“Descubra a Horta Escolar: Aprendizado Lúdico e Saudável!”

A proposta deste plano de aula é introduzir os alunos ao mundo fascinante da horta escolar, promovendo a conexão entre o aprendizado e a natureza. Através de uma combinação de atividades práticas e criativas, as crianças pequenas poderão explorar as hortaliças, entender sua importância na alimentação e desenvolver habilidades sociais fundamentais. A aula contará com uma roda de conversa, contação de história e apresentação de diversas hortaliças, tudo de forma lúdica e interativa, para garantir que os pequenos aproveitem cada instante.

Esse plano é elaborado para uma faixa etária de 5 a 6 anos, encorajando o desenvolvimento de habilidades essenciais, conforme preconiza a Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Ao integrar atividades práticas e resoluções de problemas, os educadores poderão envolver os alunos em discussões enriquecedoras sobre a alimentação saudável e a convivência na comunidade.

Tema: Horta Escolar
Duração: 30 minutos
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Crianças Pequenas
Faixa Etária: 5 a 6 anos

Objetivo Geral:

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Introduzir as crianças ao conceito de horta escolar, promovendo o conhecimento sobre hortaliças e sua importância na alimentação, além de estimular a convivência, o respeito e a empatia entre os alunos.

Objetivos Específicos:

– Familiarizar as crianças com diferentes tipos de hortaliças, promovendo o reconhecimento de suas características.
– Desenvolver a comunicação e expressão oral através de contação de histórias e roda de conversa.
– Incentivar a cooperação e a empatia nas interações entre os alunos.

Habilidades BNCC:

– (EI03EO01) Demonstrar empatia pelos outros, percebendo que as pessoas têm diferentes sentimentos, necessidades e maneiras de pensar e agir.
– (EI03EF01) Expressar ideias, desejos e sentimentos sobre suas vivências, por meio da linguagem oral e escrita.
– (EI03ET01) Estabelecer relações de comparação entre objetos, observando suas propriedades.

Materiais Necessários:

– Exemplares de hortaliças (ex: alface, cenoura, tomate, etc.)
– Livros infantis sobre hortas e vegetais
– Materiais para desenho (papel, lápis de cor, canetinhas)
– Quadro branco e marcadores ou cartolina
– Lousa ou espaço para exposição das hortaliças.

Situações Problema:

Como podemos cuidar de uma horta? Quais hortaliças são mais saudáveis e saborosas? Como podemos aprender sobre alimentação saudável a partir da horta escolar?

Contextualização:

Iniciar a aula explicando o que é uma horta escolar e sua importância na alimentação. Mostrar diferentes hortaliças, abordando o que elas são e como crescem. Conectar o tema com experiências cotidianas das crianças, como a alimentação em casa e a relação com os alimentos que consomem no dia a dia.

Desenvolvimento:

1. Roda de conversa (10 minutos): Reunir as crianças em círculo e iniciar uma conversa sobre o que elas já sabem sobre hortaliças e horta escolar. Perguntar se alguém já viu uma horta ou se tem alguma experiência relacionada. Anotar as contribuições em um quadro.
2. Contação de história (10 minutos): Ler um livro que aborde a temática da horta e dos vegetais. Incentivar a participação das crianças, pedindo para elas comentarem sobre a história e o que acharam dos personagens e das situações.
3. Apresentação das hortaliças (10 minutos): Exibir as hortaliças que estão na sala e convidar as crianças a observarem suas características (cor, formato, cheiro). Estimular a conversa sobre qual é a favorita de cada um e por quê.

Atividades sugeridas:

1. Criação de Cartazes (Dia 1)
– Objetivo: Expressar ideias e sentimentos sobre as hortaliças.
– Descrição: As crianças farão desenhos das hortaliças que aprenderam e criarão cartazes.
– Instruções: Fornecer papel e materiais de desenho e, em grupo, orientá-los a desenhar suas hortaliças favoritas. Ajudar as crianças a escrever palavras ou frases curtas sobre o que desenharam.
– Materiais: Papel, lápis de cor, canetinhas.
– Adaptação: Para os que têm dificuldades em desenhar, oferecer recortes de revistas sobre verduras.

2. Jogo do Cheiro (Dia 2)
– Objetivo: Desenvolver a percepção sensorial.
– Descrição: Criar uma dinâmica onde as crianças devem adivinhar as hortaliças pelo cheiro.
– Instruções: Cobrir as hortaliças com um pano, deixando apenas o aroma visível. As crianças cheiram e devem adivinhar.
– Materiais: Hortaliças, pano.
– Adaptação: Crianças podem tocar para sentir a textura antes de cheirar.

