Prova de Ciências: Desvendando Nossa Alimentação no 5º Ano
Tema: Nossa alimentação
Etapa/Série: 5º ano
Disciplina: Ciências
Questões: 20
Prova de Ciências – Tema: Nossa Alimentação
Nome do Aluno: ___________________________________
Data: ____________________________________________
Instruções: Leia atentamente cada questão e escolha a alternativa correta. Marque a letra correspondente à sua resposta.
Questões
1. (EF05CI08) O que são nutrientes que podem ser encontrados nos alimentos?
A) Somente vitaminas
B) Apenas carboidratos
C) Substâncias que fornecem energia e ajudam no funcionamento do corpo
D) Elementos químicos que não têm função no nosso organismo
2. (EF05CO01) Qual das opções abaixo é considerada parte de uma alimentação saudável?
A) Comer frutas e verduras diariamente
B) Sempre optar por refrigerantes em vez de água
C) Consumir alimentos muito processados
D) Comer doces todas as refeições
3. (EF05CI09) O que é subnutrição?
A) Consumo excessivo de alimentos
B) Ingestão insuficiente de nutrientes essenciais
C) Apenas a falta de proteínas
D) Um tipo de dieta saudável
4. (EF05CI09) Qual o principal problema ligado ao consumo excessivo de alimentos processados?
A) Aumento de energia
B) Origem natural dos alimentos
C) Risco de obesidade e doenças relacionadas
D) Melhora na digestão
5. (EF05CI08) As fibras alimentares são importantes porque:
A) Ajudam a digerir os alimentos e a manter o intestino saudável
B) Dão sabor aos alimentos
C) Satisfazem a fome imediatamente
D) Podem ser encontradas apenas em carnes
6. (EF05CI04) Quais técnicas de conservação de alimentos ajudam a aumentar a durabilidade?
A) Desidratação e refrigeração
B) Cozinhar e servir
C) Congelar e fritar
D) Colocar sal e açúcar
7. (EF05CI09) A obesidade é um problema de saúde que pode ser resultado de:
A) Atividade física intensa
B) Consumo exagerado de calorias em relação à necessidade do corpo
C) Uma dieta equilibrada e saudável
D) Somente predisposição genética
8. (EF05CO01) Segundo as diretrizes de alimentação saudável, cada pessoa pode precisar de uma dieta diferente devido a:
A) Idade, atividade física e condições de saúde
B) Cor dos olhos
C) Local onde mora
D) Tipo de escola que frequenta
9. (EF05CI08) Os carboidratos são importantes porque:
A) São a principal fonte de energia para o corpo
B) Não têm função no nosso organismo
C) Ajudam na forma dos ossos
D) São encontrados apenas em frutas
10. (EF05CI09) Um dos efeitos da desidratação na alimentação é:
A) Aumento da quantidade de água no corpo
B) Melhora da digestão
C) Redução do tamanho dos alimentos
D) Diminuição do valor nutricional e aumento do prazo de conservação
11. (EF05CI04) Qual dos seguintes métodos de conservação ajuda a prevenir a proliferação de bactérias?
A) Agitar os alimentos
B) Pasteurização
C) Colocar açúcar nos alimentos
D) Manter os alimentos em temperatura ambiente
12. (EF05CI08) Qual dos alimentos abaixo é rico em proteínas?
A) Arroz
B) Feijão
C) Macarrão
D) Batata
13. (EF05CO01) Para uma alimentação equilibrada, deve-se:
A) Comer apenas alimentos doces
B) Variar os grupos alimentares e incluir todas as cores no prato
C) Comer sempre o mesmo tipo de alimento
D) Ignorar as refeições em família
14. (EF05CI09) Qual é um dos sinais mais comuns da subnutrição?
A) Aumento de peso significativo
B) Queda de cabelo e alteração nas unhas
C) Vigor e disposição excessiva
D) Grande massa muscular
15. (EF05CI08) Qual é a principal função das vitaminas no organismo?
