“Descubra a Alimentação Saudável: Laranja para Bebês”
Este plano de aula tem como finalidade introduzir o tema da alimentação saudável para os bebês na faixa etária de 1 a 2 anos, utilizando a fruta laranja como principal foco. A proposta visa incentivar a interação entre as crianças e seus cuidadores, promovendo a importância da alimentação saudável desde os primeiros anos de vida, além de estimular os sentidos dos bebês por meio da exploração e do manuseio de alimentos.
A laranja, rica em vitamina C e em diversas outras propriedades benéficas, serve como uma excelente escolha para sensibilizar os pequeninos sobre a importância de se alimentar de forma equilibrada. O plano de aula está estruturado para promover o desenvolvimento das habilidades de socialização, sensorialidade, e a expressão das emoções e necessidades dos bebês, proporcionando uma experiência de aprendizado completa e rica.
Tema: Alimentação saudável: laranja
Duração: 30 minutos
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Bebês
Faixa Etária: 1 a 2 anos
Objetivo Geral:
Proporcionar uma experiência de aprendizado sobre a importância da alimentação saudável utilizando a laranja como elemento central, estimulando os sentidos, a socialização e a comunicação entre as crianças e os adultos.
Objetivos Específicos:
1. Promover a exploração dos sentidos através da manipulação e degustação da laranja.
2. Incentivar a comunicação entre as crianças e os adultos, expressando gostos e preferências.
3. Estimular a percepção das relações de causa e efeito ao interagir com o alimento.
4. Fomentar a socialização por meio de atividades em grupo que envolvam a fruta laranja.
Habilidades BNCC:
– Campo de Experiências “O EU, O OUTRO E O NÓS”:
(EI01EO01) Perceber que suas ações têm efeitos nas outras crianças e nos adultos.
(EI01EO03) Interagir com crianças da mesma faixa etária e adultos ao explorar espaços, materiais, objetos, brinquedos.
(EI01EO04) Comunicar necessidades, desejos e emoções, utilizando gestos, balbucios, palavras.
– Campo de Experiências “CORPO, GESTOS E MOVIMENTOS”:
(EI01CG01) Movimentar as partes do corpo para exprimir corporalmente emoções, necessidades e desejos.
– Campo de Experiências “ESPAÇOS, TEMPOS, QUANTIDADES, RELAÇÕES E TRANSFORMAÇÕES”:
(EI01ET01) Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
(EI01ET02) Explorar relações de causa e efeito na interação com o mundo físico.
Materiais Necessários:
– Laranjas cortadas em gomos ou fatias.
– Panos para limpeza.
– Pratos pequenos e coloridos para servir a fruta.
– Música leve e alegre para tocar durante a atividade.
– Brinquedos que estimulem a imaginação (ex.: bonecos, pelúcias relacionadas ao tema).
– Espelhos, para que as crianças possam observar suas reações ao saborear a laranja.
Situações Problema:
– Como podemos perceber o sabor da laranja?
– O que acontece quando mordemos a laranja?
– Como a laranja se parece, e que sons ela faz quando descascamos ou cortamos?
Contextualização:
A laranja é uma fruta muito comum e apreciada, rica em nutrientes e com um sabor que pode ser interessante para os bebês. Através da exploração da laranja, as crianças vão aprender sobre a relação entre alimentos e saúde, além de desenvolver a coordenação motora, trainando o uso das mãos e dos dedos ao pegar e comer os gomos de fruta.
Desenvolvimento:
1. Iniciar a atividade com a música leve para criar um ambiente calmo e atrativo.
2. Apresentar a laranja para as crianças, permitindo que toquem e sintam a textura.
3. Incentivar a interação, pedindo que as crianças toquem umas nas outras, passando a fruta entre si.
4. Possibilitar que cada criança experimente a laranja, ajudando-as a falar sobre o que sentem ao degustar a fruta (o sabor, a acidez, a textura).
5. Ao final, limpar as mãos das crianças e permitir que façam uma breve interação sobre o que mais gostam na laranja.
Atividades sugeridas:
1. Explorando a Laranja
– Objetivo: Estimular a percepção sensorial e a curiosidade.
