Prova de Ciências 5º Ano: Questões Sobre Nossa Alimentação
Tema: Nossa alimentação
Etapa/Série: 5º ano
Disciplina: Ciências
Questões: 20
Prova de Ciências – 5º Ano: Nossa Alimentação
Instruções
Leia com atenção cada questão e marque a alternativa correta. Boa sorte!
Questões
1. Qual dos seguintes grupos alimentares é considerado fonte principal de energia para o nosso corpo?
a) Legumes e verduras
b) Frutas
c) Cereais e pães
d) Laticínios
2. As fibras alimentares são importantes para o funcionamento do nosso corpo. Que função elas exercem principalmente?
a) Aumentar a glicose no sangue
b) Melhorar o funcionamento do intestino
c) Fortalecer os músculos
d) Aumentar a absorção de gordura
3. Sobre a alimentação saudável, é correto afirmar que:
a) Todas as pessoas devem comer o mesmo tipo e quantidade de alimentos.
b) As necessidades alimentares variam de acordo com a idade, sexo e nível de atividade física.
c) É importante consumir somente alimentos industrializados.
d) Fibras alimentares não são necessárias para uma boa alimentação.
4. A subnutrição é um problema alimentar. O que caracteriza uma pessoa que está subnutrida?
a) Ela tem excessos nutricionais.
b) Ela não consome calorias suficientes.
c) Ela ingere uma dieta rica em proteínas.
d) Ela só come frutas e verduras.
5. Qual é um dos principais problemas atrelados à obesidade?
a) Aumento da imunidade
b) Diminuição da necessidade de alimentos
c) Desenvolvimento de doenças como diabetes tipo 2
d) Melhoria na saúde cardíaca
6. Para conservar os alimentos por mais tempo, é importante conhecermos algumas técnicas. Qual das alternativas abaixo não é uma técnica de conservação?
a) Refrigeração
b) Pasteurização
c) Congelamento
d) Desidratação
e) Cozimento ao ponto
7. A pasteurização é um processo importante na conservação de alimentos. O que ela faz?
a) Dissolve todos os nutrientes.
b) Elimina germes e bactérias, aumentando a durabilidade dos alimentos.
c) Aumenta a quantidade de açúcar nos alimentos.
d) Transforma alimentos sólidos em líquidos.
8. Os conservantes são usados em alimentos industrializados. Qual é o principal motivo para a sua utilização?
a) Para melhorar o sabor dos alimentos.
b) Para aumentar a aparência dos alimentos.
c) Para aumentar a durabilidade e evitar a contaminação.
d) Para transformar alimentos veganos em comidas não veganas.
9. Qual das opções é uma vantagem de se congelar alimentos?
a) Os alimentos ficam mais saborosos.
b) Os nutrientes são totalmente perdidos.
c) A durabilidade dos alimentos aumenta.
d) Os alimentos perdem suas propriedades.
10. Quando um alimento atinge seu prazo de validade, o que isso indica?
a) O alimento não pode mais ser consumido, pois pode apresentar riscos à saúde.
b) O alimento ainda é seguro, mas perde sua qualidade.
c) O alimento se torna mais saudável.
d) O alimento pode ser consumido, mas deve ser cozido antes.
11. “Uma alimentação equilibrada é fundamental para evitar doenças”. Essa frase se refere a qual conceito?
a) A diversidade de alimentos que ofereçam nutrientes essenciais.
b) A exclusão de todos os carboidratos da dieta.
c) O consumo excessivo de fast food.
d) A ingestão diária de apenas frutas e verduras.
12. Sobre a energia dos alimentos, pode-se afirmar que:
a) Apenas frutas e verduras são fontes de energia.
b) Os carboidratos e gorduras são os principais responsáveis por fornecer energia.
c) As proteínas são as únicas responsáveis por fornecer energia ao corpo.
d) A maior parte da energia é obtida exclusivamente de alimentos industrializados.
13. O que caracteriza uma alimentação considerada “saudável”?
a) Baixa ingestão de frutas e verduras.
b) Consumo equilibrado que atende às necessidades nutricionais individuais.
c) Predomínio de alimentos ultraprocessados.
d) Exclusão total de gorduras.
