidado do seu corpo e da promoção do seu bem-estar.
– (EI01ET01) Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
– (EI01ET02) Explorar relações de causa e efeito (transbordar, tingir, misturar, mover e remover etc.) na interação com o mundo físico.

Materiais Necessários:

– Pitangas frescas e limpas.
– Pratos pequenos e coloridos para a degustação.
– Toalhas ou panos para limpeza.
– Brinquedos sensoriais diversos (texturas, sons).
– Músicas infantis relacionadas à alimentação (sugestão: canções sobre frutas).

Situações Problema:

Como podemos descobrir novos sabores? O que acontece quando provamos algo que nunca experimentamos antes? Os bebês podem explorar essas perguntas enquanto interagem com a fruta.

Contextualização:

Partindo do contexto familiar e cultural, muitas crianças já têm contato com frutas em suas casas. A pitanga, sendo uma fruta menos comum, oferece uma oportunidade de valorizar a diversidade alimentar e a importância da alimentação saudável. Esse plano busca criar um espaço onde a experiência de degustar se torne uma forma de favorecer o aprendizado.

Desenvolvimento:

Iniciaremos a atividade com uma breve apresentação das pitangas, mostrando a fruta e permitindo que as crianças explorarem visualmente. A seguir, cada bebê receberá uma pitanga para segurar e sentir sua textura. Os educadores devem descrever a cor, forma e cheiro da fruta, incentivando os bebês a balbuciar ou fazer sons em resposta. Uma abordagem interativa, onde as crianças podem se comunicar usando gestos, será fundamental.

No segundo dia, a atividade se concentrará na degustação. A fruta será cortada em pedaços apropriados para a faixa etária e os bebês poderão experimentar. Durante a degustação, o educador deve observar e comentar as reações dos bebês, utilizando palavras simples e gestos para incentivar a comunicação. Isso possibilitará que as crianças comuniquem suas preferências e emoções.

Nos dias subsequentes, as atividades incluirão a combinação de pitanga com outras frutas e a exploração de sabores diferentes, como limão ou abacaxi. Ao longo da semana, será importante registrar as reações e interações dos bebês, criando um mural com fotos e anotações que reflitam a jornada de descobertas.

Atividades sugeridas:

Dia 1: Apresentação das Pitangas
– Objetivo: Familiarizar os bebês com a pitanga.
– Descrição: Mostrar a fruta, permitindo que as crianças toquem e sintam.
– Instruções: Apresentar a pitanga, falando sobre sua cor e características. As crianças podem observar e explorar a fruta.
– Materiais: Pitangas, mesa para exposições.

Dia 2: Degustação de Pitangas
– Objetivo: Proporcionar experiências gustativas.
– Descrição: Realizar a degustação da pitanga.
– Instruções: Os educadores devem cortar as pitangas em pequenos pedaços e ajudar as crianças a experimentarem, observando suas reações.
– Materiais: Pitangas, pratos pequenos, toalhas.

Dia 3: Amiga da Bicharada
– Objetivo: Integrar a história e a fruta.
– Descrição: Contar uma história sobre uma pitanga aventureira.
– Instruções: Utilizar fantoches ou brinquedos para ilustrar a história. Pergunte aos bebês como eles acham que a pitanga se sente.
– Materiais: Fantoches, espaços para movimentação.

Dia 4: Sensações e Texturas
– Objetivo: Trabalhar a percepção tátil.
– Descrição: Oferecer diferentes materiais que tenham a mesma cor ou textura de pitanga para explorar.
– Instruções: Estimular os bebês a tocarem e compararem.
– Materiais: Tecido laranja, bolas de borracha, outros objetos semelhantes.

Dia 5: Música das Frutas
– Objetivo: Estimular a musicalidade e a coordenação motora.
– Descrição: Cantar músicas que envolvam frutas enquanto os bebês seguram pitangas.
– Instruções: Incluir gestos divertidos nas canções, estimulando os pequeninos a se moverem.
– Materiais: Caixa de som e playlist de músicas infantis.

Dia 6: Pitanga Colorida
– Objetivo: Criar arte com a experiência.
– Descrição: Usar tintas para fazer carimbos com pitangas no papel.
– Instruções: Os educadores devem incentivar os bebês a carimbar usando as frutas.
– Materiais: Tintas, papel, pitangas cortadas.

