“Aprendendo sobre Alimentação Saudável com Dona Maricota”
A presente sequência didática visa explorar o tema da alimentação saudável por meio da leitura e das atividades relacionadas à história “A Cesta da Dona Maricota”, oferecendo um conjunto de experiências que promovem consciência sobre escolhas alimentares. As atividades estão elaboradas para serem desenvolvidas ao longo de uma semana, com o objetivo de envolver as crianças pequenas de 4 a 5 anos em um processo lúdico e educativo que favoreça aprendizagens significativas. A narrativa de Dona Maricota é um excelente ponto de partida para discutir a importância de uma alimentação balanceada, bem como o respeito e a empatia pelas diferentes preferências alimentares entre as crianças.
Ao longo da semana, as crianças terão a oportunidade de interagir com o texto, discutir sobre os alimentos, experimentar sabores e realizar atividades artísticas que envolvem a culinária de forma divertida. As metas pedagógicas aqui apresentadas se alinham com o que preconiza a Base Nacional Comum Curricular (BNCC), não só em relação ao aprendizado sobre alimentação saudável, mas também no que se refere ao desenvolvimento socioemocional, corporal e artístico das crianças, formando não apenas futuros bons comedores, mas cidadãos conscientes de suas escolhas e da convivência no grupo.
Tema: Alimentação saudável
Duração: Uma semana
Etapa: Educação Infantil
Sub-etapa: Crianças pequenas
Faixa Etária: 4 a 5 anos
Objetivo Geral:
Proporcionar experiências de aprendizagem que promovam a compreensão da importância de uma alimentação saudável, utilizando a história “A Cesta da Dona Maricota” como base para discussões e atividades que incentivem o respeito e a valorização das diferenças.
Objetivos Específicos:
1. Identificar diferentes tipos de alimentos e suas funções no corpo.
2. Promover a empatia e a cooperação entre os colegas durante as atividades.
3. Desenvolver a expressão oral por meio da recontagem da história.
4. Estimular o autocuidado e hábitos saudáveis relacionados à alimentação.
5. Experimentar e valorizar a diversidade dos alimentos.
Habilidades BNCC:
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “O EU, O OUTRO E O NÓS”
(EI03EO01) Demonstrar empatia pelos outros, percebendo que as pessoas têm diferentes sentimentos, necessidades e maneiras de pensar e agir.
(EI03EO03) Ampliar as relações interpessoais, desenvolvendo atitudes de participação e cooperação.
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “CORPO, GESTOS E MOVIMENTOS”
(EI03CG04) Adotar hábitos de autocuidado relacionados a higiene, alimentação, conforto e aparência.
– CAMPO DE EXPERIÊNCIAS “ESCUTA, FALA, PENSAMENTO E IMAGINAÇÃO”
(EI03EF01) Expressar ideias, desejos e sentimentos sobre suas vivências, por meio da linguagem oral e escrita (escrita espontânea).
(EI03EF04) Recontar histórias ouvidas e planejar coletivamente roteiros de vídeos e de encenações, definindo os contextos, os personagens, a estrutura da história.
Materiais Necessários:
– Livro “A Cesta da Dona Maricota”
– Frutas e vegetais para a merenda
– Cartolinas, giz de cera e tintas
– Equipamentos para montagem de um “mercadinho” com alimentos de plástico ou fotos de alimentos
– Música e materiais para dança (panos coloridos, colheres para fazer sonoplastia)
Situações Problema:
1. O que fazer quando um amigo não gosta de um alimento que você gosta?
2. Como podemos fazer escolhas saudáveis para a nossa alimentação?
Contextualização:
A história “A Cesta da Dona Maricota” conta sobre uma senhora que tem uma cesta cheia de alimentos frescos e saudáveis, que despertam uma série de interações entre as crianças. Utilizando essa narrativa, o plano de aula se desenvolve em torno da alimentação saudável, permitindo que as crianças explorem suas preferências alimentares e aprendam a respeitar as dos outros.
Desenvolvimento:
– Leitura da história “A Cesta da Dona Maricota”, seguida de uma discussão sobre os alimentos mencionados.
– Conversa sobre a importância de comer frutas, verduras e cereais, contrastando com alimentos menos saudáveis.
– Criação de cartazes ilustrativos de frutas e vegetais que as crianças gostam, para serem expostos na sala.
– Apresentação do “mercadinho”, onde as crianças podem utilizar alimentos de brinquedo ou imagens para representar os que estão estudando.
Atividades sugeridas:
Segunda-feira:
*Objetivo:* Introduzir a história e engajar as crianças na discussão sobre alimentos.