3. Plantação de Sementes (Dia 3)
– Objetivo: Aprender sobre o ciclo de vida das plantas.
– Descrição: Montar uma pequena atividade de plantio de sementes em copos descartáveis.
– Instruções: Mostrar como colocar a terra e as sementes, regando delicadamente depois.
– Materiais: Copos descartáveis, terra, sementes, água.
– Adaptação: Alunos com limitações podem participar da rega ou da identificação das sementes.

4. Culinária Simples (Dia 4)
– Objetivo: Incentivar o paladar saudável.
– Descrição: Fazer uma salada simples com as hortaliças apresentadas.
– Instruções: Envolver as crianças no preparo.
– Materiais: Hortaliças, utensílios para corte (adulto manuseia), tigelas.
– Adaptação: Alguns podem ajudar apenas a misturar.

5. Teatro de Sombras (Dia 5)
– Objetivo: Expressar sentimentos e histórias de forma criativa.
– Descrição: Criar uma pequena peça de teatro usando sombra e figuras de hortaliças.
– Instruções: As crianças desenham as figuras para a peça e representam uma situação do dia a dia na horta.
– Materiais: Lanternas, papel preto, figuras.
– Adaptação: Criar fantoches de dedo para os que têm mais dificuldade com as sombras.

Discussão em Grupo:

Promover discussões sobre como construir e cuidar de uma horta, quais alimentos podem vir dela e como eles ajudarão na saúde e bem-estar. As crianças devem compartilhar suas experiências e hipóteses sobre o crescimento das plantas.

Perguntas:

– Qual é a sua hortaliça favorita e por quê?
– Como podemos cuidar da nossa horta?
– Por que é importante comer vegetais?

Avaliação:

A avaliação será contínua, observando a participação das crianças nas atividades, a interação durante a roda de conversa e o engajamento nas tarefas propostas. A produção dos cartazes e o envolvimento nas discussões e jogos também serão fatores de avaliação.

Encerramento:

Convidar as crianças a refletirem sobre tudo o que aprenderam sobre as hortas e as hortaliças. Encaminhar a conversa destacando o Que aprenderam a fazer pequenas plantações em casa e como cuidar dos vegetais. Desafiar os alunos a experimentarem novas receitas com as hortaliças que aprenderam.

Dicas:

– Criar um mural na sala com as produções das crianças.
– Incentivar o respeito a diferentes opiniões nas discussões.
– Utilizar músicas sobre vegetais que podem ser cantadas durante o período de aula.

Texto sobre o tema:

A horta escolar é mais do que um espaço onde se cultivam pequenas plantas; é um verdadeiro laboratório de aprendizagem que proporciona múltiplas experiências sensoriais e cognitivas para as crianças. Ao entrar em contato direto com a natureza, as crianças desenvolvem uma compreensão prática sobre o ciclo de vida das plantas, promovendo o respeito ao meio ambiente e a importância da alimentação saudável. Trabalhar o tema da horta na educação infantil favorece não apenas o aprendizado sobre o cultivo, mas também a responsabilidade e o cuidado, habilidades que se traduzem em um comportamento mais consciente na vida cotidiana.

Além disso, o ato de plantar, regar e até colher traz uma sensação de realização e pertencimento que fortalece a autoestima dos pequenos. Essa atividade prática, combinada com a aceitação do outro e o respeito à diversidade, forma um ambiente escolar inclusivo e cooperativo. A horta ainda serve como um ótimo momento para a prática da linguagem oral, onde as crianças expressam suas ideias e sentimentos sobre a experiência vivida.

Nos dias atuais, é fundamental incentivar hábitos alimentares mais saudáveis desde a infância. Através da horta escolar, as crianças aprendem quais alimentos são benéficos à sua saúde e como podem ser integrados em suas refeições. Essa conexão com o alimento é essencial para que elas desenvolvam um gosto distinto pela natureza e pelo que é saudável, preparando-as para se tornarem adultos responsáveis e conscientes de suas escolhas alimentares.