Dia 7: Explorando Outros Sabores
– Objetivo: Comparar sabores.
– Descrição: Introduzir outras frutas, como banana ou maçã.
– Instruções: Oferecer as frutas e observar reações, mantendo registro das preferências.
– Materiais: Outras frutas, pratos pequenos.

Discussão em Grupo:

Um momento de conversa será essencial. Os educadores devem incentivar os bebês a expressarem o que sentiram ao experimentar a pitanga e outras frutas, utilizando gestos e sons para facilitar a comunicação. Isso permitirá a exploração do vocabulário e reforçará a prática.

Perguntas:

– Como é o sabor da pitanga?
– O que você achou da cor dela?
– A pitanga é divertida para segurar?
– Como você se sente ao comer uma fruta nova?

Avaliação:

A avaliação será contínua, através da observação das reações dos bebês durante as atividades. O educador deve registrar as interações e os tipos de comunicação utilizados pelos pequenos, avaliando a participação e o envolvimento.

Encerramento:

Ao final da semana, será realizada uma roda de conversa onde as crianças poderão compartilhar suas preferências e experiências. É um momento de celebração, onde todos podem relembrar as atividades realizadas, estreitando os laços de amizade.

Dicas:

– Esteja atento a possíveis alergias antes de oferecer a fruta.
– Utilize diferentes formas de explorar o tema, incluindo músicas e jogos.
– Mantenha sempre a higiene durante as atividades, lavando as mãos periodicamente.

Texto sobre o tema:

A atividade de degustar pitangas com bebês é uma prática que transcende a simples introdução a novos sabores. Com a rica diversidade natural que a pitanga oferece, não apenas o paladar dos pequenos é apresentado a novas experiências, mas também o seu desenvolvimento emocional e social é favorecido. Ao introduzir uma fruta tão peculiar, o educador abre espaço para que os bebês explorem o desconhecido, aprendendo a manifestar suas preferências e descobrindo o prazer de experimentar algo novo.

O ato de degustar envolve diversos sentidos. O olhar atente à cor vibrante da pitanga, a curiosidade em tocar sua superfície, o encantamento ao perceber seu cheiro doce e, finalmente, a expectativa ao provar – tudo isso cria um ambiente rico em aprendizado. Durante a atividade, a interação entre as crianças é essencial, pois favorece a comunicação e o compartilhamento de emoções, um dos pilares do desenvolvimento infantil.

Além disso, as pitangas, por serem frutos de alto valor nutricional, tornam-se, além de experiências sensoriais, uma oportunidade de falar sobre alimentação saudável. Ao instigar o interesse dos bebês pela variedade de sabores que a natureza proporciona, é possível cultivar hábitos alimentares que serão levados para a vida toda. Assim, o simples ato de degustar pitangas possui implicações muito mais profundas na formação do indivíduo, possibilitando que cada um se torne um apreciador consciente de alimentos saudáveis, respeitando suas próprias emoções e as dos outros.

Desdobramentos do plano:

Os desdobramentos deste plano de aula vão além da simples atividade de degustação. Cada contato com a pitanga promove um envolvimento emocional que pode ser explorado em diferentes contextos. Um aspecto importante a ser considerado é a valorização da diversidade alimentar. Com a introdução de variadas frutas no cotidiano dos bebês, é possível ampliar o repertório cultural e alimentar, criando consciência sobre a variedade e os benefícios que cada alimento proporciona. Além disso, essa prática pode servir como uma maneira de combater a resistência que alguns bebês podem ter em experimentar novos alimentos, tornando-se um ponto de partida para um aprofundamento das experiências gastronômicas na escola.

A socialização entre as crianças também se expande. A experiência de degustar uma fruta única como a pitanga fortalece as relações interpessoais, uma vez que as crianças aprendem a compartilhar, a comunicar suas preferências e a criar laços afetivos através de uma experiência comum. O aprendizado vai além da superfície, sendo alicerçado na convivência, na troca de experiências e na percepção de que o que é novo pode ser também prazeroso.

Além disso, a exploração sensorial promovida por este plano de aula pode ser desdobrada em outras atividades relacionadas à natureza, como o cultivo de pequenas plantas ou árvores frutíferas na escola. Essa conexão com o vegetal não apenas enriquece o aprendizado, mas também reforça a importância do cuidado e respeito pela natureza. Assim, os bebês se tornam não apenas consumidores de alimentos, mas também participantes ativos da cadeia produtiva, entendendo desde pequenos que a alimentação saudável começa com a natureza.

