“Exploração Sensorial: Atividades Lúdicas com Frutas para Crianças”

A construção deste plano de aula se dá em função de promover uma experiência sensorial rica e significativa para as crianças, através da educação alimentar e a exploração das texturas dos alimentos. Ao utilizar luvas sensoriais, as crianças terão a oportunidade de interagir diretamente com as diferentes texturas das frutas, favorecendo o desenvolvimento das percepções táteis, além de estimularem sua curiosidade e criatividade. O plano é pensado especialmente para a faixa etária de 1 a 2 anos, uma fase em que as crianças estão emergindo na construção de interações e experiências sensoriais.

Neste contexto, a atividade não apenas apresentará variedades de frutas como objetos de exploração mas também proporcionará momentos de convivência social. Para isso, o plano busca seguir as diretrizes da Base Nacional Comum Curricular (BNCC), com forte ênfase nas habilidades que promovem o desenvolvimento integral da criança nos diferentes campos de experiência. O envolvimento prático e o apoio do educador serão essenciais para guiar as interações e obter os melhores resultados.

Tema: Atividade de Educação Alimentar e Nutricional – Textura dos alimentos
Duração: 40 minutos
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Crianças Bem Pequenas
Faixa Etária: 1 a 2 anos

Objetivo Geral:

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Proporcionar momentos de exploração sensorial das texturas dos alimentos utilizando luvas sensoriais, favorecendo a interação e a comunicação entre as crianças.

Objetivos Específicos:

– Incentivar a exploração das texturas das frutas através do tato.
– Promover a interação social e o diálogo entre as crianças durante a atividade.
– Estimular o cuidado e a solidariedade através do compartilhamento dos alimentos.
– Desenvolver a trajetória da autonomia nas ações e nas percepções de cada criança.

Habilidades BNCC:

CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “O EU, O OUTRO E O NÓS”
(EI02EO01) Demonstrar atitudes de cuidado e solidariedade na interação com crianças e adultos.

(EI02EO04) Comunicar-se com os colegas e os adultos, buscando compreendê-los e fazendo-se compreender.

CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “CORPO, GESTOS E MOVIMENTOS”
(EI02CG05) Desenvolver progressivamente as habilidades manuais, adquirindo controle para desenhar, pintar, rasgar, folhear, entre outros.

CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “TRAÇOS, SONS, CORES E FORMAS”
(EI02TS02) Utilizar materiais variados com possibilidades de manipulação (argila, massa de modelar), explorando cores, texturas, superfícies, planos, formas e volumes ao criar objetos tridimensionais.

CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “ESPAÇOS, TEMPOS, QUANTIDADES, RELAÇÕES E TRANSFORMAÇÕES”
(EI02ET01) Explorar e descrever semelhanças e diferenças entre as características e propriedades dos objetos (textura, massa, tamanho).

Materiais Necessários:

– Luvas sensoriais ou materiais para confecção das luvas (bexigas ou meias)
– Uma variedade de frutas com diferentes texturas (banana, maçã, abacaxi, uva, etc.)
– Tigelas para colocar as frutas
– Toalhas para limpeza e organização após a atividade

Situações Problema:

– Como podemos perceber as diferenças entre as texturas das frutas?
– O que sentimos ao tocar cada uma das frutas?
– Como podemos compartilhar as frutas e as luvas sensoriais com nossos amigos?

Contextualização:

A educação alimentar e nutricional é essencial para o desenvolvimento saudável das crianças. Quando expostas a diferentes texturas, sabores e olfatos, as crianças não apenas aprendem sobre os alimentos, mas também desenvolvem habilidades motoras e sociais. Utilizando luvas sensoriais, as crianças podem experimentar, tocar e explorar os alimentos em um ambiente seguro e acolhedor, promovendo o prazer em alimentar-se de forma saudável e diferenciada.

