“Prova de Grupos Alimentares: Desafios do 1º Ano do Ensino Médio”
Tema: grupos alimentares
Etapa/Série: 1º ano – Ensino Médio
Disciplina: Formação Técnica e Profissional
Questões: 1
Prova de Formação Técnica e Profissional – 1º Ano do Ensino Médio
Tema: Grupos Alimentares
Instruções: Leia atentamente cada questão e responda-as de acordo com o que você aprendeu sobre os grupos alimentares. As questões variam em complexidade e contemplam tanto a compreensão básica quanto a análise crítica sobre o tema. Boa sorte!
Questões
1. (Verdadeiro ou Falso)
O grupo dos carboidratos é considerado a principal fonte de energia para o corpo humano, sendo encontrado principalmente em alimentos como pães, massas e arroz.
2. (Múltipla Escolha)
Qual dos seguintes alimentos pertence ao grupo dos lácteos?
3. (Dissertativa curta)
Explique a importância do consumo de frutas e verduras na alimentação humana e como elas contribuem para a saúde.
4. (Associação)
Associe os grupos alimentares aos seus exemplos:
- i) Proteínas
- ii) Grãos
- iii) Óleos e Gorduras
Exemplos:
- a) Feijão
- b) Azeite
- c) Peito de frango
Responda com as letras correspondentes: i) – ___ ; ii) – ___ ; iii) – ___.
5. (Interpretação de Gráfico)
Um gráfico apresenta a ingestão diária recomendada para cada grupo alimentar. Com base nas informações que você possui sobre grupos alimentares, analise a importância de seguir as porções recomendadas e o impacto disso na saúde a longo prazo.
Gabarito
1. (Verdadeiro ou Falso)
Resposta correta: Verdadeiro
Justificativa: Os carboidratos são, de fato, a principal fonte de energia para o organismo humano, essenciais para a realização das atividades diárias.
2. (Múltipla Escolha)
Resposta correta: b) Queijo
Justificativa: O queijo pertence ao grupo dos lácteos, que também inclui leite e iogurte, e é uma fonte importante de cálcio e proteínas.
3. (Dissertativa curta)
Resposta esperada: As frutas e verduras são ricas em vitaminas, minerais e fibras. Elas auxiliam na prevenção de doenças, melhoram a digestão e contribuem para uma dieta equilibrada.
Justificativa: O consumo regular dessas categorias alimentares está associado à redução do risco de várias doenças, como diabetes e doenças cardiovasculares.
4. (Associação)
Resposta esperada:
i) – c
ii) – a
iii) – b
Justificativa: Peito de frango é uma fonte de proteína, feijão é classificado como grão e azeite é uma gordura saudável.
5. (Interpretação de Gráfico)
Resposta esperada: Seguir as porções recomendadas para cada grupo alimentar é fundamental para garantir um aporte adequado de nutrientes e evitar deficiências nutricionais, assim promovendo a saúde a longo prazo.
