“Ensino Lúdico: Comidas Típicas do São João para Crianças”
O plano de aula aqui apresentado tem como foco o ensino de comidas típicas do São João para crianças muito pequenas, com idades entre 1 ano e 7 meses a 2 anos. Essa abordagem lúdica vai permitir que os pequenos alunos explorem seus sentidos e desenvolvam habilidades sociais e motoras de maneira divertida e interativa. Vamos utilizar uma diversidade de atividades que envolvem movimentos, sons e histórias, proporcionando uma experiência rica em descobertas e aprendizagens.
Neste contexto, o ensinar sobre as comidas típicas do São João vai além de simplesmente apresentar os pratos; envolve a exploração sensorial dos alimentos, a imersão cultural e a promoção de momentos de interação positiva entre as crianças e seus colegas. As atividades propostas são fundamentadas nas interações que fomentam a solidariedade e a cooperação, além de estimular a curiosidade e o interesse pelas tradições culturais brasileiras.
Tema: Comidas típicas do São João
Duração: 40 minutos
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Crianças bem pequenas
Faixa Etária: 1 ano e 7 meses a 2 anos
Objetivo Geral:
Desenvolver a curiosidade e a socialização das crianças por meio da exploração das comidas típicas do São João, promovendo experiências sensoriais que estimulem a interação e o respeito às diversidades.
Objetivos Específicos:
– Proporcionar experiências sensoriais através da observação e da manipulação de alimentos típicos.
– Fomentar o diálogo e a partilha entre as crianças, reforçando a comunicação e a confiança em suas capacidades.
– Estimular a exploração de formas, cores e texturas dos alimentos, contribuindo para o desenvolvimento motor e cognitivo.
– Respeitar as diferenças de paladar e as preferências alimentares dos colegas.
Habilidades BNCC:
Campo de Experiências “O EU, O OUTRO E O NÓS”
– (EI02EO01) Demonstrar atitudes de cuidado e solidariedade na interação com crianças e adultos.
– (EI02EO04) Comunicar-se com os colegas e os adultos, buscando compreendê-los e fazendo-se compreender.
Campo de Experiências “CORPO, GESTOS E MOVIMENTOS”
– (EI02CG01) Apropriar-se de gestos e movimentos de sua cultura no cuidado de si e nos jogos e brincadeiras.
– (EI02CG02) Deslocar seu corpo no espaço, orientando-se por noções como em frente, atrás, no alto, embaixo, dentro, fora etc., ao se envolver em brincadeiras e atividades de diferentes naturezas.
Campo de Experiências “TRAÇOS, SONS, CORES E FORMAS”
– (EI02TS01) Criar sons com materiais, objetos e instrumentos musicais, para acompanhar diversos ritmos de música.
Campo de Experiências “ESCUTA, FALA, PENSAMENTO E IMAGINAÇÃO”
– (EI02EF01) Dialogar com crianças e adultos, expressando seus desejos, necessidades, sentimentos e opiniões.
– (EI02EF06) Criar e contar histórias oralmente, com base em imagens ou temas sugeridos.
Materiais Necessários:
– Amostras de alimentos típicos do São João (como milho, pé de moleque, canjica, pipoca).
– Utensílios de cozinha seguros (pratos, colheres, potes).
– Fita adesiva colorida para marcar espaços de brincadeira.
– Instrumentos musicais simples (chocalhos, tambor).
– Papel branco e lápis de cor.
– Livros ilustrados sobre o tema das festas juninas.
Situações Problema:
– Como podemos explorar os alimentos sem fazer bagunça?
– O que podemos fazer se não gostarmos de algum alimento?
– Como podemos compartilhar o que sabemos sobre as comidas típicas com nossos amigos?
Contextualização:
Com as festas juninas tão tradicionais no Brasil, falar sobre as comidas típicas do São João é uma maneira efetiva de conectar as crianças com a cultura local. Comidas como tapioca, canjica, milho cozido e barrinhas de pé de moleque fazem parte da rica gastronomia das festividades e podem ser exploradas de forma lúdica. Por meio de atividades que estimulam os sentidos, os pequenos poderão compreender e apreciar a experiência cultural que essa celebração proporciona.
Desenvolvimento:
O desenvolvimento da aula será dividido em 4 partes principais: a apresentação do tema, as atividades práticas, a tarefa de contar histórias e a reflexão final.
1. Apresentação do tema (10 minutos): Começar a aula com uma breve conversa sobre a festa de São João. Mostrar imagens das comidas típicas e perguntar às crianças se já experimentaram alguma delas. Incentivar o diálogo e a troca de experiências sobre suas preferências alimentares.
2. Atividades práticas (20 minutos): Organizar as crianças para que possam explorar algumas das comidas apresentadas:
– Exploração sensorial dos alimentos: dispor os alimentos em potes pequenos e incentivar as crianças a tocar, cheirar e, se possível, degustar as amostras. Perguntá-las sobre o que sentem e como cada alimento é.