Desenvolvimento:

1. Preparação do ambiente: Organizar o espaço com as frutas dispostas em tigelas e as luvas sensoriais ao alcance das crianças.
2. Apresentação da atividade: Conversar com as crianças sobre o que são frutas e suas características, detalhando as texturas que elas podem sentir.
3. Exploração sensorial: As crianças, com as luvas, devem tocar as frutas, descrevendo suas sensações e explorando as diferenças entre elas.
4. Diálogo e interação: Promover a comunicação entre as crianças, incentivando-as a compartilharem suas impressões e experiências.
5. Limpeza e organização: Após a atividade, realizar a limpeza do espaço e das crianças, enfatizando a importância da higiene ao lidar com alimentos.

Atividades sugeridas:

1. Atividade: “Descobrindo as Texturas”
– Objetivo: Permitir que as crianças explorem as texturas das frutas de forma lúdica.
– Descrição: Utilizar luvas para tocar as frutas.
– Instruções: Sentadas em um círculo, as crianças usam as luvas e tocam as frutas enquanto o educador faz perguntas sobre as texturas percebidas.
– Materiais: Luvas sensoriais e frutas.
– Adaptação: Para crianças que têm dificuldades motoras, permitir que toquem as frutas diretamente.

2. Atividade: “Frutas em Movimento”
– Objetivo: Estimular movimentos corporais e a exploração das frutas.
– Descrição: As crianças devem se mover em torno das frutas, tocando e descrevendo as sensações.
– Instruções: Permitir que as crianças se movimentem para tocar as frutas e as incentivem a se expressar sobre as diferentes texturas.
– Materiais: As mesmas frutas dispostas pelo espaço.
– Adaptação: Criar subgrupos para facilitar a interação.

3. Atividade: “Grupo de Cuidado com as Frutas”
– Objetivo: Enfatizar a importância do cuidado e solidariedade.
– Descrição: As crianças devem passar as frutas para os colegas, enfatizando a ideia de compartilhar.
– Instruções: Incentivar o ato de passar as frutas, explicando a importância de cuidar e compartilhar os alimentos.
– Materiais: Tigelas e frutas.
– Adaptação: Acompanhamento constante do educador para auxiliar na partilha.

Discussão em Grupo:

Após as atividades, é importante promover uma discussão onde cada criança possa expressar o que mais gostou e o que sentiu. Motivá-las a falarem sobre as frutas, o que aprenderam e como se sentiram tocando diferentes texturas.

Perguntas:

– Qual fruta você mais gostou de tocar?
– Como você descreveria a textura da banana em comparação com a maçã?
– O que você sentiu quando tocou as frutas com as luvas?

Avaliação:

A avaliação se dará de forma contínua durante as atividades, observando a participação, a comunicação e a interação das crianças. É valioso monitorar como elas expressam suas percepções e se demonstram o cuidado ao compartilhar com os colegas.

Encerramento:

Finalizar a atividade agradecendo a participação e reforçando a importância das frutas. Incentivar que as crianças compartilhem suas experiências em casa com os responsáveis.

Dicas:

Propor uma continuação da atividade no próximo encontro, convidando as crianças a trazer uma fruta de casa para partilhar com os amigos. Esse tipo de abordagem auxilia fortalecendo o vínculo afetivo entre elas e o reconhecimento da importância da alimentação saudável.

Texto sobre o tema:

A textura dos alimentos desempenha um papel fundamental na percepção alimentar, especialmente para as crianças. Ao tocar, ver e sentir as diferenças entre as frutas, as crianças desenvolvem não só soluções práticas para a alimentação saudável, mas também habilidades sensoriais essenciais. Através da exploração tátil, é possível estimular a curiosidade e a vontade de experimentar novos sabores e texturas, essencial para a construção de hábitos alimentares saudáveis desde cedo. A prática de explorar alimentos de forma lúdica e interativa traz um enriquecimento onde a educação alimentar se torna um processo agradável e divertido.

Além disso, essa atividade promove um espaço de aprendizado que vai além da alimentação, incluindo a socialização e o respeito às diferenças. Criar um ambiente no qual as crianças se sintam confortáveis para se expressar e compartilhar, contribui para o desenvolvimento emocional e social de cada uma delas. Estimulando a comunicação e a empatia ao compartilhar experiências, as crianças aprendem a cuidar umas das outras e a respeitar as diferenças, tanto nas preferências alimentares quanto nas interações.

