“Desperte a Criatividade: Dinâmica Sensorial com Doce de Leite”

Nome da Dinâmica

Análise Sensorial: Experiência do Doce de Leite

Resumo

Esta dinâmica propõe uma experiência sensorial com doce de leite, onde os participantes deverão explorar suas percepções através do paladar, olfato e tato, desenvolvendo, assim, a comunicação e a criatividade em grupos.

Objetivos

• Geral: Validar a percepção sensorial dos participantes em relação ao doce de leite.
• Específicos:
  • Estimular a comunicação entre os participantes.
  • Desenvolver a criatividade na descrição de sensações.
  • Promover a observação e discussão sobre preferências pessoais.

Habilidades Desenvolvidas

• Comunicação verbal e não-verbal.
• Desenvolvimento da criatividade e expressão artística.
• Trabalho em equipe e empatia ao ouvir os outros.

Materiais Necessários

• Doce de leite (1 pote de 500g)
• Colheres descartáveis (20-30 unidades)
• Copos descartáveis ou pequenos potes (20-30 unidades)
• Papel e caneta para anotações (20-30 conjuntos)
• Lenços umedecidos ou toalhas de papel (1 pacote)

Preparação do Ambiente

Organize as mesas em formato de círculo ou em grupos menores, de modo que todos os participantes possam ver uns aos outros. Em cada mesa, coloque os potes de doce de leite, colheres, copos, papel e canetas. Certifique-se de que há espaço suficiente para que todos possam se movimentar confortavelmente.

Instruções Passo a Passo

1. Introduza a dinâmica explicando brevemente sobre a importância da percepção sensorial e como ela pode influenciar nossas preferências.
2. Divida os participantes em grupos de 5-6 pessoas e diga que eles irão explorar o doce de leite.
3. Distribua os materiais (doce de leite, colheres, copos, papel e canetas) para cada grupo.
4. Peça para que cada participante experimente o doce de leite utilizando a colher e anote suas sensações em relação ao sabor, textura e aroma.
5. Após a degustação, incentive os grupos a discutirem e compartilharem suas percepções, destacando as diferenças e semelhanças.
6. Por fim, cada grupo deverá criar uma breve apresentação (pode ser uma poesia, uma esquete ou uma simples descrição) sobre sua experiência sensorial com o doce de leite.
7. Reserve 2-3 minutos para cada grupo apresentar suas criações ao restante da turma.

Variações

• Substituir o doce de leite por outros alimentos, como chocolates ou frutas, para explorar diferentes sabores.
• Incluir elementos de arte, como fazer rótulos criativos para a experiência sensorial.
• Realizar a dinâmica com as vendas, onde os grupos competem para criar o melhor “produto” a partir das sensibilidades apresentadas.

Processamento

Ao final da dinâmica, promova uma discussão com as seguintes perguntas:

• O que mais impactou vocês na experiência sensorial?
• Como a comunicação entre o grupo influenciou a percepção de cada um?
• Alguém se sentiu mais criativo ou aberto após a experiência? Por quê?

Dicas do Facilitador

• Estimule a participação de todos, garantindo que todos tenham a oportunidade de falar.
• Se possível, ofereça alternativas para pessoas com restrições alimentares.
• Utilize músicas ou sons suaves ao fundo para criar um ambiente mais relaxante durante a atividade.

Possíveis Desafios

Se algum participante se mostrar resistente a experimentar o doce de leite devido a preferências ou aversões pessoais, ofereça alternativas ou, se necessário, permita que ele apenas participe das discussões sem degustar.

Avaliação

Observe a participação de cada um na atividade e nas discussões, buscando identificar o engajamento e as interações. Uma breve avaliação oral ao final da atividade pode ajudar a perceber se os objetivos foram alcançados.

Conexões Curriculares

• Educação alimentar e saúde.
• Desenvolvimento de habilidades socioemocionais.
• Expressões artísticas e culturais na comunicação.

Para Saber Mais

• Exploração Sensorial: Teoria e Prática
• Comunicação Efetiva em Grupos
• Pedagogia Ativa e Dinâmicas de Grupo