– Brincadeira de imitação: depois de experimentar, as crianças poderão imitar como a canjica é preparada (instruções do professor podem incluir imitar mexer uma panela, por exemplo).
3. Contação de histórias (5 minutos): Ler uma história sobre festas juninas ou sobre comidas típicas, utilizando livros ilustrados. Isso promove a imaginação e a criatividade, permitindo que as crianças participem, fazendo perguntas e contando suas próprias experiências.
4. Reflexão final (5 minutos): Reunir as crianças em um círculo e discutir o que aprenderam sobre as comidas típicas. Perguntar qual comida elas mais gostaram e convidá-las a compartilhar suas preferências com os colegas.
Atividades sugeridas:
– Atividade 1: Criando sons de festa
Objetivo: Trabalhar a coordenação motora e a expressão corporal.
Descrição: Utilizar os instrumentos para criar um “balaio de sons” que representa a festa.
Sugestão de materiais: Chocalhos, tambores, palmas das mãos.
Instruções: Ensinar os ritmos básicos de músicas juninas e fazer um pequeno “desfile musical”, onde as crianças estarão dançando e tocando os instrumentos.
– Atividade 2: Arte com os alimentos
Objetivo: Estimular a criatividade e a percepção visual.
Descrição: Usar a mesma comida para fazer arte no papel, como desenhar com milho ou colorir com canetinhas.
Sugestão de materiais: Papel, lápis de cor, alimentos (milho, canjica).
Instruções: Incentivar a criança a desenhar o alimento que mais gostou e depois colaborar fazendo um mural sobre a festa junina.
– Atividade 3: A dança das comidas
Objetivo: Desenvolver coordenação motora e movimento corporal.
Descrição: Criar uma dança em grupo imitando os movimentos de preparar a comida.
Sugestão de material: Música junina, espaço livre para dançar.
Instruções: Ensinar passos simples, como “mexer a panela”, “colher milho” e “servir a comida”.
– Atividade 4: Caça ao tesouro gastronômico
Objetivo: Introduzir conceitos de quantidade e localização.
Descrição: Esconder imagens de alimentos típicos em um espaço delimitado e permitir que as crianças o encontrem.
Sugestão de materiais: Imagens ou recortes de alimentos.
Instruções: Orientar as crianças a encontrarem os “tesouros” e, na hora de pegá-los, que compartilhem quem conhece cada um.
– Atividade 5: Preparando uma refeição coletiva
Objetivo: Incentivar a colaboração e o cuidado entre as crianças.
Descrição: Propor uma situação de “preparar” uma refeição com as amostras de comida.
Sugestão de materiais: Utensílios de plásticos, potes e as amostras de alimentos.
Instruções: Pedir às crianças que ajudem a preparar e “servir” os alimentos em porções, partilhando entre si.
Discussão em Grupo:
Durante a aula, sempre que uma nova atividade for introduzida, abrir um espaço para as crianças expressarem suas opiniões e sentimentos sobre o que estão fazendo. Perguntar o que elas acham sobre os diferentes alimentos, se já experimentaram algo parecido e como se sentem ao participar das brincadeiras.
Perguntas:
– Qual comida você mais gostou de experimentar?
– Você já viu ou comeu alguma dessas comidas em casa?
– O que você faria para ensinar nossa festa a um amigo que nunca participou?
– Como podemos ajudar nossos amigos a experimentar algo que eles nunca provaram?
– Qual foi a parte mais divertida de aprender sobre as comidas?
Avaliação:
A avaliação será contínua e baseada na participação e no envolvimento das crianças nas atividades propostas. Observar o quanto cada criança se comunica, compartilha e se sente à vontade durante as experiências será crucial para aferir o aprendizado. A interação entre as crianças, a capacidade de seguir instruções e a disposição para experimentar novidades são os principais indicadores da eficácia do plano.
Encerramento:
Finalizar a aula ressaltando a importância da festa junina e das comidas típicas como uma expressão cultural rica e diversa. Reforçar a ideia de que cada criança é especial com suas próprias preferências e que o respeito pelo diferente é fundamental. Para encerrar, cantar uma canção junina todos juntos como uma forma de celebrar o aprendizado e a amizade.
Dicas:
– Valorizar sempre a participação de cada criança, reforçando suas contribuições e expressões.
– Manter um ambiente acolhedor que estimule a livre exploração e a criatividade.
– Adaptar as atividades conforme o ritmo e o interesse do grupo, respeitando os limites de cada criança.
– Utilizar elementos visuais e auditivos para tornar a experiência ainda mais rica e atrativa.
– Não esqueça de ter sempre um profissional de apoio por perto para auxiliar na dinâmica das atividades e garantir a segurança das crianças.
Texto sobre o tema:
O São João é uma das festas mais tradicionais do Brasil e traz consigo uma série de comidas que se tornaram ícones dessas celebrações. Desde o milho cozido até as delícias feitas com canjica e pé de moleque, cada prato carrega um pedacinho da cultura nordestina e das festividades juninas que encantam as famílias em todo o país. A festa é marcada por danças, músicas e, claro, pelas comidas que criam uma atmosfera de alegria e partilha.