Orientações finais sobre o plano:

É fundamental que os educadores sintam-se seguros e preparados para abordar a atividade com confiança. Cada experiência sensorial deve ser conduzida com atenção às reações dos bebês, criando um ambiente acolhedor que respeite o tempo de cada criança. A exploração de novos sabores deve ser vista como um momento divertido e enriquecedor. Os educadores devem reforçar a importância da escuta e do respeito às expressões dos bebês, valorizando cada gesto e balbucio como formas legítimas de comunicação.

Alinhar as atividades com as habilidades da BNCC é crucial para desenvolver uma prática pedagógica que respeite a integralidade do ser humano. Criar contextos de aprendizado em que a conecta cada bebê com sua própria história, seus interesses e seu modo de ser é uma maneira de fazer com que a educação faça sentido. As atividades propostas não devem ser vistas como uma mera introdução a novos sabores, mas como momentos de construção de vínculos afetivos e sociais, essenciais para o desenvolvimento saudável de cada criança.

Por fim, a vivência da degustação de pitangas pode ser um espelho para outras frutas e experiências gastronômicas que podem ser trazidas para a rotina escolar. É importante lembrar que cada atividade desenvolvida ao longo da semana deve sempre levar em conta as necessidades e ritmos de cada bebê, garantindo que todos se sintam incluídos e respeitados em suas singularidades.

5 Sugestões lúdicas sobre este tema:

1. Brincadeira das Cores de Frutas
– Faixa Etária: Bebês (0 a 1 ano e 6 meses).
– Objetivo: Estimular a percepção visual e a associação de cores com sabores.
– Descrição: Apresentar diferentes frutas coloridas para as crianças, permitindo que toquem e olhem. As crianças podem associar a cor da fruta à sua própria vestimenta ou brinquedos.
– Materiais: Frutas, brinquedos coloridos, roupinhas.
– Execução: Apresentar uma fruta de cada vez, promovendo diálogos sobre suas cores, formatos e texturas. Os bebês podem tentar tocar e imitar as cores que veem.

2. Sensações Tácteis com Frutas
– Faixa Etária: Bebês (0 a 1 ano e 6 meses).
– Objetivo: Explorar diferentes texturas das frutas.
– Descrição: Criar um espaço onde as crianças possam experimentar o toque em diferentes frutas e objetos com texturas variadas.
– Materiais: Frutas (pitanga, banana, maçã), tecidos de diferentes texturas.
– Execução: Colocar as frutas em uma mesa baixa, permitindo que todos explorem ao mesmo tempo, incentivando a descoberta sensorial.

3. Rua das Frutas Cantantes
– Faixa Etária: Bebês (0 a 1 ano e 6 meses).
– Objetivo: Desenvolver a musicalidade e o ritmo.
– Descrição: Cantar canções sobre frutas enquanto os bebês exploram os sons com instrumentos e objetos variados.
– Materiais: Brinquedos sonoros, instrumentos de percussão.
– Execução: Criar um ambiente musical onde cada fruta tenha uma canção, e os bebês possam interagir com os instrumentos, criando uma nova melodia.

4. Pintura com Frutas
– Faixa Etária: Bebês (0 a 1 ano e 6 meses).
– Objetivo: Desenvolver a coordenação motora e a criatividade.
– Descrição: Utilizar frutas cortadas como carimbos para pintar em folhas.
– Materiais: Tintas atóxicas, papel grande, frutas cortadas (como pitangas).
– Execução: Mostrar como carimbar as frutas na folha e permitir que os bebês experimentem livremente.

5. Fazendo Músicas com o Almoço
– Faixa Etária: Bebês (0 a 1 ano e 6 meses).
– Objetivo: Integrar a alimentação saudável à música.
– Descrição: Criar canções sobre o que cada comida faz. Por exemplo, “a pitanga ficou feliz e trouxe alegria”.
– Materiais: Cartazes com o nome das frutas.
– Execução: Usar os cartazes para cantar e convidar os bebês a participar fazendo gestos que representem as frutas e suas características.

A elaboração desses planos e atividades proporciona aos bebês um ambiente rico de aprendizado onde o prazer de experimentar novos sabores é integrado à socialização e ao desenvolvimento emocional. A interação, a comunicação e a descoberta oferecem um
a base sólida para uma educação infantil que respeita as singularidades e promove o desenvolvimento integral de cada criança.