Desdobramentos do plano:

A atividade sobre texturas alimentares pode abrir portas para várias outras intervenções educativas. O envolvimento do grupo nas explorações sensoriais pode motivar o professor a desenvolver novas linhas de ação, como incluir na rotina, momentos de degustação de diferentes alimentos sob a orientação de um adulto. Essa continuidade das atividades permitiria que as crianças aprimorassem seus conhecimentos e habilidades de maneira lúdica, reforçando a importância da alimentação saudável e equilibrada.

Outro desdobramento pode ser a promoção de uma semana temática, onde cada dia seja dedicado a um grupo de alimentos (frutas, legumes, cereais, etc.). Isso não só ampliaria o conhecimento sobre diferentes categorias alimentares, como estabelecer uma rotina de aprendizado e conversação ao redor do tema. O diálogo diário sobre os alimentos e suas nutrições também se tornaria uma prática natural para as crianças.

A incorporação de artes visuais, como a pintura com frutas ou a criação de colagens com as texturas, pode enriquecer ainda mais a experiência e permitir que as crianças expressem a criatividade que existe na união do sensório com a arte. Promover o conhecimento sobre alimentos de forma lúdica e artística pode se tornar uma atividade regular significativa no cotidiano da educação infantil.

Orientações finais sobre o plano:

As orientações finais para a implementação deste plano de aula sugerem que o educador esteja atento às respostas e interações das crianças durante a atividade. Fomentar a curiosidade e a expressão verbal das crianças é vital. O ambiente deve ser acolhedor e leve, onde cada interação seja valorizada. O respeito pelas individualidades e o reconhecimento das capacidades de cada criança são fundamentais para que todas possam aproveitar a atividade de maneira significativa.

Além disso, o educador pode se preparar com algumas informações adicionais sobre as frutas relacionadas à saúde nutricional, isso pode ajudar em momentos de diálogo. É importante que o educador tenha uma posição de facilitador, guiando as crianças em suas explorações e assegurando que todas se sintam incluídas na experiência. O feedback e as observações feitas antes, durante e após a atividade permitirão que o professor compreenda e revise suas estratégias, conectando as experiências das crianças ao mundo dos alimentos de maneira única e acessível.

Por fim, ao criar um ambiente estimulador, onde a exploração sensorial é encorajada, o educador estará contribuindo de forma significativa para o desenvolvimento global da criança, promovendo não apenas o conhecimento, mas também compartilhando experiências que reforçam laços sociais, a curiosidade e as interações saudáveis entre os pequenos.

5 Sugestões lúdicas sobre este tema:

1. “Caça às Frutas”: Colocar diversos tipos de frutas em uma caixa ou cesto. As crianças devem explorar as texturas da caixa antes de encontrar as frutas e manipulá-las mediante a orientação da professora. Esse jogo estimula a curiosidade e a exploração sensorial.

2. “Arte Táctil”: Com frutas diferentes, permitir que as crianças desenhem no papel, utilizando as frutas para criar pintura. Esse contato com as texturas não só reforça a exploração sensorial, mas também a criatividade artística, desenvolvendo a coordenação motora.

3. “Brincadeira das Frutas”: Com o uso de frutas de pelúcia ou de brinquedo, criar um momento lúdico onde elas devem descrever as texturas e sabores, ajudando as crianças a exercerem a verbalização e a comunicação.

4. “Estação das Frutas”: Criar um espaço interativo onde, com vários tipos de frutas, elas possam tocar, sentir e até mesmo cheirar. Essa estação estimulará o aprendizado sobre cada fruta e promoverá interações sociais com o grupo.

5. “Jogo do Semáforo das Frutas”: Montar com cartolina diferentes imagens de frutas em um semáforo (verde, amarelo, vermelho) e incentivar as crianças a identificarem quais frutas são saudáveis (verde) ou quais devem ser consumidas com moderação. Isso ensina sobre nutrição de uma maneira divertida e acessível.

Essas atividades permitem que as crianças explorem de maneira divertida, lúdica e educativa a relação entre as texturas dos alimentos e a alimentação saudável, enriquecendo as experiências sensoriais que são fundamentais nesta fase do desenvolvimento infantil.