*Atividade:* Leitura da história “A Cesta da Dona Maricota”. Peça para as crianças descreverem os alimentos que aparecem na história e quais eles conhecem.
*Materiais:* Livro, cartolinas para desenho.
*Adaptação:* Para crianças que não falam muito, incentive o uso de desenhos para expressar suas ideias.
Terça-feira:
*Objetivo:* Explorar o conceito de alimentação saudável.
*Atividade:* Montar um mural com recortes de revistas de alimentos saudáveis e não saudáveis.
*Materiais:* Revistas, tesouras, cola, cartolina.
*Adaptação:* Quando necessário, ajude as crianças nas atividades de recorte e colagem.
Quarta-feira:
*Objetivo:* Fomentar a empatia e a valorização das diferenças.
*Atividade:* Organizar uma roda de conversa onde cada criança pode compartilhar um alimento que não gosta, discorrendo sobre como se sente a respeito disso.
*Materiais:* Colher para cada criança compartilhar, espaço na sala.
*Adaptação:* As crianças mais tímidas podem escolher dizer apenas um alimento que gostam.
Quinta-feira:
*Objetivo:* Promover hábitos de autocuidado.
*Atividade:* Criar uma rotina saudável com a ajuda das crianças, onde cada uma descreve algo que aprecia em sua alimentação diária.
*Materiais:* Papel e canetinhas para registrar.
*Adaptação:* Para facilitar, apresente exemplos de frases que podem ser completadas.
Sexta-feira:
*Objetivo:* Recontar a história.
*Atividade:* As crianças farão uma encenação da história com personagens e cenários construídos por elas.
*Materiais:* Fantasias, cenário com caixas de papelão.
*Adaptação:* Deixe espaço para cada criança escolher como deseja participar – como ator ou como montador do cenário.
Discussão em Grupo:
Promover uma discussão aberta sobre as escolhas alimentares apresentadas, incentivando as crianças a expressarem o que aprenderam durante a semana sobre a história e sobre si mesmas.
Perguntas:
1. Qual é o seu alimento favorito e por quê?
2. Você já experimentou um alimento novo que não conhecia? Como foi essa experiência?
3. O que você faz para ter uma alimentação saudável?
Avaliação:
A avaliação das crianças deve ser contínua, levando em consideração a participação nas atividades, a qualidade das interações e a assimilação dos conteúdos. O professor pode registrar observações durante as atividades práticas e criar um espaço para feedback das crianças sobre o aprendizado.
Encerramento:
No final da semana, promover um lanche coletivo onde cada criança pode trazer um alimento saudável de sua escolha. Esse momento pode ser uma oportunidade de celebrar as novas aprendizagens sobre alimentação e promover a integração do grupo.
Dicas:
1. Utilize sempre uma linguagem acessível e envolvente para as crianças.
2. Envolva os responsáveis na dinâmica, incentivando a conversa sobre alimentação saudável em casa.
3. Mantenha um ambiente lúdico que estimule a curiosidade e o respeito pelas diferenças.
Texto sobre o tema:
A alimentação saudável é fundamental para o crescimento e desenvolvimento das crianças. Iniciar esse aprendizado na primeira infância é essencial, uma vez que as bases que estabelecemos nesta fase impactam diretamente as escolhas alimentares futuras. O ato de comer não se refere apenas à nutrição, mas está também relacionado à convivência, sociabilidade e a hábitos que refletirão ao longo da vida. Ao ensinar as crianças sobre alimentação saudável, oferecemos a elas uma ferramenta poderosa que as acompanhará por toda a vida.
Na história “A Cesta da Dona Maricota”, o leitor é apresentado a uma série de alimentos que não apenas nutrem, mas também encantam e trazem histórias e curiosidades. Essa narrativa coletiva permite que as crianças façam conexões entre o que aprendem e os alimentos que consomem em casa. Através da identificação de diferentes sabores e nutrientes, elas começam, desde cedo, a entender a importância de escolhas saudáveis.
É importante ressaltar que a alimentação saudável não deve ser vista como algo restritivo, mas como uma maneira de se relacionar com o mundo de forma mais rica e significativa. Cultivar um paladar diversificado e curioso amplia as experiências e intercâmbios sociais entre as crianças. Ao ler e discutir “A Cesta da Dona Maricota”, os educadores podem oferecer espaços seguros onde as crianças aprendem a respeitar as diferenças e a importância da empatia. Assim, são formadoras dessas relações sociais a partir da escolha de alimentos variados e saudáveis.