– Descrição: Cada criança receberá uma laranja inteira para explorar. Encorajá-las a tocar, cheirar e olhar a fruta.
– Instruções: Pergunte sobre as características da laranja: “O que você sente? Como é a cor? Qual é o cheiro?”.
– Materiais: Laranjas inteiras, panos.
– Adaptação: Para crianças com restrições à mobilidade, permitir que toquem a fruta com as mãos ou com a ajuda de um adulto.
2. Degustação Divertida
– Objetivo: Experimentar o sabor da laranja e desenvolver a coordenação motora.
– Descrição: Após a exploração, as crianças degustarão os gomos da laranja, observando reações e expressões.
– Instruções: Incentivar as crianças a expressar o que acham da fruta usando gestos e palavras simples.
– Materiais: Laranjas cortadas em gomos, pratos pequenos.
– Adaptação: Para crianças que ainda não podem comer sólidos, oferecer suco de laranja.
3. Canção da Laranja
– Objetivo: Desenvolver a linguagem e a socialização.
– Descrição: Criar uma canção simples relacionada à laranja durante a atividade.
– Instruções: Cantar junto com as crianças usando gestos e movimentos que imitem a colheita da laranja.
– Materiais: Espaço para movimentação.
– Adaptação: Deixar as crianças improvisarem movimentos que representem sua própria maneira de desfrutar a laranja.
Discussão em Grupo:
Promova uma discussão em grupo após as atividades, onde cada criança poderá falar ou gesticular sobre suas experiências com a laranja. Isso ajuda a desenvolver o senso de comunicação e a habilidade de compartilhar sentimentos e preferências.
Perguntas:
1. O que você achou do sabor da laranja?
2. Como a laranja é diferente de outras frutas?
3. Você gostaria de comer mais laranja? Por quê?
Avaliação:
A avaliação pode ser realizada durante as observações nas atividades, analisando como as crianças interagem com a fruta, se comunicam e compartilham suas experiências. O foco não é em uma avaliação formal, mas em perceber se houve engajamento com as atividades propostas.
Encerramento:
Finalizar o plano de aula com uma roda de conversa, onde as crianças podem compartilhar suas opiniões e experiências sobre a laranja. Reforçar a ideia de que comer frutas é bom para a saúde e que existem muitas outras frutas deliciosas para explorar.
Dicas:
– É fundamental que o ambiente esteja preparado para garantir segurança durante a atividade, evitando escorregões e quedas.
– Incentive a participação dos responsáveis, pois a interação entre adultos e crianças é essencial nesta fase de desenvolvimento.
– Utilize cores e sons para tornar a experiência ainda mais rica e atraente para os bebês, estimulando todos os sentidos.
Texto sobre o tema:
A alimentação saudável é um tema extremamente relevante desde os primeiros anos de vida. Quando introduzimos a laranja, não estamos apenas apresentando uma fruta, mas também oferecendo uma oportunidade de aprendizado que abrange várias dimensões do desenvolvimento infantil. Esta fruta, rica em vitamina C, ajuda na fortalecimento do sistema imunológico, essencial para o crescimento saudável dos bebês.
Além disso, a laranja também proporciona um leque de experiências sensoriais. Seu cheiro doce e cítrico, a textura suave de sua casca e a explosão de sabor que ocorre ao morder seu gomo são estímulos que podem ser explorados pelas crianças de maneira lúdica e interessante. O envolvimento afetivo na alimentação pode ser um fator motivacional para que as crianças passem a desfrutar de uma alimentação diversificada e balanceada.
A prática de degustação e a exploração do alimento enriquece a relação dos bebês com a culinária, ao mesmo tempo que promove o desenvolvimento de habilidades motoras e a capacidade de se comunicar. Quando as crianças interagem entre si e com os adultos durante a atividade de aprender sobre a laranja, criamos um espaço de convivência social, no qual aprendem a compartilhar e a expressar suas opiniões.
Desdobramentos do plano:
Este plano pode ser desdobrado em diversas sessões futuras, ampliando a temática de alimentação saudável por meio de outras frutas e alimentos. Cada novo ingrediente pode proporcionar experiências únicas de exploração sensorial e aprendizagem. Por exemplo, atuar com a banana em uma próxima aula pode apresentar novos desafios e sabores, facilitando a comparação entre frutas e incentivando discussões sobre preferências alimentares.