Desdobramentos do plano:

A implementação deste plano de aula pode trazer várias oportunidades de desdobramentos a longo prazo. Primeiro, a continuidade do projeto de horta escolar, que pode ser expandido para incluir o plantio de diferentes tipos de vegetais e ervas ao longo do ano. Essa prática não só proporciona a experiência contínua de cultivo, mas também estimula a curiosidade das crianças em aprender sobre cada planta, a sua estação de crescimento e os cuidados necessários. Incorporar isso ao currículo pode desenvolver o conhecimento científico das crianças, ao passo que as mesmas observam e documentam o processo de crescimento das plantas, relacionando-o a diversas disciplinas como a matemática e as ciências naturais.

Em segundo lugar, é possível promover uma campanha de alimentação saudável, envolvendo não apenas os alunos, mas também os pais e a comunidade escolar. Essa campanha pode incluir a realização de oficinas de culinária, degustação de pratos preparados com as hortaliças cultivadas nas aulas de horta, além de incentivar a troca de receitas entre famílias. Estimular esse envolvimento garante que a experiência de aprendizagem sobre a horta e a alimentação saudável não se limite apenas ao espaço da sala de aula, mas se expanda para as casas das crianças, reforçando o aprendizado de maneira significativa.

Por último, um projeto interdisciplinar pode ser desenvolvido, integrando a horta com outras áreas do conhecimento, como a matemática, através da contagem e medição, e o artesanato, ao criar pomadas e fertilizantes naturais. Essas atividades ampliariam o leque de ensinamentos, tornando a horta um espaço de diálogo e construção coletiva de conhecimentos, onde as crianças se tornam protagonistas do seu aprendizado, explorando diversos saberes em um único ambiente.

Orientações finais sobre o plano:

É imprescindível que o professor crie um ambiente acolhedor e estimulante, onde as crianças se sintam à vontade para compartilhar suas ideias, perguntas e sentimentos sobre o tema. A escuta ativa é fundamental; ao valorizar o que cada aluno traz para a roda de conversa, o professor enriquece a experiência de aprendizagem e reforça a autoestima dos pequenos. Lembre-se de que a construção do conhecimento deve ser uma via de mão dupla, onde o diálogo flui livremente, promovendo aprendizagens mais profundas e significativas.

Além disso, incorporar diferentes modalidades de recursos didáticos para atender à diversidade da turma é essencial. Uma abordagem lúdica facilita o aprendizado e permite que crianças com diferentes estilos de aprendizado possam se envolver ativamente nas atividades propostas. É recomendável esta prática ao longo de toda a atuação como educador, uma vez que essas dinâmicas contribuem para um ambiente de ensino mais inclusivo e colaborativo.

Por fim, é importante manter uma flexibilidade nas abordagens didáticas, permitindo que o plano evolua conforme as necessidades e interesses da turma. As experiências com a horta escolar são ricas e podem trazer à tona novas questões e temas a serem explorados, permitindo que o aprendizado seja tanto dinâmico quanto adaptável. Esse planejamento proporciona às crianças não somente conhecimento, mas uma verdadeira conexão e amor pelo que é natural e saudável, formando cidadãos conscientes e respeitosos em relação ao meio ambiente e ao próximo.

5 Sugestões lúdicas sobre este tema:

1. Teatro de Fantoches de Verdura: As crianças podem criar fantoches a partir de vegetais e usar estes personagens para narrar histórias sobre o cultivo e a importância das hortas na alimentação, estimulando a criatividade e expressão oral.
2. Caça ao Tesouro da Horta: Organizar uma gincana em que as crianças precisam encontrar diferentes tipos de hortaliças escondidas no jardim da escola, utilizando pistas educativas que reforçam o aprendizado sobre cada tipo de vegetal.
3. Dança das Sementes: Criar uma dança onde cada movimento representa uma fase do ciclo de vida da planta, desde a semente até a colheita. Essa atividade é uma forma divertida e física de se engajar na aprendizagem.
4. Mural da Amizade com Hortaliças: As crianças podem trazer imagens ou desenhos de hortaliças e colá-las em um mural, que servirá não só como um espaço visual, mas também como um facilitador de diálogos sobre a importância do cultivo e do respeito à diversidade.
5. Carnaval das Cores de Frutas e Verduras: Realizar uma atividade onde cada criança deve se vestir com as cores que representam suas hortaliças preferidas, promovendo uma celebração do aprendizado, onde todos compartilham suas escolhas e aprendem sobre as cores e nutrientes dos alimentos.

Cada sugestão deve ser adaptada considerando a faixa etária e o nível de desenvolvimento dos alunos, garantindo que todos tenham oportunidades de se engajar e expressar.