Desdobramentos do plano:
A proposta de trabalhar com o tema da alimentação saudável por meio da narrativa de “A Cesta da Dona Maricota” possibilita desdobramentos que vão além da sala de aula. Uma das possibilidades é envolver as famílias das crianças, creando um espaço de diálogo e reflexão sobre os hábitos alimentares domésticos. Isso pode ser feito por meio de encontros pais e filhos, onde todos possam apresentar suas receitas saudáveis.
Outra atividade que pode ser realizada é a visita a um mercado ou feira local, onde as crianças poderão ter contato com os alimentos frescos, questionar os vendedores e entender melhor de onde vêm os alimentos. Essa prática não só ensina sobre alimentação, mas também promove a consciência sobre o consumo responsável e respeito ao trabalho de quem produz os alimentos.
Por fim, esse projeto pode se expandir através da criação de um “livro de receitas saudáveis” coletivo, onde cada criança pode registrar uma receita que aprendeu ou que gostaria de compartilhar. Esse material poderá ser um recurso rico para serem utilizados em outras atividades educacionais, servindo como um guia de bons hábitos que as crianças podem levar para suas casas, interagindo ainda mais com suas famílias e promovendo uma cultura de alimentação saudável.
Orientações finais sobre o plano:
É fundamental que o educador esteja sempre atento às dinâmicas e interações dos alunos durante as atividades, garantindo que todos tenham a oportunidade de se expressar e participar. O planejamento deve ser flexível para que o professor possa adaptar as atividades conforme as necessidades e os interesses emergentes das crianças. Realizar reflexões diárias sobre o que foi aprendido e escutar as crianças é uma estratégia eficaz para consolidar o aprendizado.
Ainda, a avaliação deve considerar não apenas os resultados, mas também o processo de aprendizagem dos alunos. É importante registrar as trocas e as observações feitas durante a semana, criando um ambiente seguro e acolhedor que favoreça a participação e a expressão de todos. As atividades devem celebrar a diversidade e a individualidade, respeitando o tempo de cada criança e promovendo um espaço em que cada uma se sinta valorizada e ouvida.
Ao final da sequência didática, o professor deve promover um momento de celebração e troca de experiências, valorizando o aprendizado conjunto e a construção de um espaço de convivência saudável. O desafio de cultivar hábitos alimentares saudáveis começa desde a primeira infância, e ao utilizar livros e histórias, esse processo se torna mais envolvente e significativo para os pequenos.
5 Sugestões lúdicas sobre este tema:
1. Jogo da Memória Alimentar:
*Objetivo:* Desenvolver a memória e conhecimento sobre alimentos saudáveis.
*Materiais:* Cartões ilustrados com imagens de alimentos (frutas, verduras, legumes) e cartas em branco.
*Modo de Condução:* Produzir cartões com imagens de alimentos e suas propriedades. As crianças deverão encontrar os pares correspondentes. Essa atividade pode ser adaptada para incluir alimentos que cada criança gosta e uma breve conversa sobre eles.
2. Culinária na Escola:
*Objetivo:* Promover a prática do autocuidado e da alimentação saudável.
*Materiais:* Frutas e vegetais para fazer uma salada de frutas ou um lanche saudável.
*Modo de Condução:* Sob a supervisão do professor, as crianças podem ajudar a preparar um lanche fazendo pequenas tarefas, como lavar os alimentos e misturar. Isso estimula a autonomia e a cooperação.
3. Teatro de Fantoches:
*Objetivo:* Estimular a imaginação e recontar histórias.
*Materiais:* Fantoches de frutas e vegetais.
*Modo de Condução:* As crianças podem criar e apresentar pequenas peças de teatro utilizando os fantoches, onde os personagens discutem a importância de cada alimento. Os alunos poderão inventar diálogos e histórias, tornando a atividade divertida e interativa.
4. Arco-íris de Alimentos:
*Objetivo:* Incentivar a diversidade alimentar.
*Materiais:* Tintas, cartolinas, e imagens de alimentos variados.
*Modo de Condução:* As crianças podem criar um mural com um desenho de um arco-íris e colar imagens de diferentes alimentos que representam cada cor. Essa atividade permite que conversem sobre os benefícios de cada um.
5. A Feira de Alimentos:
*Objetivo:* Proporcionar a vivência de uma situação real de compra e venda de alimentos.
*Materiais:* Brinquedos de cozinha, uma caixa registradora e alimentos de brinquedo.
*Modo de Condução:* Organizar uma feira onde as crianças possam “comprar” e “vender” alimentos saudáveis, permitindo que elas pratiquem conversas e interações sociais, assim como habilidades matemáticas como contar e trocar dinheiro.