A) Fornecer energia
B) Acelerar o crescimento e regular funções do organismo
C) Prevenir a fome
D) Manter a água no corpo
16. (EF05CO01) Quando pensamos em problemas de saúde relacionados à alimentação, o que é fundamental considerar?
A) O que as outras pessoas consomem
B) Preferências pessoais sem necessidade de informações
C) O equilíbrio na dieta e as necessidades individuais
D) Dietas da moda
17. (EF05CI09) A pasta do pacote de bolacha é indicada para conservação quando:
A) Está aberta e esquecida na dispensa
B) Tem prazo de validade curto
C) É guardada em locais frescos e escuros
D) Fica exposta ao calor
18. (EF05CI04) Ao escolher o que comer, qual a melhor opção para aumentar a ingestão de fibras?
A) Pão branco
B) Arroz integral
C) Batatas fritas
D) Refrigerante
19. (EF05CI08) A energia que consumimos nos alimentos é medida em:
A) Quilômetros
B) Calorias
C) Litros
D) Metros
20. (EF05CI09) A pasteurização é um processo utilizado para:
A) Diminuir o tamanho dos alimentos
B) Aumentar a durabilidade ao eliminar microorganismos patogênicos
C) Incrementar o sabor das refeições
D) Congelar rapidamente os alimentos
Gabarito
1. C) Substâncias que fornecem energia e ajudam no funcionamento do corpo
– Justificativa: Nutrientes são essenciais para o corpo e incluem carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, e minerais.
2. A) Comer frutas e verduras diariamente
– Justificativa: Uma alimentação saudável deve incluir variedade, especialmente frutas e verduras.
3. B) Ingestão insuficiente de nutrientes essenciais
– Justificativa: Subnutrição é a condição onde não há consumo adequado de nutrientes.
4. C) Risco de obesidade e doenças relacionadas
– Justificativa: Alimentos processados em excesso são frequentemente associados ao ganho de peso e problemas de saúde.
5. A) Ajudam a digerir os alimentos e a manter o intestino saudável
– Justificativa: Fibras são essenciais para uma boa digestão e saúde intestinal.
6. A) Desidratação e refrigeração
– Justificativa: Ambas são técnicas eficazes que aumentam a durabilidade dos alimentos.
7. B) Consumo exagerado de calorias em relação à necessidade do corpo
– Justificativa: A obesidade resulta do equilíbrio negativo entre calorias consumidas e energia gasta.
8. A) Idade, atividade física e condições de saúde
– Justificativa: As necessidades alimentares variam de acordo com o perfil individual.
9. A) São a principal fonte de energia para o corpo
– Justificativa: Carboidratos são essenciais para fornecer energia ao organismo.
10. D) Diminuição do valor nutricional e aumento do prazo de conservação
– Justificativa: A desidratação reduz a água dos alimentos, aumentando sua durabilidade.
11. B) Pasteurização
– Justificativa: A pasteurização é eficaz para eliminar bactérias patogênicas dos alimentos.
12. B) Feijão
– Justificativa: O feijão é uma excelente fonte de proteínas vegetais.
13. B) Variar os grupos alimentares e incluir todas as cores no prato
– Justificativa: Uma dieta equilibrada deve incluir variedade de alimentos.
14. B) Queda de cabelo e alteração nas unhas
– Justificativa: Esses são sintomas comuns de subnutrição significativa.
15. B) Acelerar o crescimento e regular funções do organismo
– Justificativa: Vitaminas desempenham papéis cruciais em diversas funções corporais.
16. C) O equilíbrio na dieta e as necessidades individuais
– Justificativa: O foco na individualidade é essencial para uma alimentação saudável e adequada.
17. C) É guardada em locais frescos e escuros
– Justificativa: Armazenar alimentos em condições apropriadas é crucial para sua conservação.
18. B) Arroz integral
– Justificativa: É uma fonte rica em fibras, melhorando a saúde digestiva.
19. B) Calorias
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