Outro desdobramento interessante é a inclusão de atividades que abordem não apenas o gosto, mas também a importância de um prato colorido e variado. Ao incluir diferentes frutas, legumes e verduras, é possível criar conexões sobre a composição nutricional e a vitalidade que cada alimento pode trazer ao nosso corpo. Isso ajudará as crianças a desenvolverem um paladar mais aberto e uma visão mais holística sobre a alimentação saudável.
Finalmente, integrar momentos de culinária simples ao plano, como preparar um smoothie de frutas, pode enriquecer ainda mais a vivência das crianças com os alimentos. Essas experiências práticas e interativas fomentam não apenas o interesse por uma alimentação variada, mas também a construção de laços afetivos com os alimentos, permitindo que estejam mais abertas a experimentar novos sabores e texturas à medida que crescem.
Orientações finais sobre o plano:
É essencial que o professor esteja sempre atento às necessidades e reações de cada criança durante o desenvolvimento desta proposta. A flexibilidade deve ser a palavra-chave, visto que os bebês podem apresentar diferentes níveis de interesse e curiosidade em relação à atividade. Ao observar como cada criança responde, o educador pode adaptar as interações e os estímulos, garantindo que todos participem da maneira mais confortável possível.
Além disso, a comunicação com os responsáveis sobre o tema e as atividades realizadas é fundamental. Compartilhar as experiências fortalece o vínculo entre a escola e a família, permitindo que o aprendizado se estenda para o lar, onde a valorização da alimentação saudável também deve ser um foco contínuo.
Por fim, a avaliação não deve ser encarada de maneira rígida, mas sim como um processo contínuo de aprendizagem e adaptação. O incentivo à expressão e à comunicação das crianças deve ser sempre priorizado, estimulando um ambiente seguro onde possam se sentir à vontade para explorar e descobrir.
5 Sugestões lúdicas sobre este tema:
1. “A Caça ao Tesouro da Fruta”: Os educadores irão esconder imagens de laranjas ou frutas dentro da sala. As crianças, acompanhadas por um adulto, devem procurar e reconhecer as frutas espalhadas, estimulando a exploração e a curiosidade.
– Objetivo: Desenvolver a habilidade de observação e trabalho em equipe.
– Materiais: Imagens de frutas.
– Adaptação: Permitir que as crianças se revezem em pequenas equipes.
2. “Arte com Frutas”: Usar fatias de laranja como carimbos em papéis, onde as crianças podem explorar a pintura através dos formatos das frutas.
– Objetivo: Estimular a criatividade e a coordenação motora.
– Materiais: Laranjas cortadas, tintas atóxicas.
– Adaptação: Para crianças que não podem usar tinta, utilizar papéis coloridos para rasgar e colar.
3. “Dança das Frutas”: Organizar uma pequena dança em que as crianças imitam os movimentos de colheita das frutas, como a laranja.
– Objetivo: Desenvolver a coordenação e o ritmo.
– Materiais: Música alegre.
– Adaptação: Para crianças com dificuldades motoras, permitir que se movimentem de acordo com suas capacidades.
4. “Livro das Frutas”: Criar um livro de frutas onde cada criança pode prensar uma fatia de laranja e montar um mural de “fruta fresca”.
– Objetivo: Incentivar o reconhecimento de frutas e promover a expressão artística.
– Materiais: Laranjas, papel cartão.
– Adaptação: Permitir que as crianças que não conseguem prensar intervenham com cores e formas.
5. “Contando com Frutas”: Organizar uma sessão em que as crianças podem contar e clasificar as laranjas em grupos (ex: laranjas inteiras, cortadas, etc.).
– Objetivo: Introduzir conceitos básicos de matemática e categorização.
– Materiais: Laranjas.
– Adaptação: Para crianças com dificuldades em contar, usar outros brinquedos para ajudar na compreensão numérica.
Este plano de aula abrange atividades práticas, comunicativas e sensoriais, promovendo uma experiência rica e envolvente sobre a alimentação saudável na fase da Educação Infantil.