Dentro desse contexto cultural, é importante que as crianças aprendam sobre as comidas típicas não apenas pelo sabor, mas também pelo significado que elas representam. Através da ludicidade, é possível ensinar sobre a diversidade e a união que esses pratos proporcionam nas celebrações. Comer é um ato social, e na infância, pode-se estimular a partilha e o cuidado entre os colegas desde cedo, formando cidadãos mais solidários e respeitosos.
Além disso, a experiência de tocar, sentir e mesmo criar os alimentos faz com que os pequenos se conectem de forma mais profunda com a cultura brasileira. Ao participar de brincadeiras que envolvem músicas, danças e até mesmo a preparação de pratos, as crianças não apenas absorvem conhecimento, mas também desenvolvem um senso de pertencimento a uma tradição rica em cores e sons.
Desdobramentos do plano:
O plano aqui apresentado pode ser estendido para além da aula, estimulando os professores a fazerem uma série de atividades interdisciplinares que conectem a cultura local a outras disciplinas. Por exemplo, a proporção de alimentos pode levar a uma introdução sutil e lúdica à matemática, onde as crianças podem contar os itens presentes na mesa da festa junina ou mesmo fazer pequenas porções em grupos.
Outro desdobramento interessante seria a inclusão de arte na temática das comidas, onde os alunos poderiam criar seus próprios trajetos artísticos inspirados nas texturas e cores dos alimentos típicos, utilizando tintas diversas ou materiais reciclados. Explorando a criatividade, podemos transformar as aulas em verdadeiras festas, onde a comida, a arte e a cultura se entrelaçam, criando um ambiente de aprendizado profundo e rico.
Por fim, as discussões e reflexões em grupo sobre as experiências obtidas podem ser transformadas em um pequeno diário de classe, onde as crianças podem registrar suas impressões sobre a festa junina e suas comidas. Essa prática não apenas desenvolve a escrita e a oralidade, mas também potencializa a autonomia e a opinião crítica desde cedo, preparando os pequenos para um mundo onde a comunicação é essencial.
Orientações finais sobre o plano:
Ao elaborar planos de aula para crianças tão pequenas, é essencial lembrar que o ensinar deve ser primariamente *divertido*. As atividades devem ser flexíveis, permitindo alguma forma de expressão da individualidade de cada criança. A ludicidade não só facilita a aprendizagem, mas também cria um ambiente mais acolhedor e intrigante, onde as crianças se sentem à vontade para explorar.
Não se esqueça de incluir pausas e momentos livres, permitindo que a curiosidade natural possa guiar algumas das atividades. Ao final do plano de aula, o mais importante é garantir que as crianças sintam que aprender sobre suas tradições é uma experiência positiva e enriquecedora, onde o respeito pela diversidade é constantemente reforçado.
Por último, mas não menos importante, a observação contínua das interações durante a aula pode fornecer insights valiosos sobre cada criança e suas competências emocionais e sociais. Isso não só vai ajudar a adequar futuras aulas, mas também a formar um ambiente que favoreça o crescimento coletivo e o respeito mútuo.
5 Sugestões lúdicas sobre este tema:
1. Brinquedo do Milho: Utilizar espigas de milho (que podem ser secas) e estimular as crianças a fazerens peças de arte com elas, criando bichinhos ou outros personagens.
Objetivo: Estimular a criatividade.
Materiais: Espigas de milho, papel e cola.
Como conduzir: Mostrar modelos para as crianças, aguardar e auxiliá-las na criação.
2. Dança da Canjica: Contar uma história sobre a canjica e, em seguida, criar uma dança inspirada nos movimentos de fazer a canjica.
Objetivo: Trabalhar a coordenação e o movimento.
Materiais: Música tradicional e um espaço livre.
Como conduzir: Ensinar os passos enquanto narra a história.
3. Pintura de Frutas: Usar tinta de cor para pintar frutinhas da época, que podem ser de papel ou frutas verdadeiras.
Objetivo: Explorar cores e texturas.
Materiais: Fruto (ou recortes de papel), tinta e pincéis.
Como conduzir: Colorir as frutas ao som de música de festa.
4. História de Vida: Contar uma história sobre uma festa junina e as comidas, com imagens.
Objetivo: Fomentar o diálogo e a troca de experiências.
Materiais: Livro de histórias, imagens.
Como conduzir: Lê-las e discutir cada imagem.
5. Jogo das Cores do São João: Levar objetos ou mesmo roupas de diferentes cores associadas às comidas do São João, jogar juntos e combinar as cores.
Objetivo: Estimular o reconhecimento de cores.
Materiais: Objetos coloridos e roupas.
Como conduzir: Colocar os objetos em um cesto e pedir aos alunos que escolham e reconheçam as cores.
Essas atividades proporcionam uma imersão completa na cultura junina, desenvolvendo a aprendizagem nas diversas habilidades abordadas na BNCC adequada para esta faixa etária.