14. Como podemos prevenir a obesidade?
a) Comer apenas alimentos industrializados.
b) Fazer um consumo equilibrado de alimentos e praticar atividade física regularmente.
c) Aumentar a ingestão de açúcares.
d) Passar longos períodos sem se alimentar.
15. O que são alimentos ultraprocessados?
a) Alimentos que não sofrem qualquer tipo de processamento.
b) Alimentos que contêm ingredientes industrializados e têm baixo valor nutritivo.
c) Alimentos preparados em casa.
d) Alimentos que são apenas frutas e legumes.
16. Qual é o efeito mais positivo do consumo regular de fibras na alimentação?
a) Aumento do colesterol.
b) Melhoria na digestão e controle da glicose no sangue.
c) Aumento de peso.
d) Diminuição da saúde intestinal.
17. A conservação pela desidratação é muito usada. O que isso implica?
a) Aumentar o teor de água dos alimentos.
b) Remover a água dos alimentos, prolongando sua durabilidade.
c) Adicionar açúcar aos alimentos.
d) Cozinhar alimentos por muito tempo.
18. Quais consequências podem surgir de uma alimentação desequilibrada?
a) Melhora na saúde cardiovascular.
b) Ganho de massa muscular.
c) Desenvolvimento de doenças como colesterol alto e diabetes.
d) Aumento da resistência física.
19. O que caracteriza a obesidade infantil?
a) O peso da criança é adequado para sua altura e idade.
b) Excesso de massa corpórea que pode prejudicar a saúde da criança.
c) Consumo equilibrado de alimentos e prática de exercícios.
d) Baixo índice de massa corporal (IMC).
20. Sabe-se que diferentes pessoas têm diferentes necessidades alimentares. O que isso significa?
a) Todos devem comer a mesma quantidade e tipo de alimentos.
b) As necessidades alimentares podem mudar com a idade, saúde e nível de atividade.
c) Somente os atletas precisam de planejamento alimentar.
d) Apenas pessoas que emagrecem precisam de uma dieta.
Gabarito
1. c – Cereais e pães são ricos em carboidratos, que fornecem energia ao corpo.
2. b – As fibras ajudam a melhorar o trânsito intestinal e a prevenir a constipação.
3. b – A alimentação saudável deve levar em conta as necessidades individuais e não ser padronizada.
4. b – A subnutrição é caracterizada pela ingestão insuficiente de nutrientes e calorias.
5. c – A obesidade está relacionada a várias doenças, incluindo diabetes tipo 2.
6. e – Cozimento ao ponto não é uma técnica de conservação de alimentos.
7. b – A pasteurização elimina micro-organismos nocivos, aumentando a segurança alimentar.
8. c – Os conservantes são utilizados para aumentar a durabilidade e segurança dos alimentos.
9. c – O congelamento aumenta a durabilidade ao impedir a deterioração rápida.
10. a – Significa que o alimento pode não ser seguro para consumo, apresentando riscos à saúde.
11. a – Uma alimentação equilibrada oferece a diversidade de nutrientes necessários para a saúde.
12. b – Os carboidratos e gorduras fornecem a maior parte da energia necessária.
13. b – Uma alimentação saudável atende às necessidades nutricionais e é equilibrada.
14. b – A prevenção da obesidade envolve uma alimentação equilibrada e atividade física.
15. b – Alimentos ultraprocessados são ricos em aditivos e têm baixo valor nutritivo.
16. b – O consumo regular de fibras melhora a digestão e ajuda a manter a glicose estável.
17. b – A desidratação remove água e aumenta a durabilidade dos alimentos.
18. c – A alimentação desequilibrada pode levar a problemas como colesterol alto e diabetes.
19. b – A obesidade infantil é caracterizada pelo excesso de massa corpórea que afeta a saúde.
20. b – As necessidades alimentares variam entre indivíduos por conta de diversos fatores.
Essa prova trabalha conceitos fundamentais sobre a alimentação, apresentando uma gama de questões que incentivam a análise crítica e a contextualização dos conteúdos. As questões estão alinhadas com as competências e habilidades pertinentes à BNCC para o 5º ano, proporcionando um aprendizado significativo.
